Анастасия Соколова-Буалле - Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?
- Название:Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Эксмо
- Год:2021
- Город:Москва
- ISBN:978-5-04-114009-0
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Анастасия Соколова-Буалле - Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды? краткое содержание
Анастасия Соколова-Буалле живет во Франции больше 8 лет, ведет блоги в инстаграме и на ютубе, а также является создателем клуба франкофилов «Окно в Париж». Она расскажет о том, как французы проводят свободное время, какие у них привычки, что для них значат кухня и религия, и многое другое.
Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды? - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Стоимость аренды во Франции зависит от месторасположения жилья и спроса. Большой город или маленький? Легко ли найти работу? Близко ли к морю? В провинциальном городе Франции можно снять 70 квадратных метров за 500–600 евро. В Париже за эти деньги можно найти комнату.
Звуко- и термоизоляция зависят от времени строительства жилья. К новому жилью во Франции предъявляются высокие требования. В квартире в новом доме 2019 года зимой при включенных наполовину батареях можно ходить в майке или тонкой кофте с длинными рукавами. В старом жилье тоже может быть тепло.
Для начала смените окна. Приготовьтесь выписать чек на несколько тысяч евро. Если вы живете в старом доме, то ваши окна не типовые и обязаны соблюдать архитектурный код. Однажды мы смотрели квартиру в доме XIV–XVII веков.
В исторических кварталах существуют здания – слоеные пироги. Например, подвалы средневековые, а верхние этажи XVII–XVIII веков. Примерно так и было в той квартире. Она стояла на основаниях конюшен Карла V, вторая половина XIV века, времена Столетней войны. Квартира была, как говорится, атмосферная: массивные дубовые балки под потолком, толстые стены, увитый зеленый плющом атмосферный дворик, скошенный фасад, как полагается старому дому.
Можно подумать, что жизнь в той квартире требовала сноровки. Но это не так. Окна хозяин квартиры заказал у специального мастера где-то в Португалии, чтобы сэкономить пару тысяч евро на стоимости рабочей силы и материалов. Окна изящные, сказочные, поделенные на множество квадратных секций. Отопление в доме газовое. Там была проведена современная канализация. Ванная хорошо проветривалась, и спустя два года после ремонта в ней не было и намека на плесень. Хотя в нашей прошлой квартире в новом доме вся силиконовая прослойка вокруг ванны покрыта черной змейкой грибка.
Мощные батареи хорошо прогревали толстые каменные стены, которые отлично держали тепло. Жителям повезло с газовым отоплением. Если квартира обогревается электричеством, то в ней будет холодно зимой. Старый фонд Парижа живет по своим законам, где-то отопление газовое, где-то электрическое. В частных домах стоят бойлеры и топятся камины.
Камин – одна из первых ассоциаций с французской квартирой. Спешу огорчить, камины в многоквартирных домах – дело тонкое. Официально они не запрещены в Париже. Но топить камин можно с согласия товарищества собственников жилья. А это значит дополнительные риски пожара, необходимость регулярной прочистки труб и их содержания. Кто гарантирует, что дым не выйдет в камине у соседа?
Прежде чем затопить пожирателя дров, вам потребуется пригласить трубочиста. Условиям работы современных спасителей труб и каминов позавидовал бы и сам Мойдодыр, сегодня трубочисты чисты как никогда! Работу за них выполняют специальные роботы. Приглашение такого специалиста может стоить несколько тысяч евро. Кто бы мог подумать, что прогресс так все изменит! Поэтому многим жителям многоквартирных домов остаются электрические камины и остатки бабушкиного декора.
Здесь нет центральной системы отопления со станциями на кварталы или районы, как в России и странах бывшего СССР. Если отопление электрическое, каждый оплачивает счет индивидуально. Поэтому в майке и шортах походить дома зимой не удастся. В противном случае приготовьтесь заплатить сотни евро за электричество! Рекомендуемые температуры: +19 градусов в доме, +16 в спальне. Ванная и туалет тоже не самое теплое место. В южных регионах французская прижимистость и вовсе считает бессмысленным ставить батареи на пару месяцев. Так зябко, как было в Каннах в доме начала XX века, мне не было никогда!
В некоторых домах практикуется общая котельная на здание. Если отопление газовое и окна новые, считайте, вы выиграли джекпот! В доме будет тепло. Комфорт жилья не всегда напрямую зависит от возраста жилищного фонда. При хорошем ремонте старый жилой фонд даже может выиграть у нового. Например, толстые стены из камня прекрасно охлаждают в жару и держат тепло в холод. Конечно, примочек в стиле умного дома и пола с подогревом в старом жилье ждать не стоит.
Особенность ремонта в старых домах – обязанность соблюдать архитектурные нормы в зависимости от того, что занесено в список наследия. Это может быть фасад дома, лестница, окна, само здание в целом. В старом жилом фонде работы нужно делать бережнее. Например, можно купить исторический дом XVII века по цене ниже рыночной. Но работ вам насчитают на еще один новый дом.
Специальный закон Мальро позволяет во Франции владельцам старых зданий, которые были отреставрированы и сданы в аренду, вычитать из своего общего дохода траты на реставрацию. Недвижимость должна быть сдана в аренду на 9 лет и находиться в районе, подпадающем под действие закона Мальро. Проводимая работа должна соответствовать нескольким условиям. Нужно сохранить внешние размеры здания, план работ должен соответствовать принятым мерам охраны квартала. В общей сложности благодаря закону Мальро можно вычесть до 10 000 евро.
Базовые удобства, туалет, ванную, отопление, вы найдете повсюду. Почему-то тема отсутствия воды, душа, туалета или отопления живо заинтересовала читателей в блоге. Интересно, откуда такое видение? Хотя в некоторых домах квартиры на последнем этаже туалет не имеют. Речь идет о бывших каморках прислуги под крышей. «Комната удобств» находится на этаже. Поэтому, прежде чем снять уютную студию с уникальным видом, подумайте много раз. Летом там будет дико жарко, а зимой дико холодно.
Самое плохое жилье, на мой взгляд, постройки 60–80-х годов. Как и в России, во Франции население тогда росло, жилья не хватало и приходилось строить быстро и дешево. В этих уродливых бетонных коробках холодно зимой и жарко летом.
Также есть особый подвид бетонных коробок, или «человекомуравейников», как их сегодня называют в русскоязычном пространстве. Это «сите», так называемое дешевое жилье, построенное в эмигрантских кварталах. Любопытно, что иногда среди такого жилья можно встретить шедевры, построенные в духе пионера функционализма, архитектора Ле Корбюзье.
К сожалению, благие намерения не привели в рай. Типичной иллюстрацией судьбы Сите является ансамбль Гранд-Борн. Весь комплекс зданий, спроектированных архитектором Эмилем Эйло, страдает от преступности.
В 1967 году архитектор задумал Гранд-Борн так, чтобы он был похож на маленький городок. В результате получился лабиринт из четырехэтажных зданий, расположенных по дуге. Ансамбль образует небольшие мощеные площади. Внутри нет дорог, король – пешеход.
Такие районы «сите» стали настоящей головоломкой для мэров. Как открыть их для внешнего мира? Родиться в таком месте во Франции – часто клеймо на всю жизнь. «А, вы живете здесь? Ну что ж, спасибо за вашу кандидатуру, мы обязательно ее рассмотрим…» – так отвечают на собеседованиях кандидатам из таких мест. Для многих родившихся в Сите выбраться из такого дома и квартала – главная цель жизни.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: