Николай Кердяшов - Рекомендации по кормлению сельскохозяйственных животных с использованием местных кормовых добавок

Нами разработана технология заготовки силоса из козлятника восточного при уборке в фазу цветения-начала плодообразования с использованием глауконита и бентонита. Свежескошенная измельчённая трава загружается в обычные силосные сооружения с внесением 10 кг минерала (бентонита или глауконита) на 1 т силосуемой массы. Равномерное распределение бентонита и глауконита в массе обеспечивается дозаторами РУМ-05; РМГ-4, которые навешиваются на трактора, используемые при трамбовке. Герметическое укрытие силосуемой массы проводится по обычной технологии. При скармливании коровам 25–30 кг на голову в сутки такого силоса обеспечивается суточное поступление в организм 250–300 г глауконита или бентоминерала.

При силосовании зелёной массы козлятника с добавлением глауконита и бентонита отмечается улучшение химического состава готового корма. При этом в силосе с добавлением глауконита или бентонита по сравнению с силосом спонтанного брожения увеличивается содержание протеина, энергии, золы, БЭВ и снижается количество клетчатки (таблица 2).

При заготовке силоса по обычной технологии содержание масляной кислоты существенно превышало соответствующее значение в корме, заготовленном с применением местных минералов. Значения активной кислотности (рН) более предпочтительными были у силоса из козлятника с добавлением местного минерального сырья (таблица 2).

Следовательно, разработанная нами технология заготовки силоса из козлятника восточного при уборке в фазу цветения ‒ начала плодообразования с добавлением местных минералов глауконита и бентонита (10 кг на 1 т зелёной массы) обеспечивает, в сравнении с традиционной, получение более высококачественного корма, а также снижение затрат труда в отличие от традиционных способов скармливания животным этих природных минералов.

Для укрепления кормовой базы и снижения себестоимости продукции большое значение имеет производство корма (корнаж) из початков кукурузы с зерном полной, восковой спелости.

Дефицит в почве микроэлементов негативно отражается на урожайности кукурузы. Так, недостаток цинка вызывает болезнь «белые ростки», при нехватке марганца растения заболевают серой пятнистостью и т. д. Следовательно, микроудобрения играют важную роль в повышении урожайности кормовых культур.

В связи с этим, нами проводились исследования по использованию местного бентоминерала в качестве микроудобрения при выращивании кукурузы, а также консерванта при закладке его на корнаж. В своих исследованиях нами применялась бентонитовая глина (нонтронит) месторождения «Лунинское» указанного ранее состава.

В качестве микроудобрения бентонит вносился во время посева кукурузы в дозе 20 и 40 г на 1 квадратный метр. На контрольном участке глина для этой цели не применялась. Исследования проводились на опытном поле учебно-опытного хозяйства «Рамзай» ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА».

При достижении зерном кукурузы фазы восковой спелости с контрольного и опытных участков были отобраны образцы, проанализирована питательность и осуществлена закладка их in vitro на корнаж.

Питательность початков кукурузы без обертки представлена в таблице 3, из которой следует, что различий по содержанию питательных веществ и энергии в контрольном и опытных образцах не выявлено. Разницы в урожайности также не обнаружено.

Таблица 2 – Питательность и качество силоса из козлятника

Таблица 3 – Состав и питательность кукурузных початков и корнажа

Следовательно, бентонитовая глина в качестве микроудобрения в наших исследованиях заметного влияния на питательность и урожайность кукурузы не оказала. По нашему мнению, имеет смысл продолжить исследования с применением других дозировок бентоминерала.

Так, по содержанию овсяных кормовых единиц, сырого протеина, сырого жира, безазотистых экстрактивных веществ и сырой золы первый опытный образец имел преимущество перед контролем на 7,3; 27,7; 47,4; 0,9 и 283 %, соответственно. Сырой клетчатки в первом опытном образце относительно контроля было меньше на 0,8 %.

Бентонитовая глина, внесённая в виде консерванта, повлияла также и на количество содержащихся в корнаже молочной, уксусной и масляной кислот. В заложенной массе опытных образцов увеличилось содержание молочной и уксусной кислот, а масляная не образовалась, что позволило получить корнаж (по классификации Вигнера) хорошего (опытный образец № 2) и очень хорошего (опытный образец № 1) качества.

Таким образом, применение бентонитовой глины (нонтронит) в качестве микроудобрения в дозе 20 и 40 г на 1 квадратный метр при выращивании кукурузы не отразилось на её урожайности и питательной ценности. Однако существенно повысилась питательность корнажа из этой культуры при использовании бентонита в виде консерванта в дозе 10 % от сухого вещества початков восковой спелости.

Итак, бентонитовая глина обладает уникальными свойствами. Использование бентоминерала в количестве 10 % от сухого вещества зелёной массы в процессе закладки улучшает качество силоса, корнажа. Включение бентонитовой глины в оптимальных количествах в рационы сельскохозяйственных животных и птицы оказывает положительное влияние на их физиологическое состояние, продуктивность и экономически выгодно.

Рекомендуемыми оптимальными дозами бентоминерала в расчёте на сухое вещество рациона следует считать: для цыплят до 30-дневного возраста – 0,5 %; для цыплят старше 30-дневного возраста – 1 %; для кур несушек – 3 %; для поросят-отъемышей и откормочных свиней – 3‒5 %; для откорма крупного рогатого скота – 3,5‒4,0 %; для овец – 1 %; для кроликов – до 1 %; свиньям бентонит можно задавать вволю.

Скармливание глины необходимо начинать с малых доз (в смеси с молозивом, молоком или концентратами), постепенно в течение 5‒7 дней увеличивая дозировку до нормы.

Широкомасштабные научные исследования и достижения науки в области кормления, биохимии и физиологии питания животных свидетельствуют об исключительно важной роли минеральных элементов в обмене веществ животного организма.

Известно, что потребность в минеральных веществах в основном определяется физиологическим состоянием организма и уровнем продуктивности животных. Она особенно велика у растущих животных.

Полноценное кормление достигается путём оптимизации структуры рационов, а также использованием различных доступных нетрадиционных кормовых добавок, улучшающих качество рационов и оказывающих положительное влияние на физиологическое состояние организма. При этом получаемая продукция является высококачественной, экономически выгодной, конкурентоспособной и востребованной.