Ники Брантмарк - Что такое лагом

• 200 г ( 2/ 3стакана) обычной муки

• 100 г ( 1/ 3стакана) соли

• 150 мл ( 2/ 3стакана) чуть теплой воды

Приготовление

1. Насыпьте муку и соль в миску.

2. Медленно добавляйте воду и перемешивайте, пока не получится тесто.

3. Вымешивайте тесто до эластичности.

4. Слепите из него всё что хотите.

5. Положите поделки в духовку, нагретую до 110 градусов, и запекайте 1 час.

6. Оставьте остывать на ночь при комнатной температуре.

7. Остывшие поделки можно раскрасить красками.

Телевизор и гаджеты — горячая тема среди родителей и в СМИ. Сколько можно смотреть телевизор? Когда? Что именно? Могу сказать одно: и для него есть свое время и место. Почему бы не устроить вечер семейного телепросмотра? Это идеальное расслабление после долгой недели, особенно если приготовить что-нибудь вкусненькое.

Помню, в моем детстве мы каждую среду усаживались перед телевизором в 19:00 и смотрели сериал. Я всю неделю ждала этого дня. Не из-за сериала, разумеется; мне просто нравилось смотреть телевизор всей семьей. Во многих странах семейные вечера перед телевизором уходят в прошлое, а в Швеции такие посиделки по-прежнему популярны. У шведов даже есть для них особое название — Фредагсмюс , уютная пятница. К ней не нужно готовиться заранее (поставьте попкорн в микроволновку, и все дела). Лучше всего устраивать посиделки на большом удобном диване. Это вечер для совместного времяпрепровождения и расслабления после долгой недели — нужно лишь найти передачу, которая понравится всем!

Как устроить отличный Фредагсмюс

• Уберите телефоны и не планируйте никаких дел на вечер.

• Приготовьте простое блюдо, которое любит вся семья.

• Выберите занятие, в котором сможет участвовать каждый: настольную игру или просмотр фильма.

• Подайте закуски на всех (попкорн, чипсы).

С малых лет шведы приучают детей к умеренности. А есть ли лучший способ ей научиться, чем ограничение сладкого? По субботам «конфетный» отдел нашего супермаркета кишит взволнованными ребятами. Дети выбирают лёрдагсгудис , субботние сладости, — угощение, о котором мечтали всю неделю. Выделить особый день для сладостей — очень здравая мысль: тут и польза для здоровья (уменьшается общее потребление сахара), и привычка к умеренности. А главное, ожидание превращает простую покупку сладостей в праздник. И каждый кусочек леденца, конфеты и шоколадки хочется распробовать.

Дети-то ждут своей еженедельной дозы сахара, а вот взрослые не могут похвастаться таким терпением. По данным последнего исследования лондонской компании Euromonitor, Швеция занимает седьмое место в мире по потреблению сладостей на душу населения. (Но детям об этом знать не обязательно.)

Скажем прямо: услышав «пойдем погуляем», мало кто из детей запрыгает от радости. В нашем доме предложение выйти в лес равноценно сообщению о том, что Дед Мороз в этом году не придет. Но, оказавшись на улице, дети преображаются: бегают в лесу, собирают палки и камни (и тащат их домой в огромном количестве), прыгают через ручьи и катаются с горок. Они никогда не призн а ются, но им нравится бывать на природе. И это отличный способ провести время с семьей и расслабиться, не отвлекаясь на повседневные дела.

Не всегда получается отвести на прогулку целый день, но достаточно и небольшой вылазки. Можно побегать в сквере или поиграть в парке: даже маленькие приключения на свежем воздухе имеют много плюсов для детей и семьи. Польза прогулок для детей подтверждена многочисленными исследованиями. Общение с природой стимулирует творческие способности и развивает навыки решения задач, улучшает когнитивные способности и даже способствует более сбалансированному питанию (по данным одного из исследований, дети, работающие в огороде в детском саду или дома, чаще едят фрукты и овощи) [39] Nolan G., McFarland A., Zajicek J., Waliczek T. The effects of nutrition education and gardening on attitudes, preferences, and knowledge of Minority Second to Fifth Graders in the Rio Grande valley toward fruit and vegetables // HortTechnology. 2012. June. 22 (3). Pp. 299–304. . Кроме того, оно помогает налаживать более здоровые отношения с людьми и улучшает зрение (чем больше ребенок находится на улице, тем меньше проявлений близорукости) [40] Sherwin J. C., Reacher M. H., Keogh R. H. et al. The association between time spent outdoors and myopia in children and adolescents // Ophthalmology. 2012. Oct. No. 119 (10). Pp. 2141–2151. . Вы знали об этом? Правду говорят: всё лучшее в жизни бесплатно.

Уже решили достать с антресолей резиновые сапоги и выйти на улицу, но не знаете, с чего начать? Вот несколько простых идей, которые понравятся детям.

Повторите алфавит.Попросите детей собрать природные материалы на каждую букву алфавита.

Соберите листьяи плоские природные материалы и сделайте коллаж.

Расскажите ребенку, как называются разные полевые цветы и виды птиц.

Сделайте венокиз одуванчиков или бусы из маргариток.

Обучите ребенка навыкам выживанияна природе: ему будет очень интересно! Расскажите, что делать, если заблудишься в лесу; объясните, как развести костер.

Не бойтесь запачкатьсяи налепите куличиков из грязи.

Постройте песочный замок.

Отправляйтесь на поиск ракушек.

Посадите семенаи заинтересуйте детей огородничеством. Им понравится копаться в земле и помогать в саду.

Сделайте рельефные отпечатки, подложив под лист бумаги кору и листья и натерев бумагу грифелем карандаша.

Дети обожают нанизывать бусы и браслеты. Моя соседка Нина из Швеции на полчаса заняла 12 детей на дне рождения, предложив им нанизывать ягоды рябины на ниточку. Готовые бусы можно подвесить и высушить.

Если вы хотите, чтобы ребенок изучал природу всерьез, попробуйте отдать его в школу в пригороде. Заведения, где б о льшую часть времени дети проводят на улице, существуют в Швеции уже много лет (в других странах только появляется на них мода). В них всё устроено так, чтобы малыши круглый год учились, играя на свежем воздухе. Они лазают по деревьям, лепят куличи из глины, едят и даже спят под открытым небом в снег, дождь и ясную погоду. Безумие, скажете вы? Ученые считают иначе.