Елена Березовская - Трактир под "знаком качества"

Все здесь было идеально, и барная стока в центре, с чудной подсветкой, и деревянные круглые столики, разбросанные по всему залу в симметричной небрежностью, и ротанговые кресла с мягким сиденьем и ажурной спинкой. Все здесь было идеально, так как являлось моим, на отлично сданным дипломным проектом. Даже никто из комиссии преподавателей не подозревал, что делала я все это для себя любимой. Да и кто мог представить, что дочь высокопоставленных придворных построит для себя трактир….. Элегантный, неповторимый , но самый обычный в организационном плане трактир… Если первый этаж традиционно занимал зал, кухня, складские помещения и кабинет, то на втором располагались 10 гостевых номеров. Комнаты получились очень небольшие, но уютные. Деревянные кровати, комод с зеркалом, письменный стол и пара стульев, вот и вся обстановка. К высоким окнам, вместо штор крепились ролеты темно шоколадного цвета, а постельное белье было сливочное с таким же шоколадным цветочным орнаментом. К каждой комнате был предусмотрен маленький сан узел с настоящим душем. Вообще, все техническое оснащение являлось моей гордостью и весомой частью диплома. Конечно энергетические затраты были не маленькие, но я надеялась, что все так или иначе окупится, ведь исходя из места расположения моего объекта, я просто не могла остаться без клиентов, на это имелось жесткое экономическое обоснование. А сколько сил было потрачено, что бы выкупить полуразвалившийся трактир, получить разрешение властей на его снос и постройку нового. Конечно, в столице мне никаких бы денег и связей не хватило на подобную наглость, но тут не столица. Уверив отца, что без этого проекта диплома с отличием мне не видать как своих ушей, я вложила все имеющиеся на моих счетах деньги, оставленные бабушкой, в покупку земли. С разрешением помог папа. Я редко пользуюсь его связями, и ему явно было приятно мое обращение. Отец был на короткой ноге с местным головой и начальником городской стражи, а для таких мелких сошек как любые чиновники, судьи, юристы достаточны было назвать мою фамилию. Я не собиралась этим пользоваться, но приятно, когда тылы защищены.

Самое интересное, что когда родители все таки узнали, кстати от меня, как я собираюсь использовать свою дипломную работу, зная мой характер они поняли, что назад дороги нет и выставили лишь одно условие, я не могла показаться, как хозяйка трактира, в своем истинном обличье. Мне подарили безумно дорогой амулет с выбранной мной внешностью, который скрывал не только мое лицо, но и маскировал ауру. Если бы я просто была хозяйкой данного места, это еще могло бы пройти незамеченным, но я собиралась здесь работать! Самая желанная невеста при дворе, золотая молодежь, умница и красавица собиралась работать в трактире! Я вполне понимаю моих родителей…. Через некоторое время я поняла, что это скорее всего благодаря моей деятельной мамочке директор «забыл» снять с меня «снежную королеву»…..

Я надеялась открыться через пару недель, а пока занялась устройством себя любимой. Сделав классический вариант гостинично-ресторанного комплекса, как оказалось, за неимением практического опыта, а скорее опыта жизненного, я совершенно не подумала, где буду жить я и будит ли кто то еще жить здесь… Я конечно понимала, что нужен будет бармен, пара официанток, повар, посудомойка и может еще кто, но в дипломе я оговаривала постройку самого здания, технические характеристики, используемую энергию и носители, но никак не повседневную работу трактира. Преподавателями предполагалось, что трактир строится под запросы заказчика и на этом моя миссия закончена, разве что на мне оставались эксплуатационные гарантии. Конечно, я не строила, как вы могли бы подумать, здание сама. И даже не исполняла функции прораба, на это есть свои специалисты. Нас учили не класть кирпичи и закупать материалы, а понимать молекулярную суть и возможности используемого, и создавать правильные энергетические проекты. Мой дом построен из настоящего керамического кирпича высшего сорта, между стен идет воздушная прослойка, заполненная утеплителем, что создает эффект термоса, при этом в разы уменьшая затраты энергии на обогрев объекта. Сантехника и освещение, это отдельная песня - моя гордость. Главное, что все в доме взаимосвязано, он как живой организм откликается на мой импульс. В общем, если проще, система «Умный дом» в действии. Таверны и трактиры так никто не строит, это безумие по цене, так строят современные дворцы, вот почему мои однокурсники нарасхват, причем на засекреченных объектах. Так на чем я остановилась? А на том, что жить таки негде. И ладно мне, я могу снять себе любые апартаменты, а вот мой попутчик… Я с жалостью посмотрела на гнома. Ну что ж, у нас еще есть мансарда, и не суждено ей остаться чердаком. Я собиралась позвать гнома наверх и тут с ужасом поняла, что забыла познакомиться…. Упс.

- Извините, уважаемый, предлагаю, раз уж нам с вами придется какое то время «дружить», все таки представиться. Меня зовут Анабелла Синегорская, можно просто Бель, а вас?

Гном поднял глаза, задумался.. –Можно просто Тор… Приношу свои искренние извинения за необдуманные действия моего племянника, я совершенно не хотел свалиться кому то на голову и тем более сесть на шею. Вчера я был не способен оценить ситуацию из-за некоторого расстройства сознания, но сегодня могу освободить вас от моего навязчивого присутствия..

У меня рот открылся от удивления. И это выдал гном? Сказать, что я удивилась, это не сказать ничего. Наверное, все таки, мужик не в адеквате. Я решила подыграть Валисию:

– Тор, вы представить не можете, как вы мне нужны, вы мне просто необходимы! Если бы я вас вчера не встретила, даже и не знаю , что бы делала. Вы можете представить себе девушку, одну в чужом городе, да еще и пытающуюся открыть трактир? Гном не представлял, о чем и сообщил мне покачиванием головы.

–Вот! сказала я,- вы просто находка, конечно если вас не смутит помощь одинокой девушке.

Гнома не смутила. Идея трактира его даже в какой-то мере заинтересовала, и я с воодушевлением начала выкладывать будущему сотруднику свой гениальный бизнес план. Выслушав, и задав уточняющие вопросы, Тор сообщил, что абсолютно свободен на ближайшие пару, тройку месяцев и готов к труду и обороне. Единственная проблема, ему совершенно ни хотелось быть узнанным. А мне пришла в голову гениальная идея.

- Тор! Вы будите лицом нашего заведения! А если за стойкой вы станете на табурет, то никто и не поймет какой вы расы, бороды то нет.

- Очень надеюсь. Безбородых гномов действительно не бывает,- улыбнулся Тор.

А с его интеллигентным лицом, на котором выделялся большой тонкий нос, и сверкали невероятные серые с гранитным отливом глаза можно было изображать кого угодно, хоть человека. Уф, хоть одну проблему решили. Я, если честно, не очень представляла себя за стойкой бара. Понятно, на мне должна была быть личина милой, рыженькой синеглазки, но внутренние то ощущения не переделаешь. Конечно, ко всему можно привыкнуть, но это как то я погорячилась в своем стремлении к свободе. А еще, мне крупно повезло, гном божественно разбирался в винах. Об этом его таланте я случайно узнала в полночь, когда после обустройства нашего будущего жилья просто валилась с ног. Тор пробежался взглядом по декорациям за барной стойкой, и безошибочно выбрал красную пыльную бутылку, вытащенную мной из папиного винного погребка лишь за ее внешний вид. Для создания правдоподобного антуража, мне нужно было что то яркое, эффектное, и дорого выглядящее. Конечно для посетителей это было не предназначено, но комиссия впечатлилась. Гном тоже долго цокал, разливая тягучую красную жидкость по бокалам. Сказал, что сам пил такое лет сто назад, но открытие трактира и моя смелость того стоит. Мое счастье, что до сих пор не в курсе о цене этой бутылки….. В общем, поставщиков спиртного Тор взял на себя. В этом вопросе, как оказалось, я не сильна. А еще до меня медленно стало доходить, что я совершенно не знаю, где взять сотрудников, причем так, что бы они соответствовали моим представлениям. Тор долго смеялся, когда узнал, что я собираюсь повесить на площади объявление о работе.