Дэниел Амен - Мозг против лишнего веса

• Ежедневную медитацию, позволяющую успокоить разум и повысить вашу сосредоточенность.

• Употребление ежедневно необходимого количества воды.

Журнал, который я разработал, создан для того, чтобы ваши усилия по снижению веса были более успешными, а вы сами более счастливыми и улучшили работу своего мозга. Заполнение журнала будет отнимать у вас не более 5 минут в день и предоставит нам мгновенное полное представление своего движения по пути совершенствования мозга и тела. В конце этой главы приведены бланки страниц из «Ежедневного журнала» Программы AMEN, призванные помочь вам на первых порах.

«Я общаюсь со своим „Ежедневным журналом“. Если он велит мне принять поливитамины, я пишу рядом „будет сделано“. Если он напоминает мне, что надо есть полезные жиры, например авокадо, я писала на полях: „вкуснятина“. Это для меня — опыт взаимодействия».

Многие из участников нашей программы снижения веса говорят, что журнал служит наиболее важным инструментом всей нашей программы. Одна из них — Шерон. Она уверена, что время, необходимое на ежедневное его заполнение, стоит потраченных усилий. Она говорит, что если ее весы начинают двигаться не в том направлении, она может пересмотреть свой журнал, понять, что именно она сделала не так, и вернуться на правильный путь. Очень многие люди полагают, что выполняют все правильно, и не могут понять, почему цифры на весах ползут вверх. Зато если вы записываете ваше ежедневное поведение и потребление калорий, становится совершенно очевидно, где стоило бы внести поправки.

Благодаря ежедневным записям уровня энергии в журнале Шерон также обнаружила, что регулярно испытывает снижение энергии во второй половине дня. Она считает, что никогда бы не заметила этого, если бы не вела записей. Шерон рассказала о проблеме в нашей группе снижения веса, ей рекомендовали несколько небольших изменений, которые она осуществила и за счет этого повысила свой уровень энергии во второй половине дня.

Ведите виртуальный журнал ради долгосрочной потери веса.Ведение «Ежедневного журнала» в сети может быть не менее полезным, чем ведение обычных записей и тетради. Специалисты Kaiser Permanente в 2010 году обнаружили, что пациенты, подключившиеся к группе поддержки в сетевой программе снижения веса и отслеживавшие свои действия, добивались эффективного снижения веса. Этот вывод среди прочих вдохновил меня на создание интерактивных инструментов на нашем сайте, так что вы можете заполнять «Ежедневный журнал» в онлайновом режиме, чтобы следить за своим прогрессом. На сайте также предложены калькуляторы калорий, планировщик полезного для мозга питания и многое другое для того, чтобы поддержать вас в ваших усилиях.

Итак, независимо от того, чувствуете ли вы себя более комфортно с бумажным журналом, который вы можете носить с собой в портфеле или сумочке, или с сетевой интерактивной программой слежения, суть в том, что для эффективного снижения веса вам следует использовать их ежедневно.

У 67-летней Роны было не так уж много лишнего веса, когда она присоединилась к нашей группе снижения веса. При росте 1,55 м и весе 64 кг ее ИМТ составлял 27, что позволяло относить ее к категории людей с избыточным весом, но она была совсем недалека от нормы. Всю свою жизнь Рона «худела», а затем вскоре снова набирала вес. Когда она была моложе, ей удавалось похудеть на 4,5 кг за пару недель, но по мере того, как она становилась старше, ей стало все труднее избавляться от лишнего багажа. Она надеялась, что Программа AMEN поможет ей.

Ответы Роны на вопросы анкеты не выявили явных особенностей мозговой деятельности, поэтому она следовала общей программе здоровья мозга, включающей в себя Семь правил полезного для мозга питания от AMEN CLINICS, 30-минутные упражнения 5–б раз в неделю, прием рыбьего жира и витамина D, а также записи в «Ежедневный журнал».

Для Роны журнал оказался секретом успеха. «Лучшей частью программы было ведение журнала, — сказала она. — Этот дневник был настолько исчерпывающим. Я полностью погрузилась в него и не пропускала ни дня. Он поддерживал мою компетентность, мотивацию, вдохновение и помогал не бросать начатое. Я писала о том, что я чувствую, что помешало мне вчера и как я исправлю это завтра. Это не просто инструмент программы, это прекрасное средство для жизни в целом».

Благодаря «Ежедневному журналу» Рона сбросила 2,27 кг спустя 10 недель и еще 1,8 кг в следующие 10 недель — всего около 4 кг. Однако нормализация массы тела — не единственная вещь, которую она получила от программы.

«Я не ожидала, что столькому научусь. После того как я узнала, как питать свой мозг, я уже не та, прежняя Рона, — сказала она. — Теперь я думаю дважды перед тем, как положить что-то себе в рот, и спрашиваю себя: „Это будет питать мой мозг или обезвоживать его?“» Какие ее любимые полезные для мозга продукты? Черника, красный и оранжевый сладкий перец и орехи — вещи, которых раньше никогда не было на ее кухне.

Прохождение Программы также повысило ее коэффициент счастья. Записи в журнале (включавшие в себя ежедневное выражение благодарности сегодняшнему дню), которые она делала каждое утро, позволяли ей «вставать с той ноги». «Теперь, когда я просыпаюсь, я испытываю благодарность. С этого я начинаю свой день. Я праздную свой успех и с удовольствием ем, поскольку знаю, что ем пищу полезную для моего мозга».

Совет дня: люби свой мозг.

Сегодняшний вес _____

Количество часов сна за прошедшую ночь _____

• Просмотреть «Волшебный листок».

• Принять полезные для мозга пищевые добавки.

• Не превышать допустимый бюджет калорий.

• Выпить необходимое количество воды.

• Не зацикливаться на негативных, тревожных мыслях.

• Практиковать ежедневную медитацию.

• Есть полезную для мозга пищу.

• Стремиться научиться чему-то новому.

• Испытывать благодарность сегодняшнему дню.

• Не менее 30 минут физических упражнений.

1. _______________________________

2. _______________________________

3. _______________________________

4. _______________________________