Наташа Гера - На сладенькое (СИ)

Сформируй лебедей: разрежь эклер на две части, верх и низ, а верх еще на две части вдоль. Это будет туловище лебедя и крылья. Нижнюю часть заполни кремом, установи шею и крылья. Можно присыпать сахарной пудрой.

А я помню этих свадебных лебедей! Их всегда было не очень много и отхватить такого считалось большим везением. Они, правда, были нереально вкусными.

Так, кто нам сообразит лебедя? Эклеры хорошо делает Первая пекарня, но это особенный заказ, не для них. Света?

- Привет, как дела? Лебедей заварных делать умеешь?

- Только для тебя. Я их вообще-то только на свадьбы делаю. И то, очень редко.

- А что еще заказывают? Вот из старых таких рецептов. Орешки там, или персики.

- Ой, это надо у мамы в рецептах поискать. У нее даже формы для выпекания специальные были - орешки, грибочки.

- Ты посмотри у себя, а я, если что, буду к тебе обращаться. Лебедят мне штук сорок сделаешь? А когда?

Света не удивляется таким вот моим заказам – раз и давай мне лебедей. Или в пирожки какую-то новую начинку положи. Она уточняет и делает. Кстати, уже не сама, у нее несколько помощниц. Недавно делилась планами о полноценной пекарне. А я ее идею поддержу, если обратится ко мне за помощью. Даже если с некоторой Книгой придется серьезно подраться.

Покупательница меня ждала и нервничала. Я ей улыбнулась:

- Я смогу вам помочь. Приходите послезавтра, во второй половине дня.

- А раньше никак нельзя? Это столько ждать!

- Только так. Не волнуйтесь, все будет хорошо. До того, как пойдете ко мне, с мужем не разговаривать, ни о чем не расспрашивать. Можно только загадочно улыбаться.

Покупательница ушла в надежде на скорое решение своей проблемы. А я задумалась о том, не считается ли такое влияние на мужа не правильным? Ведь по сути, это влияние на волю человека, он то хочет погулять на стороне, а тут его лебедем прикормят – и домой, к жене. А с другой стороны, обещал любить и хранить верность, так будь добр, кушай лебедя, люби жену, других забудь.

А еще мне кажется, что я так осторожно и незаметно общаюсь со своими особыми покупателями, что Аня ничего не замечает. Или мне только так кажется?

Иногда она слишком глазастая. Вот, например, к нам часто стали заходить Дима с Алисой.

- А ты заметила, что они к нам приходят несколько раз в неделю?

- Да? Не замечала.

- А как он на тебя смотрит, ты уже заметила?

- Да как он меня смотрит? Глазами. Обыкновенно.

- А ты заметила, что они ни разу не приходили с мамой и даже не говорили о ней, не покупали ничего специально для своей жены и мамы?

- Аня, что-то ты слишком за ними наблюдаешь, отстань от людей!

Я об этом даже не задумывалась, но действительно ни разу с Димой в магазин не пришла его жена. Так не буду же я об этом его спрашивать. Типа так: вот ваши пирожки, а ваша жена чем сейчас занята? Или лучше так: а ваша жена какие пирожки предпочитает? Кольца у Димы на пальце нет, но это совершенным образом ничего не значит. Папаня мой вон тоже, не носит. И ниче, благополучно женат очень много лет. Дима, Алиса и его жена – это вообще не мое дело. Мое дело пирожки и пирожные.

Да и кроме магазина мне есть чем заняться. Подумать про свой отдых, например. Хочу к морю. Еще с осени я мечтаю о теплом море, загаре и пляже. Значит надо заняться этим вопросом. Теперь я ведь сама за себя отвечаю, нет Славика, который решал все эти дела, а я только купальник в чемодан складывала. Надо заработать и отложить деньги, выбрать курорт, позаботиться о визе, транспорте, найти отель, купальник тот же купить.

Или с подругами пообщаться. И не только в ночь с пятницы на субботу, как в последнее время с Фимой, а и при свете дня. И Кате можно чем-то помочь, с детьми посидеть, например, когда ей нужно. Да и просто погулять в парке или по городу.

Или к родителям в гости съездить, давно приглашают, жалуются, что соскучились.

Или к Любе на все выходные за город уехать, на травке в саду поваляться.

Или купить книжные полки наконец-то, а то мои книги стоят кривыми стопками возле кровати и на балконе. И я об них регулярно спотыкаюсь. Или мастера по ремонту шкафа к себе пригласить. Все мужчины, которые видят мой шкаф первый раз, сразу же обещают его отремонтировать. Но никто этого еще так и не сделал. То инструментов нет, то времени, то желания.

Да я капец как занята! Только мысли все время возвращаются к одному моему знакомому папе с дочкой.

Какая же все-таки счастливая женщина его жена!

Я перелистала Книгу на рецептах свадебного ассорти. Да, по сравнению с нашей основной модной продукцией, эти грибочки-орешки кажутся такими простецкими. Но мне они такие дорогие, как воспоминания о бабушке, о детстве.

- Света, а давай выпустим пробную коллекцию этого свадебного ассортимента? Соберем в такие красивые корзинки всего по чуть-чуть, мне кажется, покупателям должно понравится.

Света мне не отказала, конечно же. Не знаю, как с другими заказчиками, а со мной у нее полное взаимопонимание. Мы обсудили рецепты. Оказалось, что у ее мамы было почти все детально записано. И даже специальные формы для орешков и грибочков были в рабочем состоянии. Так что мы рискнули и через неделю я уже раскладывала первые корзинки со свадебными наборами.

- А почему называется «свадебный»? – Допытывалась Аня.

- Потому что во времена моего детства такие сладости готовили только на свадебные столы.

А еще они предназначены для молодоженов и семейных пар, так сказать, для укрепления отношений.

Лебеди из эклеров для верности в паре.

Вишенки для того, чтобы пара была неразлучна, куда один, туда и второй.

Орешки со сгущенкой для крепкой пары, чтобы никто не мог разбить, влезть между ними в отношения.

Грибочки для жизни в изобилии.

Безе для поцелуев.

Вафельные трубочки с белковым кремом – для мужской силы.

Персик – для женской привлекательности, чтобы муж всегда только жену хотел.

Пряники медовые для любви между супругами.

Печенье из песочного теста с разными посыпками, орешками и глазурью, чтобы муж для жены мог звездочку с неба достать.

Вот гости на свадьбе и не подозревают даже, чем они на самом деле угощаются. Любовь, поцелуи, мужская сила, женская привлекательность, верность – все то, что творится внутри пары и должно быть за закрытой дверью. Туда никого не надо пускать.

Проще всего готовились вишенки. Возьми 100 г печенья, 80 г орехов, измельчи в крошку. Добавь размягченное сливочное масло 2 ст. л и 2 ст.л молока, хорошо вымешай и скатай шарики размером чуть больше вишни. Одну сырую свеклу натри на мелкой терке и выжми сок, добавь пару капель сока лимона. Окунай каждый шарик в свекольный сок, потом обваляй в сахаре и оставь в холодном месте, чтобы масло схватилось. Если у тебя нет специально заготовленных хвостиков от вишен, используй сосновые иголки, они растут по две. Так и скрепляй вишенки попарно. Можно орехи не измельчать, а сделать косточку внутри вишни.