Евгений Лотош - Корректор. Книга вторая: Птенцы соловьиного гнезда

– Сетки для посуды? – инженер поднял бровь.

– Понятно. Биката, стой так и не шевелись. Самое главное, не трогай сковороду. И воду на полу не растаптывай. Я через минуту вернусь.

Вывернувшись на лестницу и через две ступеньки взбежав на третий этаж, она открыла свою дверь, бросила на пол сумку, дернув молнию, чтобы Парс мог вылезти, не разуваясь, заскочила в кухню, подхватила упаковку с сетками, бутылку с "Чистюлей", вытащила из угла маленькую швабру из матерчатых полосочек и ссыпалась по лестнице. Биката дисциплинированно стоял у плиты, растерянно глядя то на сковородку, то на лужицу на полу. Сбросив кроссовки, Карина оттеснила его в сторону и в два взмаха затерла воду. Сунув швабру в угол, она разорвала прозрачную упаковку и продемонстрировала Бикате ее содержимое.

– Вот это, – сказала она назидательно, – называется посудной сеткой. Она из тонкой мягкой проволоки. Ей хорошо мыть посуду, если пища не слишком сильно пригорела. Она покрытие и металл не царапает. А ножом… – Она взяла из рук инженера сковородку и ткнула пальцем. – Ножом ты царапины оставляешь, на них потом будет сразу пригорать и присыхать, даже если правильно готовить. Видишь, как ты покрытие покарябал? А отмывать надо не мылом, а моющим средством. Оно как раз для пригорелого и жирного рассчитано, где простое мыло плохо помогает.

Она сунула сковородку в мойку и сеткой растерла по ней несколько капель "Чистюли".

– Пусть постоит, отмокнет, – сказала она. – Я тебе флакон оставлю, у меня еще есть. Но он быстро кончится, так что не забудь зайти в магазин и запас сделать. Тут на улице Трех Платанов хороший хозяйственный магазинчик есть, дешевый и совсем рядом. И средство хорошее.

– Спасибо, – сказал инженер, с любопытством рассматривая бутылку. – Ого! Ничего себе составчик! А руки он ненароком не растворяет вместе с жиром?

– Не растворяет, – хихикнула Карина. – Хотя вообще-то мыть посуду им лучше в резиновых перчатках. А еще лучше в посудомойную машину тарелки засунуть и "Чистюлю" туда влить, но ей сначала обзавестись надо. Биката, а что ты приготовить пытался?

– Кабачок ломтиками потушить хотел, – со вздохом признался инженер. – Мама их часто готовила. Я думал, это легко.

– Ну, не слишком сложно, – откликнулась Карина. – А куда кожуру выбросил? Семечки я вижу…

– Кожуру?

– Так ты его еще и не чистил? – звонко рассмеялась девушка. – Ну ты даешь! Ты бы хоть поваренную книгу купил, что ли, или по Сети полазил, там же бесплатных рецептов полно. Ладно. Придется тебе показать, как еду готовят. Калайя, и тебе тоже учиться надо. Ты женщина, тебе положено знать.

– Карина… – замялся инженер. – Знаешь, поздно уже. Тебе ведь завтра на работу. Мне неловко как-то…

– Ничего страшного, – решительно заявила Карина. – Ты мне терминал помог купить и настроить? Помог. Я тебя отблагодарить должна. Показывай, что у тебя из продуктов есть.

Следующие несколько минут она инвентаризировала хранящиеся в холодильнике и стенном шкафу запасы. Она обнаружила огурцы, помидоры, лук, соль, пару картофелин, несколько копченых колбасок – одна надкушенная – батон, десяток яиц в пластмассовой упаковке и большой пакет с нечищеными креветками.

– М-да, – задумчиво подергала она себя за прядку волос. – Негусто. И приправ никаких. Хорошо хоть соль есть. Слушай, а масло где? Оливковое, подсолнечное, хоть какое-то?

– Там сливочного упаковка где-то лежит, – откликнулся инженер, через ее плечо заглядывая в холодильник. – Вон она, завалилась.

– На сливочном не жарят. Так, креветки… Сейчас соображу, что с ними сотворить можно. Угу, поняла. Биката, делаем помидорный салат с креветками!

– А оно съедобно? – с опаской поинтересовался инженер. – А то я как-то не очень всякую экзотику…

– Съедобно, – дернула плечом Карина. – А если что – твои же продукты выбрасывать, не мои. Да шучу я! – рассмеялась она, заметив как тот подозрительно прищурился. – Я, может, и не люблю готовить, но и в помойку моя готовка идет редко. У тебя бумажка найдется, рецепт записать? Или в пелефон? На память помню, а в электронном виде его нет.

– Калайя запомнит, – подумав, сказал инженер. – Калайя, новая заметка, раздел… м-м-м, раздел "Стандартные – Кулинария".

– Раздел отсутствует, – откликнулась чоки. – Создать?

– Да. Название заметки: креветки… Карина, как их там?

– Биката, название не принято, – сообщила Калайя. – Обнаружено прерывание ввода. Повтори название.

– Помидорный салат с креветками, – подсказала девушка.

– Название: "помидорный салат с креветками", – послушно повторил инженер. – Калайя, содержание заметки продиктует Карина.

– Калайя, запоминай, – скомандовала девушка. – Ингредиенты: креветки, помидоры, яйца, лук репчатый, огурцы, сыр, салат, растительное масло, чеснок, соль. Примерное соотношение: на четыреста грамм креветок один помидор, одно яйцо, один огурец, половинка головки лука, пятьдесят грамм сыра, зубчик чеснока, семя укропа, салат, соль, перец. Креветок очистить и сварить в подсоленной воде с укропным семенем, яйцо сварить вкрутую. С огурцов срезать кожицу. Яйцо, огурцы и помидоры нарезать ломтиками, лук – кольцами, чеснок растолочь, сыр натереть на терке. Смешать все ингредиенты, сервировать на листьях салата, посолить, можно поперчить и полить маслом по вкусу. Подавать с тостами. Конец рецепта.

– Заметка создана, – откликнулась чоки. – В описании идентифицирован алгоритм действий. Требуется количественное уточнение понятия "подсоленная вода с укропом". Требуется уточнение временного промежутка для действия "сварить креветок". Требуется качественное уточнение определения "по вкусу".

– А-а-э… – Карина растерянно посмотрела на внимательно глядящую на нее чоки. – Подсоленная – ну, кому как. Скажем, столовая ложка на литр воды… ну, или чуть больше. Укроп тоже по вкусу… на кончике столовой ложки на кастрюлю. Нужно включить плиту, дождаться закипания воды, бросить соль, укроп, снова дождаться закипания, бросить креветок и варить минут пять или десять. Нужно, чтобы креветки всплыли на поверхность. Калайя, "по вкусу" означает, что точного значения нет, у каждого человека оптимальное значение свое.

– Уточнения приняты, – сообщила чоки. – Величины помечены как переменные, требующие экспериментального подбора.

– Ну, давай готовить, – с энтузиазмом сказал инженер. – А то есть как-то уж очень сильно хочется. А может, ну его, этот салат? Я помидоры с огурцами и так употребить могу.

– Ну уж нет! – решительно заявила Карина. – Потерпишь десять минут. Кастрюли у тебя где?

– Кастрюли?

Девушка только возвела глаза к потолку.

– Биката, – терпеливо сказала она, – чтобы что-то сварить, нужна кастрюля. У тебя она есть? Можешь не отвечать – вижу уже, что нету. Про разделочную доску даже не спрашиваю.