Гленн Мерфи - Какой громкой бывает отрыжка?

Это книга ответов на вопросы. На ваши вопросы. А их, поверьте, мне всегда задают предостаточно.

Не так давно я написал другую книгу, тоже составленную из вопросов, которые часто остаются без ответа. Может быть, вы ее читали. Если нет, то ничто не мешает вам прямо сегодня заскочить в ближайший книжный магазин, чтобы ее купить. Простите за намек, не смог удержаться.

В общем, книга «про сопли» родилась из вопросов, которые задавали посетители Музея наук, [1] Один из крупнейших и старейших технических музеев Великобритании, где демонстрируются подлинные, действующие приборы, оборудование, машины или их точные модели, которые можно трогать руками. Открыт в 1857 году. — Прим. перев. от мала до велика.

Разумеется, я не мог за один присест ответить на все вопросы. Но многим людям та маленькая книжечка понравилась. Поэтому мы решили, что стоит написать еще одну. Вот эту.

Однако на сей раз мне хотелось, чтобы вопросов было больше. Правда, я прекрасно осознавал, что далеко не каждый может приехать в Лондон и посетить Музей наук только для того, чтобы задать вопрос. И тогда мой приятель Дэниел предложил отличную идею.

«А почему бы нам не создать веб-страничку? — предложил он. — Тогда и дети, и взрослые из всех уголков страны (и даже мира) смогут прочитать на ней отрывки из твоей книги и оставить собственные вопросы, имеющие отношение к науке».

Сказано — сделано. И вопросы посыпались как из рога изобилия. Сотнями. Среди них, конечно, попадались и те, на которые я уже ответил в первой книжке. И вполне естественно, что, после того как я попросил читателей присылать новые вопросы для продолжения, нашлось немало желающих, которые спрашивали меня о самых разных вещах. О том, как работают наши мозги и части тела. О самых больших, самых маленьких и самых быстрых вещах на свете, о том, на что будут похожи самолеты, поезда и автомобили в будущем. Многие высказывали тревогу по поводу климата и того, что будет с ним дальше. И, конечно же, было много таких, кто подумал: «Класс! Этот Гленн сможет выполнить за меня домашнее задание!». Кое-кто даже не постеснялся выразить свои намерения напрямую:

Вам пришел новый вопрос:

Имя:Кларк

Вопрос:Гленн, мне задали самостоятельную работу о Вселенной и черных дырах, напиши ее для меня. Заранее большое спасибо, надеюсь получить за нее «отлично». Просто скинь мне ее на мыло, чтобы можно было распечатать. За картинки ставят дополнительные плюсы, так что добавь несколько штук. Спасибо.

Всем желающим получить на халяву домашнюю работу я отвечаю сразу: «ВЫ ЧТО, В КОНЕЦ ОБОРЗЕЛИ, ЧТО ЛИ? ПИШИТЕ САМИ!!»

Всем остальным, кто прислал мне вопросы (пусть даже они не вошли в книгу), огромное спасибо. И эту книгу я посвящаю вам. Надеюсь, она вам понравится.

А теперь давайте займемся делом…

Многие привычные вещи, будь то солнечные ожоги, дыхание, организм человека, вызывают у нас желание узнать, как мы устроены и благодаря чему живем на этом свете. Конечно, в школе мы изучаем анатомию и получаем общее представление о том, где находятся почки, чем занимаются легкие, и много других полезных сведений. Но что мы знаем о гусиной коже, икоте и сенной лихорадке? Почему наши глаза защищены веками, а ноздри нет?

И как называется та штука, что болтается в задней части нёба у самого горла? [2] Она называется нёбным язычком и нужна для того, чтобы при глотании еда не попадала в нос и дыхательное горло.

Эта глава в самом буквальном смысле полностью посвящена вам. И должен сказать, ребята, что вопросов о себе у вас накопилось немало.

Сила самой громкой документально зафиксированной отрыжки составила примерно 105 децибел. Это громче, чем рев мотоцикла или бензопилы, и достаточно громко, чтобы оглушить стоящего рядом человека. Но не пытайтесь ставить подобные рекорды дома, потому что это опасно!

— Громче мотоцикла? Ничего себе!

Невероятно, но факт. Мировой рекорд громкости отрыжки составляет 104,9 децибела (дБ) [3] Единица измерения громкости или силы звука. — Прим. перев. . Кстати, замер производился с расстояния 2,5 м! Средний мотоцикл разгоняется с ревом примерно в 90 дБ, на целых 28 дБ тише!

— И кто же этот уникум?

Тридцатичетырехлетний англичанин Пол Ханн. Он побил предыдущий рекорд в июле 2004 года, и с тех пор превысить его достижение не удалось пока никому.

— Но как может отрыжка быть такой громкой?

Так же как все остальные звуки, отрыжка вызывается давлением воздушных волн. Чтобы создать звук, нужно заставить какой-нибудь предмет — например, колокол или гитарную струну — вибрировать с большой скоростью. Для этого нужно ударить по нему, дернуть или чем-нибудь по нему провести. Вибрирующий предмет сжимает окружающие его молекулы воздуха и создает волны, которые проходят через воздух. Когда они достигают наших ушей, их давление заставляет вибрировать барабанные перепонки. Вибрации усиливаются с помощью набора расположенных внутри уха маленьких косточек и передаются крошечным волоскам в ушной улитке (длинной тонкой трубочке, наполненной жидкостью и выстланной изнутри волосками, которая находится во внутреннем ухе и свернута в спираль, похожую на раковину улитки). Тут вибрации преобразуются в нервные импульсы, которые наш мозг воспринимает как звучание колокола, гитарной струны или чего-нибудь еще.

— А при отрыжке?

В случае с отрыжкой вибрирующим предметом является мясистый клапан, который называется кардиальной складкой и отделяет желудок от пищевода. Когда вы проглатываете воздух (либо случайно, во время еды, либо намеренно, когда хотите спровоцировать отрыжку), он попадает в желудок и оказывается там, как в ловушке. По мере того как желудок наполняется пищей, жидкостью и газом, давление внутри него растет и воздух прорывается через клапан, заставляя его вибрировать и создавать гулкий утробный звук удовлетворения «БРРРРРРРРРРРРРРППППП». Конечно, если отрыжку нужно вызвать