Петр Анохин - Проблемы лечебного голодания. Клинико-экспериментальные исследования

Под общей редакцией профессора Д. Д. ФЕДОТОВА

Редакционная коллегия:

Академик П. К. АНОХИН, профессор Ю. С. НИКОЛАЕВ, Академик АМН СССР А. А. ПОКРОВСКИЙ, профессор К. В. СУДАКОВ, Академик АМН СССР Н. А. ФЕДОРОВ, кандидат медицинских наук Ю. Л. ШАПИРО.

Предлагаемый вниманию читателей сборник является результатом многолетней работы клиницистов, физиологов, патофизиологов и биохимиков в области голодания.

Применение с лечебной целью разнообразных модификаций голодания (кратковременного, длительного, сокового, чайного и т. д.) имеет давнюю историю и было известно при различных цивилизациях. В отдаленные эпохи в голодании видели не только способ лечения и профилактики некоторых заболеваний, но и один из методов нравственного воспитания. Видимо ,поэтому голодание (или пост) является непременным атрибутом многих религиозных учений. Отсюда, очевидно, такое пристальное внимание к голоданию не только врачей, но и философов древней Греции, Ближнего Востока, Индии, Тибета и др.

Однако, лишь с середины прошлого века, с началом строго научных исследований в области голодания, базировавшихся на материалистических основах, этот опыт народной медицины стал переноситься в клинику и терапевтическое голодание получает все большее распространение. В США, Швейцарии, Франции, Германии и других странах открываются специальные лечебницы и санатории, в которых основным методом терапии является голодание, накапливается значительный опыт лечебного голодания.

В настоящее время известно большое число врачей, проведших тысячи и десятки тысяч «голодных диет». Так, В. Г. Хей лечил голоданием несколько тысяч пациентов, Ж. Вегф — около 5 тысяч, Л. Хаззард — 2,5 тыс., О. Бухингер — 4 тыс., Ю. С. Николаев — около 2 тыс., Г. Краусс и К. Гартман — 9 тыс., X. М. Шелтон — не менее 30 тыс. Большое количество больных курировали Д. М. Итчен, Р. Р. Гросс, В. Л. Эссер, Е. Хейн, И. Вивини, А. Фриез и многие другие.

В России сторонниками лечебного голодания были профессор П. Вениаминов (1769), И. Спасский (1834), Н. Зеланд и др.

В Советском Союзе лечебное голодание впервые применил Н. П. Нарбеков (1946). Им широко пользовался академик А. Н. Бакулев (1948).

Лечебное голодание применяется прежде всего в клинике внутренних болезней, где получены наилучшие результаты. Наиболее показанными к лечению считаются болезни обмена, например, ожирение. Затем следуют разнообразные аллергические заболевания (бронхиальная астма, неспецифический инфекционный полиартрит, дерматиты и т. д.), сердечно-сосудистые болезни (гипертония, начальные стадии атеросклероза, стенокардия, заболевания желудочно-кишечного тракта (гепатопанкреохолециститы, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки и т. д.). Следует отметить, что круг заболеваний, при которых применяется лечебное голодание, весьма обширен, однако эффективность терапии различна и зависит в основном от формы, длительности заболевания и многих других факторов.

В психиатрической практике лечение голоданием более 20 лет последовательно проводит Ю. С. Николаев, которым в 1963 году была издана монография [1] Труды Государственного НИИ психиатрии МЗ РСФСР, М., 1963, т. 39. , обобщившая многолетние результаты лечения голоданием больных шизофренией. Следует подчеркнуть, что широкое внедрение в психиатрическую практику лечебного голодания является несомненной заслугой отечественных ученых.

При сравнении настоящего сборника с указанной монографией можно видеть значительный прогресс в развитии лечебного голодания, основным научным центром которого является Московский НИИ психиатрии МЗ РСФСР.

Прежде всего расширился диапазон показаний к голоданию; существенно пополнились ряды врачей-специалистов, использующих этот метод, а также расширилась географическая сфера его применения (Ростов-на-Дону, Таганрог, Курск, Воронеж, Киев, Пермь, Ярославль и др.).

Совершенно естественно, что проблема лечебного голодания все более привлекает к себе внимание не только врачей-практиков, но и ученых различных профилей (физиологов, патофизиологов, гематологов, биохимиков, генетиков и т. д.).

Настоящий сборник как бы сконцентрировал интересы ряда ученых, видящих в голодании одну из наиболее адекватных моделей для решения многих специальных проблем (например, пищевой мотивации, адаптации, регенерации, компенсации функций, выживаемости и т. д.).

С другой стороны, теоретические работы являются необходимыми для дальнейшего развития терапевтического голодания, поскольку они вскрывают конкретные механизмы лечебного воздействия голодания, и тем самым ставят его на твердую основу научных фактов.

Здесь обнаруживается чрезвычайно перспективный симбиоз теоретических наук и практической медицины.

Первая часть сборника (редактор — профессор Ю. С. Николаев) посвящена применению лечебного голодания преимущественно в психиатрической клинике.

Эта проблема весьма актуальна и перспективна. За последние годы на фоне продолжающегося расширения арсенала психофармакологических средств, применяющихся не только для купирования острых состояний, но и в виде поддерживающей терапии, значительно увеличился контингент больных, резистентных к нейролептикам. Имеются также данные о нередко встречающихся при психофармакотерапии различных осложнениях в основном токсикоаллергической природы.

Все это стимулирует поиски лечебных приемов, применение которых имело бы как самостоятельное терапевтическое значение, так и позволяло бы изменять реактивность организма больных, повышая тем самым эффективность других методов активной терапии психозов.

Именно с этих позиций мы и рассматриваем лечебное голодание, обладающее мощным пролонгированным стрессорным действием.

Исследованиями клиники экспериментальной терапии психозов достаточно четко очерчен круг психических заболеваний, при которых голодание оказало отчетливый терапевтический эффект.

Что импонирует в использовании этого метода?

Во-первых то, что он часто оказывается адекватным именно в тех особо резистентных случаях, где без существенных результатов были уже испробованы многие другие способы лечения (инсулинотерапия, ЭСТ, психофармакотерапия и т.