Юрий Москаленко - Берсерк забытого клана. Рунические войны Захребетья [СИ litres]

– А что такое перловка по-пловскому? – раздался вопрос уже ближе.

Ну, вообще-то, я ожидал более бурной реакции с обязательным выбрасыванием нас из вагона. Так что, я даже испытал радость от такого наводящего вопроса по теме готовки.

Вокруг поднялся шум шепчущихся дам, явно заинтересованных и едой, и нашим положением.

– Да чо вы такие не радостные? – встряла шебутная Натаха. – Ну и что? Убудет от вас? Скоро в подразделениях окажемся, а там… Там и остригут наголо и стеснение напрочь выбьют! – обрисовала она мрачные перспективы призванным. – Или вы брошюрку по поведению не читали в управах? Нет тут титулам и заносчивости места! Не-е-е-ту-у-у! В мозг себе отложите! Дуры! Посмотрю я на вас в общей-то бане, если в порубежье они вообще будут, бани-то!

В вагоне наступила звенящая тишина.

– Ладно, Феликс, – Натали махнула на всех и наморщилась. – Говори давай, чево для этого надо? Для пловской перловки, – уточнила она и придвинулась ближе. – Я вся во внимании, Люда! – она ткнула сестру. – Запоминай.

– Для начала выбираем основной ингредиент, – я поманил рукой старого солдата. – Ефим, будь любезен, положи на стол окорока. Ну, те, что крикливая торговка доставила.

– Ага! Эт мы мигом! – откликнулся старый. – Миша, милок, а ну, пособи-ка, – он припряг к работе и молчуна.

Девушки заинтересовались и начали выходить из укрытий и приближаться. К столу пока, но я отмечаю это, как успешное начало контакта.

Ефим и Михаил выложили на столешницу по копчёной ноге свинины, говядины и ещё каких-то копытных животных, названия которых я просто не могу себе представить. Копыта же – они одинаковые почти у всех.

– Выбираем, девушки, – подбодрил я дам. – Активнее, не стесняйтесь!

Они начали подбираться ближе и принюхиваться.

– Ой деваньки! А там и солонина вроде, – подсказала какая-то мелкая девчушка, вытянув руку к импровизированному складу рядом с лежанкой усатого деда. – Её тоже можно?

– Можно! – смело заявил я. – И даже нужно.

Девушки совсем осмелели, не видя никакого проявления интереса с нашей стороны до их девичьих прелестей, хоть и закрытых, но порой и мелькавших. Они совсем приблизились, создали толчею и занялись обсуждением того или иного сорта мяса.

В атмосфере коллектива начали звучать довольные нотки, говорящие о скором сплачивании. А я пошёл дальше в тимбилдинге! Воплощать, так сказать, всеобщее чувство армейского братства. Ну, или сестринства, как в данном конкретном случае с женским личным составом.

– Эдик, – я шепотом обратился к толстяку. – Эд! – пришлось толкнуть офигевшего от наплыва девок парня.

– А?

– Бэ! Подай-ка мой ранец, – я кивнул на свою лежанку. – Или любой саквояж, до которого дотянешься.

Тут кто-то не выдержал и отрезал кусочек вяленого мяса. У всех дам оружие при себе, как оказалось. У кого кортик висит на симпатичном пояске, у кого нормальный нож, или ещё что-то в этом роде. Я поёжился мысленно. А если бы… Даже подумать страшно! Да на шнурки распустили бы!

– Ой, девча-а-та-а! – протянула синеглазая деваха с косой аж до самых колен. – Вот, наверное, то, что надо!

– Не! – заявила другая скромница и лихо резанула ножом по соседней ноге другого копчёного животного. – Вот! Пробуйте! – раздала она по кусочку всем желающим.

Мне подали ранец.

– Дед Ефим! – я переключился на старослужащего.

– Чо? – он среагировал быстрее Эдика.

Я молча вытащил пару ёмкостей с рубиновой жидкостью и фляжку, обтянутую кожей.

– О-о! – улыбнулся понятливый старик. – Дык, так сразу и начал бы, а то половское чтой-то!

– Нельзя сразу, – пояснил я. – Давай тарелок там, кружек…

– Всё есть, в аккурат на количество коек! – отрапортовал бывалый и принял у меня драгоценность.

Веселье с выбором основного ингредиента продолжилось, а через несколько минут на столешнице появилась нарезка, состоящая из всего понемногу. Причём, девчата сами всё накромсали и довольно шустро.

Нет, конечно, выделились несколько рьяных аристократок, но быстро сдулись под общим прессингом.

– Выбрали мы! – заявила повеселевшая деваха из самых активных. – Дальше что?

Я создал интригу в выражении и, встав, подошёл к старому служивому.

Он понял без дополнительных вводных, что мне сейчас нужно, и подвинул мешок с перловкой ближе к буржуйке. Я взял самый большой котелок и прикинул количество ртов. Н-да!

– Маловат будет… А есть ещё такой? – задал я вопрос сразу всем.

Требуемое в момент нашлось в дополнительных трёх экземплярах.

– Мне нужны помощники, – заявил я громогласно и оценил довольные выражения на всех лицах. – Пардон! Или помощницы, – я поправился исходя из реалий.

Активистки выступили вперёд, встав из-за стола, и присоединились ко мне, взяв по посудине.

– Крупу тщательно промываем и затем обжариваем на среднем огне до легкого орехового запаха, – пояснил я и начал этим же и заниматься, демонстрируя дамам специфику, которой нет.

Через несколько минут первый этап мы завершили.

– Обжариваем лук с морковкой и кусочками мяса, – я продолжил шефство.

Лук почистили махом, причём девчата чуть не рассорились, ибо всем не хватило занятости.

Но дополнительный тост от Ефима и влияние крепчайшего сначала сгладили, а потом и свели на нет сиё недоразумение.

По вагону понеслись умопомрачительные запахи тушащихся овощей и копчёностей.

– Теперь! Как следует проливаем кипятком перловку, сливаем, – я продолжил готовку, показывая пример. – Чтоб липкой не была после варки. Высыпаем сверху мяса, заливаем на палец водой, можно чуть больше, и варим на слабом огне до готовности.

– А сколько? – Натали задала правильный вопрос. – Феликс, поточнее, пожалуйста!

– Примерно, э-ээ, – я сделал вид очень крутого специалиста. – Минут сорок.

– Поняли? – она крикнула помощницам. – Сорок минут томиться должно!

Выполнив озвученные и наглядно продемонстрированные мной действия, девчата поставили все котелки на буржуйки и расселись за столом, уже совсем осмелевшие. Самые ответственные из них проверили огонь, засекли сорок минут и тоже присоединились к нам.

– Эд, и ты, Миша, – я придвинулся к парням, чтобы не орать.

– Да, Феликс? – Эдик перестал заигрывать с симпотной девицей, находящейся слегка подшафе.

– Оружие наготове держите, и во-о-он ту дверь контролируйте, – проговорил я на полном серьёзе и указал взглядом в начало вагона.

Ответом мне послужили два озадаченных взгляда, но без намёка на страх и готовых к бою парней. Неожиданно даже. А особенно же, мне удивительно наблюдать такую реакцию от толстенького Эдика. Да у них у обоих боевой настрой вполне опытных бойцов, или поединщиков.

– Чего ожидаем? – коротко поинтересовался Эдуард и поправил ножны шпаги у стенки вагона.