Николай Грубов - Не стань лишним

— Веди нас дальше «путеводитель» наш. Кушать и чего-нибудь попить нам всем явно не помешает, а то сухомятка надоела до чертиков.

— В городе много различных кафе, ресторанчиков и других подобных заведений. Каждый выбирает по вкусу, вот и мне по вкусу пришлось одно такое заведение. Кстати вот и оно. — Прапорщик взмахом руки, как фокусник, указал на заведение, на фасаде которого ярко выделялась надпись «Saloon».

— Действительно Салун, как в кино. Ты смотри, даже коновязь сделали, и дверь в стиле распахушек в обе стороны, и столы со стульями оттуда. — Полковник заинтересованно оглядывал зал. — Наверняка здесь еще и стейки из мяса бизонов подают?

— Да, почти угадали, это мясо из животных очень напоминающих бизонов, их, кстати, мало и они выбрали среду обитания местное предгорье. Только тут можно это мясо попробовать. — Прапорщик себя здесь чувствовал как старожил, чувствовалось, что и его тут хорошо знают, так как ему сразу принесли суп из черной фасоли и напиток.

Беленькая девушка, принесшая блюдо, зардевшись, поздоровалась с ним как с хорошо знакомым человеком. То, что она свободно говорит на русском, немного всех удивило, и заставило более внимательно ее рассмотреть.

— Игорь привет. Я тебя еще вчера ждала. Твой суп пришлось два дня готовить. Так что с тебя должок.

— Спасибо милая, я это не забуду, как-нибудь отблагодарю.

— Ты только обещаешь, а сам ничего и не делаешь.

Смущенный прапорщик, отвлекая ее от слишком прозрачных намеков, поспешил представить своих знакомых.

— Вот я тебе и привел новых клиентов, если им понравится ваша кухня, то будут постоянными клиентами. Цени!

— Так что, мы сможем попробовать ваше фирменное блюдо, я не знаю еще, как оно называется, но по всему понятно, что это стейк из мяса бизона. — Попросил полковник.

— И вот такой же суп как вы принесли Игорю — добавил Михаил — Жидкая еда нужна мужчине не только в виде пива, но и в виде горячего первого — добавил он, уже обращаясь ко всем.

— Хорошо, я сейчас горячее первое вам принесу, а стейк закажу повару, будут готовить, и минут через пятнадцать вы попробуете наше фирменное блюдо. Попить что-то хотите. Есть бурбон — это тоже фирменный напиток и он называется у нас «Lone star», и изготавливают его тоже здесь.

— Ну, вот и несите, и еще салат, тоже желательно фирменный, что бы мы уже были в курсе всех ваших блюд.

— Хорошая девушка, белая только уж очень. Она что недавно тут? Или просто прячется от солнца? Полковник, задав вопрос, вопросительно посмотрел на прапорщика.

— Года четыре уже здесь, был у нее муж, они вместе прибыли сюда, но погиб. Тоже конвойным работал, только у минитменов, в перестрелке с бандитами и погиб. Года полтора уже прошло. Ко мне относится не плохо, но я ведь уже женат.

— Это дело тонкое. Не всем счастье перепадает совсем незамутненным. Его нужно лепить самому, еще лучше, если это делают вдвоем по обоюдному влечению. Мой тебе совет, если девушка хочет, то не оглядывайся на условности, и желание спрятать ее от возможной беды тут не уместно. Ты же не думаешь что она «Черная вдова» и тебе от нее ничего не перепадет кроме как смерть. Вот и думай, надо это тебе или нет, но женщину обижать нельзя.

Полковник стал помогать, подошедшей официантке, расставлять тарелки с супом и специальные стаканы под фирменный напиток «бурбон».

Некоторое время ели, молча, и чувствовалось с удовольствием. «Бурбон» хорошо способствовал аппетиту, а горячий салат из овощей, поджаренных на гриле усиливал вкусовые качества супа.

— Да, точно, здесь неплохо готовят. Будем знать, где питаться, если придется кататься по этой дороге. Как считаешь, Олег? — Полковника видимо беспокоило постоянное молчание Олега, и он решил прояснить обстановку. — Ты чего на меня смотришь, как будто я тебе должен, наверное, не можешь мне простить, что мальчишку отправил одного? Но ведь он не один там, ему ведь тоже взрослеть нужно, не все время тебе его опекать. А это морское путешествие заставит чувствовать себя мужчиной, на которого надеются и которому верят. Это же сделал бы и ваш отец родной, пусть земля ему будет пухом. Я не прав?

— Может вы и правы. Я, конечно, понимаю, что Кирилл уже не мальчик, но мы привыкли быть всегда и во всем вдвоем. Ведь у нас больше нет никого, и останься я без него или он без меня будем чувствовать себя совсем одинокими. Вдвоем мы этого не чувствуем так остро. Я переживаю сейчас за него, он переживает за меня и это не способствует делу. Пожалуйста, я вас очень прошу, не надо нас разлучать. Во благо это нам или нет, мне все равно. Мы просто не переживем если что-то случится с кем-то из нас.

Все с сочувствием смотрели на Олега.

— Хорошо, я это учту. Не переживай так, все будет хорошо. Вот увидишь, скоро встретимся, и все твои страхи окажутся если не смешными, то и не страшными, это точно.

А вот и «стейки» идут к нам.

Официантка и мужчина несли два железных противня, на которых стояли пять сковородок с большими, скворчащими кусками мяса. Подойдя к гостям, мужчина с помощью зажигалки с длинным стволом ловко зажег находящееся на сковородках мясо. Вспыхнувшие блюда были продемонстрированы сидящим за столом, а когда огонь погас, были расставлены перед каждым, прямо в сковородках, на подставленные тарелки. Официантка принесла два соусника, где как она сказала, на вкус желающих были два специально приготовленных соуса под стейки. Мужчина оставался рядом со столом, явно ожидая оценку этому необычно поданному блюду.

— М-м-м-м — это что-то волшебное. Вы просто кудесник, ваше умение вызывает только слова благодарности. — Полковник встал и пожал руку повару, которому официантка перевела слова благодарности, от которых повар осветился улыбкой, и все так же молча, поклонившись, удалился к себе на кухню.

— Что интересно так это то, что здесь все стараются угодить посетителям, я ни разу не увидел недовольные рожи официанток, и никто не утверждает что пережаренное мясо полезно для здоровья. Или это, оттого что мы в основном ели у частников. Но у нас там и у них можно попробовать такое, что и свиньям жрать западло. А тут всегда вкусно и без всяких эксцессов. Хотя я и не скажу что публика здесь высокоинтеллектуальная. Те же работяги, которым глубоко начхать на обслуживание, лишь бы покушать вкусненько. Мне все это очень по душе. — Петр, с удовольствием поедая стейк, отвлекся на свой спич, а добавляя соус, плотоядно облизнулся. — Соус мне вот этот очень понравился. Советую всем попробовать.

— Так что, пойдем спать или пройдемся по городу? — Поинтересовался после вкусного обеда полковник. — Вы как Игорь Юрьевич, свободны?

— К сожалению, у меня еще много дел и я вас не смогу сопровождать, но думаю, что не заблудитесь, городок не большой.