Виталий Романов - Основы индустрии гостеприимства

Тут можно читать онлайн Виталий Романов - Основы индустрии гостеприимства - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Прочая научная литература. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.

Виталий Романов - Основы индустрии гостеприимства краткое содержание

Основы индустрии гостеприимства - описание и краткое содержание, автор Виталий Романов, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства.

Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления.

Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостиничного бизнеса.

Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».

Основы индустрии гостеприимства - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Основы индустрии гостеприимства - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Виталий Романов
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

4. Соглашение о международном воздушном транспорте (Чикаго, 1944 г.).

5. Соглашение о транзите по международным воздушным линиям (Чикаго, 1944 г.).

6. Соглашение о международном пассажирском сообщении (СМПС) (1 ноября 1951 г.).

7. Конвенция о таможенных льготах для туристов (НьюЙорк, 4 июня 1954 г.).

8. Конвенция о правонарушениях и некоторых других действиях, совершенных на борту воздушного судна (Токио, 1963 г.).

9. Конвенция о договоре международной автомобильной перевозки пассажиров и багажа, КАПП, включая протокол и дополнительный протокол к Конвенции (Женева, 1 марта 1973 г.).

10. Шенгенское соглашение (14 июня 1985 г.).

11. Гаагская декларация межпарламентской конференции по туризму (1989 г.).

12. Конвенция о международных автомобильных перевозках пассажиров и багажа (9 октября 1997 г.).

13. Монреальская конвенция об унификации некоторых правил международных воздушных перевозок (1999 г.).

14. Конституция Российской Федерации.

15. Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ).

16. Уголовный кодекс Российской Федерации (УК РФ).

17. Воздушный кодекс Российской Федерации (ВК РФ).

18. Кодекс торгового мореплавания Российской Федерации (КТМ РФ).

19. Кодекс внутреннего водного транспорта Российской Федерации (КВВТ РФ).

20. Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях (КоАП РФ).

21. Федеральный закон от 10 января 2003 г. № 18-ФЗ «Устав железнодорожного транспорта Российской Федерации».

22. Приказ МПС РФ от 26 июля 2002 г. № 30 «Об утверждении Правил перевозок пассажиров, багажа и грузобагажа на федеральном железнодорожном транспорте».

23. Приказ Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г. № 86 «Об утверждении Системы классификации гостиниц и других средств размещения».

24. Приказ Минтранса РФ от 28 июня 2007 г. № 82 «Об утверждении Федеральных авиационных правил „Общие правила воздушных перевозок пассажиров, багажа, грузов и требования к обслуживанию пассажиров, грузоотправителей, грузополучателей“.

25. Решение Минтранса России от 7 февраля 1997 г. № ЛШ-6/60 «О применении унифицированного комплекта листов поездки».

Использованная литература

1. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учебное пособие. Ростов н/Д, 2003.

2. Гаранина Е.Н. Гостеприимство – динамичная индустрия // Парад отелей. 2004. № 6.

3. Гостиничная деятельность и понятие «гостиничного продукта» // Материалы, подготовленные группой консультантов-методологов ЗАО «Интерком-Аудит».

4. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. М.: Финансы и статистика, 2001.

5. Лайко М.Ю., Родионов А.С. Еще раз о кадрах. Кто прав: отели или вузы? // Парад отелей. 2006. № 2.

6. Ляпина И.Ю. Гостиничное дело. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник. Изд. 2-е. М.: Издательский центр «Академия», 2002.

7. Ляпоров В.Н. Франчайзинг: модель для сборки // Бизнес журнал. 2003. № 22.

8. Мацкивская Ю. Что к чаю? // Торговое оборудование в России. 2004. № 8.

9. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента / Пер. с англ. М.: Дело, 1992.

10. Ожегов С.И., Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка. М.: Азбуковник, 1998.

11. Ожегов С.И. Толковый словарь русского языка. М.: ИТИ Технологии, 2005.

12. Пастуро Мишель. Повседневная жизнь Франции и Англии во времена рыцарей Круглого стола. М.: Молодая Гвардия, 2001.

13. Пивоварова М.А. Стратегии привлечения клиентов в индустрии гостеприимства // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. № 2.

14. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. Изд. 5-е, перераб. и доп. М.: Инфра-М, 2007.

15. Российская энциклопедия по охране труда: В 2 т. М.: Энас-Глобулус, 2004.

16. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. М.: Инфра-М, 2007.

17. Степаненко М. Заграница, которая нас ждет // Обучение за рубежом. 2001. № 10.

18. Управление персоналом / Под ред. Базарова Т.Ю., Еремина Б.Л. Предоставлен компанией «Центр кадровых технологий – XXI век», 1999.

19. Шейнов В.П. Конфликты в нашей жизни и их разрешение. Минск, 1996.

Интернет-источники

1. Должностная инструкция управляющего гостиницей (отелем) // www.prohotel.ru.

2. Классификации гостиниц и особенности предоставления гостиничных услуг // http://www.socmart.com.ua.

3. Колмовская Н. Подводные камни отельного бизнеса //www.turnovosti.com.ua.

4. Новости туризма. //www.wise-travel.ru / news.

5. Понкова М. Ресторан: нетрадиционный взгляд // www.art1.artefakt.ru.

6. Рейтинг туристической привлекательности стран мира 14.03.2008 г. // www.news.turizm.ru/russia.

7. Современный словарь // www.sovremenniy.doco.ru.

8. Федоров К. Что такое Event-marketing и зачем он нужен? // www.rusconsult.ru.

9. Хроника Санкт-Петербурга 19 век // www.guide-spb.ru.

Примечания

1

Современный словарь // www.sovremenniy.doco.ru.

2

Пивоварова М.А. Стратегии привлечения клиентов в индустрии гостеприимства // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. № 2.

3

Пивоварова М.А. Стратегии привлечения клиентов в индустрии гостеприимства // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. № 2.

4

Рейтинг туристической привлекательности стран мира 14.03.2008 г. // www.news.turizm.ru/russia.

5

Ляпина И.Ю. Гостиничное дело. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник. 2-е изд., стер. М.: Издательский центр «Академия», 2002.

6

Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учеб. пособие. Ростов н/Д., 2003.

7

Ляпина И.Ю. Гостиничное дело. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник. 2-е изд., стер. М.: Издательский центр «Академия», 2002.

8

Колмовская Н. Подводные камни отельного бизнеса // www.turnovosti.com.ua

9

Колмовская Н. Подводные камни отельного бизнеса // www.turnovosti.com.ua

10

Ожегов С.И. Толковый словарь русского языка М.: ИТИ Технологии, 2005.

11

Ляпоров В. Франчайзинг: модель для сборки // Бизнес журнал. 2003. № 22.

12

Гостиничная деятельность и понятие «гостиничного продукта» // Материалы, подготовленные группой консультантов-методологов ЗАО «Интерком-Аудит».

13

Классификации гостиниц и особенности предоставления гостиничных услуг // www.socmart.com.ua.

14

Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. М.: Инфра-М, 2007.

15

Пастуро Мишель. Повседневная жизнь Франции и Англии во времена рыцарей Круглого стола. М.: Мол. гвардия, 2001.

16

Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. М.: Финансы и статистика, 2001.

17

Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. М.: Финансы и статистика, 2001.

18

Понкова М. Ресторан: нетрадиционный взгляд // www.art1.artefakt.ru.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Виталий Романов читать все книги автора по порядку

Виталий Романов - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Основы индустрии гостеприимства отзывы


Отзывы читателей о книге Основы индустрии гостеприимства, автор: Виталий Романов. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x