Сергей Рязанцев - В мире запахов и звуков
- Название:В мире запахов и звуков
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Терра
- Год:1997
- Город:Москва
- ISBN:5-300-01248-3
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Сергей Рязанцев - В мире запахов и звуков краткое содержание
В книге в занимательной форме изложены основные представления об органах чувств человека — слухе, обонянии, вкусе. Приведены любопытные, порой совершенно неожиданные факты, зарегистрированные в книге рекордов Гиннесса.
Книга предназначена самому широкому кругу читателей, интересующихся вопросами физиологии, медицины и просто любознательным людям.
В мире запахов и звуков - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
В последнее время в американской печати на все лады расхваливается так называемая «электронная ищейка». Она создана по заказу полиции США, поскольку традиционные методы розыска преступников давно уже стали неэффективными и число нераскрытых преступлений, совершаемых гражданами «собственной страны господа бога», с каждым годом катастрофически увеличивается.
Грабители и убийцы не оставляют ныне на месте преступления своих вещей — носового платка или перчаток, не оставляют они и отпечатков пальцев, «работая», как правило, в перчатках. Но след все же остается. Этот след — запах. Учеными уже давно доказано, что каждому человеку свойственен свой собственный запах. Этот индивидуальный запах, очевидно, предопределен генетически и схож в этом смысле с дактилоскопическими узорами. «Обонятельный комплекс для обнаружения преступников», которым недавно обзавелась полиция США, представляет собой высокосовершенный анализатор запахов, который, если верить рекламным данным, в тысячу раз чувствительней собачьего носа. «Электронная ищейка», если ее включить в комнате, где, скажем, было совершено убийство, безошибочно определяет, кто находился там в течение последних суток, кроме жертвы преступления. Это устройство, так сказать, активная часть обонятельного комплекса. Другая его часть — «картотека запахов преступников» (вроде картотеки отпечатков пальцев). Устройство и принцип действия работы «электронной ищейки» полиция держит в секрете. Известно, однако, что «картотека запахов грабителей и убийц» стремительно пополняется: теперь запахи фиксируются с той же тщательностью, что и отпечатки пальцев.
Разрабатываются, конечно, и иные системы, так сказать, мирного применения.
Вот, например, система, следящая за чистотой воздуха. Она состоит из 31 электрической «ноздри», которые размещаются вблизи крупных промышленных предприятий и контролируют содержание сернистого ангидрида в воздухе. Как только его содержание превысит норму, компьютер, к которому подключена установка, дает сигнал, и на электронной карте точно указывается местонахождение завода, виновного в загрязнении воздуха.
Одна иностранная фирма, сдающая напрокат автомобили, приняла меры к тому, чтобы предупредить пьяное лихачество на принадлежащих ей машинах. Она снабдила свои автомобили устройствами, которые не позволяют людям, находящимся в нетрезвом состоянии, завести двигатель. Чувствительный элемент — «нос» прибора — реагирует на наличие в кабине винных паров. Человек, выдыхающий такие пары, не может включить зажигание, сколько бы он не вертел ключом. «Нос» настолько чувствителен, что делает свое дело даже при сквозняке в кабине и при наличии «помех» от парфюмерии. По понятным причинам ни на какие запахи, кроме спиртного, устройство не реагирует.
А вот еще одно достижение современной ольфактроники. Любители самостоятельно красить свой дом в Малайзии теперь избавлены от удушающего запаха масляных красок. Местная фирма впервые в Азии начала выпуск душистых масляных красок (с ароматическими добавками). Впервые в мире такие краски стали выпускать за год до этого в Канаде.
Едва ли кому приятен по утрам звук будильника. Но как иначе разбудить человека?
Английские ученые установили, что свойство пробуждать имеет не только звук, но и некоторые запахи, и уже создали подобный будильник. Он ничем не отличается от других своих родственников, если не считать маленького отверстия, в котором находится капсула с ароматным веществом. В определенное время приходит в действие термоэлемент, который нагревает содержимое капсулы, и комната наполняется, например, ароматом ягод. Через обоняние запах возбуждает тот участок мозга, который управляет пробуждением. Кроме ягодного, пробуждающим действием обладает аромат апельсинов и кофе.
Интенсивный запах в определенные периоды сна может индуцировать сновидение, хотя сами по себе обонятельные ощущения фигурируют в процессе сновидения крайне редко — лишь в 0,5 % случаев. Аромат духов или запах туалетного мыла нередко приводит к развитию сновидений, где спящий чувствует себя в парфюмерном магазине.
Запах, индуцирующий специфическое сновидение, может быть едва уловим. Важно, чтобы он имел сигнальное значение, то есть был связан с индивидуальным опытом лица, которому снится сон. Однажды супруга известного английского генерала Слимэна, руководившего подавлением восстания дзеггиев в Индии в отдаленном уже прошлом, обратилась к мужу, в походах которого она часто участвовала, с настоятельной просьбой перенести ее палатку с того проклятого места, где она ночевала. Всю ночь какие-то мертвецы свирепо преследовали ее!
Желание генеральши было немедленно исполнено, и в тот же день выяснилось, что как раз на этом месте недавно было зарыто много трупов. Попробовали копать — обнаружили 14 тел, которые уже начали разлагаться в условиях влажного жаркого климата. Естественно, знакомый трупный запах повлиял на спящую генеральшу и вызвал жуткое сновидение. Примечательно, что под влиянием специфического запаха возможно возникновение сновидений с вовлечением специально выработанных ранее условнорефлекторных связей. Так, выдающийся советский физиолог П. К. Анохин, исследовавший механизмы сна, приводит пример реализации в сновидениях своеобразного рефлекса, который предварительно закреплялся в бодрствовании. Бодрствовавшему испытуемому многократно давали понюхать духи, всегда связывая какой-то запах со строго определенной обстановкой. Если во сне предъявить столь хорошо знакомые запаховые раздражители, то в сновидении испытуемый видит именно тот вариант обстановки, который соответствует сорту духов, условно связанных именно с этой обстановкой.
Самое чувствительное для человеческого обоняния вещество — метилмеркаптан, оно ощущается уже при присутствии 0,0004 миллиграмма в кубометре воздуха. Это соединение с довольно неприятным запахом подмешивают в бытовой газ, чтобы легко можно было почувствовать малейшую его утечку.
Вот насколько разнообразна область применения ольфактроники. Но и это, оказывается, еще не все. Давно было замечено, что запахи некоторых природных веществ, таких как цитронелловое масло, камфора, масло перечной мяты отпугивают комаров. К сожалению, они действуют слабо и, главное, кратковременно. Поэтому химикам пришлось приняться за поиски более эффективных репеллентов (в переводе с французского «репелленты» — значит «отпугивающие»).
Репелленты не обладают ни отравляющими, ни удушающими свойствами. Действие их на насекомых заключается в раздражении чувствительных нервных окончаний, сходных с теми, которые у человека имеются в органах обоняния и вкуса.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: