Юлия Евдокимова - Испания в душе и на тарелке

Однажды «занесло» нас в северную Каталонию, в Пиринеи, куда туристов из России начали возить только спустя пару лет. Похвалюсь, мы были первыми! Во всяком случае, в этом убеждали как местные жители, так и впоследствии каталонские гиды.

До сих пор Рупит остался в памяти, как одна из самых красивых деревушек Испании.

По дороге в Рупит есть место, которое каталонцы называют Эль Фар – маяк.

На самом деле, это маленькая каменная средневековая церковь на краю скалы, на высоте 1123 метров над уровнем моря.

Церковь открыта для всех, но поблизости никто не живет, и священник приезжает лишь пару раз в неделю по расписанию, которое висит при входе.

Название Эль Фар – маяк – связано с тем, что на верхушке церкви всегда зажигали огонь, который был виден на многие километры вокруг.

Ни моря, ни кораблей поблизости нет, маяк должен был согревать сердца путников, в глубине ночных Пиринеев.

Сам Рупит – очаровательная крохотная деревушка, где над домами пугающе наклоняются скалы, здесь очень живописно – потрясающие виды, древние каменные дома, украшенные цветами, непроходимые леса вокруг.

Купила меда в местном, опять же каменно-средневековом магазинчике, в полутьме которого сразу же жмуришься от яркого света – и встреченная через час на другом конце деревни его хозяйка сразу заулыбалась и поздоровалась, как будто встретила старых знакомых.

В центре деревеньки группа пожилых местных жителей долго и шумно о чем-то спорила, поглядывая на нас. Потом один из стариков, явно решившись, подошел и поинтересовался, откуда мы. Узнав, что из России, радостно сообщил новость своим друзьям, после чего нас окружили, и ещё раз переспросили, правда ли это – долго удивлялись, как это здесь оказались русские, и потом махали вслед, желая удачи.

А старик, подошедший первым, гордо заявил:

– Я же сказал, что не немцы! Лица-то красивые! – что компания встретила смехом и возгласом вроде «Ах ты, старый ловелас!».

Каталонский летний салат esqueixada – эскуэшада

В классический состав салата входят лук, перец, помидоры, винный уксус и нарезанная тонкой стружкой сушеная треска, которую перед добавлением в салат вымачивают, чтобы ушла лишняя соль.

В более привычной кухне треску заменяют отварными кальмарами или слабосоленым лососем или даже крупными очищенными креветками. Попробуйте сделать летом этот легкий салат – и популярное каталонское блюдо окажется у вас на столе!

Отношение к Барселоне у меня неоднозначное. Может, слишком часть приезжали мы сюда много лет назад, может, Кастилия и прочие «настоящие испании» оказались ближе, я никогда не была поклонницей ни Гауди, ни Миро, правда, как и многие мои друзья, очаровалась «Тенью ветра» Карлоса Руиса Сафона, и стала смотреть на Барселону по-другому.

Нам нравилось бродить по бульварам Барселоны, от знаменитой запруженной туристами части Лас Рамблас вверх – где народу поменьше, выше площади Каталонии.

Здесь уже посередине бульвара стоят столики кафе, группы туристов сменяют спешащие куда-то или отдыхающие барселонцы.

Мне нравился средневековый квартал, особенно я любила небольшую всегда безлюдную площадь со старым фонтаном в середине, когда желтые листья лежали на мостовой, а какой-то парень перебирал струны гитары, сидя на камнях.

Со временем в узких улочках стало собираться слишком много мусора и слишком неприятно пахло, ветер туда не добирался, и только сновали туда-сюда вспотевшие туристы.

Было интересно побродить по «Испанской Деревне», где под открытым небом собраны интересные здания со всей Испании, а потом находить их оригиналы в других местах.

Как-то, в сопровождении каталонских друзей, забрели туда перед закрытием и встретили веселого рыжего котенка, игравшего на одной из площадей.

– Rey de la placa – король площади, – посмеялась хозяйка соседнего кафе.

Через несколько лет уже с семьей пришли в «Испанскую Деревню» под вечер и неожиданно увидели на той же площади огромного и толстого рыжего кота, надо же, живой, старый знакомец!

Всегда нравился широкий бульвар Гран Виа де Лас Кортс Каталанес.

Но любимый квартал – Грасиа.

Если идти вверх по Passeig de Gracia, мимо знаменитой La Pedrera и прочих известных домов, то следующая часть бульвара будет называться Gran de Gracia, ещё дальше, пройдя через симпатичный скверик, можно не спеша дойти до парка Гуэль.

А можно повернуть вправо, уйти от фасадов барселонского модернизма и утонуть в небольших улочках и площадях квартала Грасиа.

Там будет площадь Риус и Таулет – Placa Rius I Taule, где стоит Кампана де Грасия – итальянская башенка-кампанилла.

Самая, на мой взгляд, обыкновенная, это Пласа Соль– Placa Sol – площадь солнца.

Есть Алмазная площадь – Placa Diamante.

Напоминает мне этот райончик любимые мадридские места для вечернего пива, вина, кофе и прочего, по вкусу – Санта Ана. Множество кафе вокруг, множество народа, в первую очередь, студентов в недорогих барах по периметру, но здесь в Грасиа, в отличие от Мадрида, вечером народ танцует сардану: собрались, стали в круг, оркестрик заиграл – и вся площадь уже танцует.

Когда-то Грасиа была отдельным городком, Вилла де Грасиа, но с ростом Барселоны с ней соединилась, и стала обычным городским кварталом, до 1897 года Грасиа даже свой герб имела.

Знаменит квартал своими праздниками, например, 15 августа – Успение, festival de la Asuncion.

Все улочки и площади завешены мишурой, прочими атрибутами праздника, играет музыка, множество маленьких и больших оркестриков вокруг, концерты, танцы, карусели с бубенчиками на площадях крутятся. Народ гуляет, от старичков до малышей с родителями. И так до поздней ночи, вернее, раннего утра.

А вне праздников приятно побродить по небольшим улочкам, от площади к площади. Можно в весьма интересные уголочки забрести.

Наша первая поездка в Барселону, так много лет назад, была тщательно запечатлена на видеокамеру, взятую напрокат у знакомых. Все, как положено туристу.

Большую часть экскурсии рассказы гида прерываются моими воплями:

– А мы поедем в готический квартал?

В конце концов, гид сказала:

– У вас будет свободное время для магазинов, я вам покажу, где готический квартал и идите, смотрите.

В то время готический квартал в программу экскурсии почему-то не входил.

У меня в руках уже была книжка с фотографиями Барселоны, я открыла ее на фото готического моста и пристала к первому попавшемуся полицейскому, охранявшему, кстати, дом правительства – женералитата Каталонии.

Бедолага долго пытался понять, чего хочет ошалевшая туристка, пихающая ему под нос фотографию и завывающая: – «пу-эн-то го-ти-ко!!!».