Марк Форсайт - Краткая история пьянства от каменного века до наших дней. Что, где, когда и по какому поводу

Randolph Roth, ‘Homicide Rates in the American West’, Ohio State University, Criminal Justice Research Center, 2010, https://cjrc.osu.edu/research/interdisciplinary/hvd/homicide — rates-american-west

Christine Sismondo, America Walks into a Bar, Oxford: Oxford University Press, 2011.

Глава 17. Россия

Sir John Barrow, A Memoir of the Life of Peter the Great, London, 1839.

David Christian, ‘Living Water’: Vodka and Russian Society on the Eve of Emancipation, New York: Oxford University Press, 1990.

Giles Fletcher, Of the Russe Common Wealth, London, 1591 (reprinted in Russia at the Close of the Sixteenth Century…, ed. Edward A. Bond, London: Hakluyt Society, 1856) (Флетчер Дж. О государстве Русском).

Mark Lawrence Schrad, ‘Moscow’s Drinking Problem’, New York Times, 16 April 2011.

Mark Lawrence Schrad, Vodka Politics: Alcohol, Autocracy, and the Secret History of the Russian State, Oxford: Oxford University Press, 2014.

Глава 18. Сухой закон

George Ade, The Old Time Saloon: Not Wet — Not Dry, Just History, Chicago: University of Chicago Press, 2016.

Jack S. Blocker, Jr, ‘Did Prohibition Really Work? Alcohol Prohibition as a Public Health Innovation’, American Journal of Public Health 96:2 (Feb. 2006), 233–43, http://ajph.aphapublications.org/doi/full/10.2105/AJPH.2005.065409

Daniel Okrent, Last Call: The Rise and Fall of Prohibition, New York: Scribner, 2010.

Эта книга не появилась бы на свет, если бы не помощь множества людей, не пожалевших своего времени, чтобы встретиться со мной и ответить на дурацкие вопросы. Я крайне признателен профессору Патрику Макговерну, профессору Полу Строму, профессору Джудит Джеш, профессору Джону Дарнеллу, профессору Бетси Брайан, профессору Роланду Майеру (отдельное спасибо за замечания по поводу рвоты у римлян), доктору Лансу Оллреду, профессору Марте Карлин, профессору Фарамерзу Дабхойвале, Дэвиду Лэнгфорду, доктору Сэму Гилберту, Тому О’Ши, Иену Ирвину, Елене Кук, Хилари Скотт, Дереку Робинсону и Стивену Райану. Любые достоверные факты, которым удалось просочиться в эту книгу, — исключительно их заслуга. Любые ошибки, нелепости, нестыковки и скоропалительные выводы — целиком и полностью моя вина.

За чтение черновых вариантов и выпалывание лишних запятых спасибо моим родителям — Джону Голдсмиту и Джейн Сибер.

Цит. по: Блаженный Августин. Исповедь / Пер. М.Е. Сергеенко. — СПб.: Наука, 2013.

Цит. по: Дарвин Ч. Происхождение человека и половой отбор / Пер. И. Сеченова. — М.: Издательство Академии наук СССР, 1953.

AgRP-нейрон в гипоталамусе, если говорить точнее. Что это такое — даже не спрашивайте.

Алкогольдегидрогеназа класса IV (АДГ IV), если говорить точнее. И про нее тоже не спрашивайте.

Мифическая подземная водная бездна.

Цит. по: От начала начал. Антология шумерской поэзии / Пер. В. К. Афанасьевой. — СПб.: Центр «Петербургское востоковедение», 1997.

Государство в те времена, конечно, называлось не Ирак, а… ну да, тоже Ур. Ну и про год никто и ведать не ведал, что он 2000 до н. э.

Цит. по: Тураев Б.А. Законы Хаммурапи. — Киев: ИП Стрельбицкий, 2015.

Понятия не имею, почему канал у них пенится.

Альфреско (ит. al fresco) — настенная живопись по сырой штукатурке. Здесь: «у стенки». — Прим. пер.

Пер. В.К. Афанасьевой.

Египетские божества отличались загадочным непостоянством и склонностью замещать друг друга. Соответственно, это могла быть не только Хатхор, но и Мут-Хатхор, и Хатхор-Ях или Мут в ипостаси Хатхор, или Сехмет, или Бастет. Кроме того, они могли менять головы, поэтому Хатхор появлялась и с львиной головой, когда была в ярости, и с коровьей, и с человеческой. Но чтобы не запутаться, я буду именовать эту богиню просто Хатхор.

По сути, он имеет в виду Хатхор. См. предыдущую сноску.

Кстати, у австралийцев для пьяной рвоты (в унитаз) есть эвфемизм «общаться с Господом по большому белому телефону». Возможно, это как-то взаимосвязано. А может, и нет.

Цит. по: Джеймс У. Многообразие религиозного опыта / Пер. В.Г. Малахиевой-Мирович и М.В. Шика. — М.: Наука, 1993.

Цит. по: Афиней. Пир мудрецов / Пер. Н.Т. Голинкевича. — М.: Наука, 2016.

Цит. по: Платон. Собрание сочинений в 4 т. Т. 2 / Пер. С.К. Апта // Философское наследие. Т. 116. РАН, Институт философии. — М.: Мысль, 1993.

Цит. по: Афиней. Пир мудрецов / Пер. Н.Т. Голинкевича. — М.: Наука, 2016.

Цит. по: Конфуций. Беседы и суждения / Пер. П. Попова. — М: Азбука-Аттикус, 2015.

Цит по: Личность и власть в Древнем Китае: Собрание трудов / Пер. В.А. Рубина. — М.: Восточная литература. 1999.

Бультман и Виндиш, в частности, утверждают, что лучшее вино всегда приберегали к концу брачного пира, и именно этим примечательна данная строка. Сандерс с ними не согласен и считает, что это всего лишь шутка. Барретт и Линдарс в этом не уверены.

Здесь и далее цит. по: Ливий. История Рима от основания города / Пер. Э.Г. Юнца. — М.: Наука, 1989.

Здесь и далее цит. по: Ювенал. Сатиры / Пер. А.В. Артюшкова. — М.: Просвещение, 1965.

Гай Плиний Секунд Старший. Естественная история. Здесь и далее цит. по: Ученые земледельцы древней Италии / Пер. М.Е. Сергеенко. — М., 1970.

Ф. Скотт Фицджеральд в качестве рабочего названия для «Великого Гэтсби» рассматривал вариант «Трималхион Вест-Эггский».

Цит. по: Луций Анней Сенека. Нравственные письма к Луцилию / Пер. С.А. Ошерова. — М.: Наука, 1977.

Пер. Н.С. Гинцбурга.

Здесь и далее цит. по: Тацит К. О происхождении германцев и местоположении Германии / Пер. А.С. Бобовича // Сочинения в двух томах. Т. 1. Анналы. Малые произведения. — Л.: Наука, 1969.

Цит. по: Приск Панийский, Готская история / Пер. В.В. Латышева // Вестник древней истории. 1948. № 4.

Здесь и далее цит. по: Древние иноческие уставы, собранные свт. Феофаном Затворником. — М.: Изд-во Спасо-Преображ. Валаам. монастыря, 1994.

Около четырех литров. — Прим. пер.

Цит. по: Гальфрид Монмутский. История бриттов / Пер. А.С. Бобовича. — М.: Наука, 1984.

Аллах проклял алкоголь, и того, кто его пьет, и того, кто его наливает, и того, кто продает его, и того, кто покупает, и того, кто его делает, и того, кому его делают, и того, кто его носит, и того, кому его приносят, и того, кому идут деньги от его продажи (Абу Дауд).

Здесь и далее цитаты из дневника Бабура по изданию: Бабур-наме / Пер. А.М. Салье. — Ташкент: Главная редакция энциклопедий, 1992.

Чаша, кстати красивая, сейчас находится в одном из музеев Португалии.

Собственно, в 1653 году он запретил алкоголь снова, но этот запрет не продержался и года.

Прием до сих пор используется кое-где на британских девичниках. А немца-путешественника, раз уж вам так интересно, звали Рейнгольд Лубенау.