Яков Перельман - Знаете ли вы физику?

Может ли лед в чистой воде тонуть?

В трубах подземных частей зданий вода часто замерзает не в мороз, а в оттепель. Чем это объяснить?

Скользкость льда объясняют понижением точки таяния льда при повышении давления. Известно, что для понижения точки таяния льда на 1° требуется давление в 130 ат. Поэтому, чтобы кататься на коньках при морозе, например, в 5 °C, конькобежец должен оказывать на лед давление 5 · 130 = 650 ат. Однако поверхность, по которой лезвие конька соприкасается со льдом, не меньше нескольких квадратных сантиметров, так что на 1 см 2приходится не более 10–20 кг веса конькобежца. Следовательно, давление конькобежца на лед во много раз меньше того, какое необходимо для понижения точки таяния льда на 5°.

Как же объяснить возможность кататься на коньках при морозе в 5 и более градусов?

До какой температуры можно давлением понизить точку плавления льда?

Что такое «сухой лед» и почему он так называется?

Какого цвета водяной пар?

Какая вода – сырая или кипяченая – закипает при одинаковых условиях раньше?

Можно ли довести воду до кипения, подогревая ее 100-градусным паром?

Снятый с огня металлический чайник с кипятком можно, говорят, безбоязненно поставить на ладонь: ожога не будет, хотя вода бурлит от кипения (рис. 46). Жар делается ощутительным, лишь если подержать так чайник несколько секунд. (Сам я этого опыта не проделывал, но мои ученики-рабочие отважились проверить его на себе и убедились, что он удается.)

Рис. 46. Опыт, не столь опасный, как кажется

Чем объяснить такое явление?

Почему жареное вкуснее вареного?

Почему не обжигает рук вынутое из кипятка яйцо (рис. 47)?

Рис. 47. Яйцо, вынутое из кипятка, не обжигает рук

Как влияет ветер на термометр в морозный день?

Русский переводчик иностранного сочинения по астрономии встретил в тексте ссылку на физический принцип холодной стены. В курсах физики он не нашел упоминания о таком принципе. Знаете ли вы, в чем он состоит?

Что при сгорании дает больше тепла: килограмм березовых дров или килограмм столь же сухих осиновых?

Что больше: теплотворная способность пороха или керосина?

Какова мощность горящей спички?

На чем основано выведение жирных пятен с тканей утюгом?

В какой воде можно больше растворить поваренной соли: в 40-градусной или в 70-градусной?

Укажите физическую несообразность в следующих строках старинного (1799 г.) стихотворения «Эхо»

Наблюдая молнию и гром, можно ли определить расстояние грозового разряда?

Чем объясняется то, что ветер усиливает звук?

С какою приблизительно силой давят звуковые волны на барабанную перепонку?

Хорошо известно, что дерево проводит звук лучше, нежели воздух: вспомним опыт с постукиванием по торцу длинного бревна С звуки эти можно услышать, приложив ухо к другому концу бревна. Почему же разговор, происходящий в соседней комнате, заглушается, когда дверь в комнату закрыта?

Может ли существовать преломляющая чечевица для лучей звука?

Когда звук вступает из воздуха в воду, приближается ли звуковой луч к перпендикуляру падения, или от него удаляется?

Почему шумят чашка или большая раковина, приложенные к уху?

Если звучащий камертон поставить на деревянный ящик, звук заметно усиливается. Откуда берется в этом случае избыточная энергия?

Куда девается энергия звуковых колебаний, когда звук более не слышен?

Случалось ли вам видеть лучи света?

1. Свет пробегает от Солнца до Земли не мгновенно, а в 8 минут с небольшим. Как сказывается это на моменте восхода Солнца? Рассмотрите вопрос для двух точек зрения: а) Земля вращается вокруг своей оси при неподвижном Солнце; б) Солнце обращается в 24-часовой период вокруг неподвижной Земли.

2. Как изменилось бы действие глаза и оптических приборов при мгновенном распространении света?

Почему в солнечный день на мостовой отчетливо видна тень от уличного фонаря, но тень проволок, на которых он подвешен, видна слабо (рис. 48)?

Рис. 48. Почему проволока не отбрасывает на мостовую полной тени?

Что больше: облако или его полная тень (рис. 49)?

Рис. 49. Что больше: облако или его полная тень?

Можно ли при свете полной луны читать книгу?

Что светлее: черный бархат в солнечный день или чистый снег в лунную ночь?

Что освещает сильнее: звезда первой величины или свеча с расстояния 500 м?

Луну мы видим белой; в телескоп поверхность ее кажется словно гипсовой. Астрономы утверждают, однако, что поверхность ее темно-серая. Как примирить эти противоречия?

Почему снег белый, хотя составлен из прозрачных ледяных кристалликов?

Почему блестит начищенный сапог?

Сколько цветов в солнечном спектре и сколько их в радуге?

1. Некто утверждает, что в полдень 22 июня видел в Москве радугу на небе.

Возможно ли это?

2. Автор старинного сочинения о радуге (парижский аббат де-ла-Плюш, 1781) сообщает, что ему случилось видеть радугу, находясь в Париже у одного ее конца, в то время как другой ее конец упирался в предместье города.

При каких условиях это могло наблюдаться?

Какого цвета кажутся красные цветы через зеленое стекло? А синие через то же стекло?

Когда золото имеет цвет серебра?