Олег Алякринский - Нью-Йорк — Путеводитель

Provence — 38 MacDougal St. Тел.: 475-7500. Романтический уютный ресторан с южнофранцузской кухней. Очень популярен. Ежедневно обед и ужин.

Union Square Cafe — 21 East 16th St. Тел.: 243-4020. Необычайно доброжелательный персонал, необычное меню. Прибежище молодежи, в основном из близлежащих издательств. Фантазийная калифорнийско-средиземноморская кухня. Принимаются основные кредитные карты. Обед и ужин ежедневно.

Умеренные

Chelsea Commons — 463 West 24th St at 10th Ave. Тел.: 929-9424. Первый зал — уютный паб. В среднем зале располагается джаз-бар с пианино. Сзади в весенне-летний сезон открывается уютное бистро под вековыми дубами вдоль кирпичной стены, которая служит надежной преградой шуму и смраду большого города. Атмосфера весьма непринужденная — здесь не возбраняется даже привлечь внимание официанта энергичным взмахом руки. Впрочем, на Манхеттене такие сонные уголки — редкость. Меню скудное, хотя в последнее время тут стали подавать летние новинки вроде копченых крабов «по-мэрилендски» чрезвычайно острый деликатес, который можно съесть только под большую кружку доброго эля. Ресторан работает ежедневно до 1.00, бар — до 4.00.

Indochine — 430 Lafayette St. Тел.: 505-5111. Вьетнамско-камбоджийский ресторан около Вашингтон-сквер. В последнее время, когда фотомодели избрали другое место для посиделок, тут стало намного спокойнее. Модное заведение. Ужин, ежедневно с 18.00 до 0.30.

Japonica — 100 University Place at 12th St. Тел.: 243-7752. Отличный и не слишком шикарный японский ресторан. Ужин: пнд-чтв — 17.00–23.00, птн-суб — до 23.30.

Knickerbocker — 33 University Place. Тел.: 228-8490. Типичный нью-йоркский бар-ресторан со стенами, обшитыми панелями темного дерева. После 21.30 — традиционный джаз. Потрясающие бифштексы, не хуже и простые гамбургеры. Принимаются основные кредитные карты. Обед и ужин ежедневно.

Il Mulino — 86 West 3rd St. (между Томпсон — и Салливен-стрит) Тел.: 673-3783.. Благодаря огромным порциям, разнообразию меню и почти отеческой заботливости официантов этот ресторан стал любимым местом отдыха нью-йоркцев. Предварительные заказы. Приходить следует на голодный желудок. После огромного блюда с холодными мясными закусками и корзинки свежевыпеченного хлеба, за которым следует тарелка обжигающих макарончиков-фузилли с трюфелями и толстенная телячья котлета сытость на предстоящие сутки обеспечена. Не самый лучший итальянский ресторан в городе, но без сомнения самый гостеприимный и чрезвычайно любимый завсегдатаями. Ужин: пнд-суб — 17.00–23.30.

Taka — 61 Grove St. Тел.: 242-3699. Крошечный, вечно многолюдный, но подлинный японский суси и сасими-бар. Ужин: втр-вск — 17.00–24.00.

Дешевые

America — 9 East 18th St. (между Пятой авеню и Бродвеем). Тел.: 505-2110. Огромный, шумный, занятный. Самый большой в мире выбор традиционной американской кухни (вплоть до типичных школьных завтраков). Незабываемые впечатления. Принимаются "Америкен экспресс", «Мастеркард», "Виза". Открыт ежедневно с 11.30 до полуночи.

Cedar Tavern — 82 University Рlace (между 11-й и 12-й улицами). Тел.: 929-9089. Когда-то в этом полутемном, но уютном пабе «тусовались» поэты и художники-абстракционисты. До сих пор пользуется популярностью у нью-йоркцев. Завсегдатаи — весьма разношерстная публика: бизнесмены и служащие офисов, студенты и профессора из соседнего Нью-йоркского университета. Резная барная стойка из кедра (отсюда и название заведения), за которой церемонные бармены подают разные сорта «гиннеса». В большом зале сзади и на небольшой террасе на крыше подают типичные американские блюда огромные гамбургеры и сэндвичи с ростбифом. Среди фирменных блюд попадается и нечто более изысканное. Идеальное место отдыха от городской суеты. Принимаются основные кредитные карты. Открыт: пнд-чтв и вск — до 24.00., птн-суб — до 3.30.

Florent — 69 Gansevoort St. недалеко от Гринвич-стрит, Тел.: 989-5779. Круглосуточное кафе из стекла и нержавейки, расположено в самом сердце "мясоперерабатывающего квартала". Подают все что душе угодно — от улиток до лукового супа. Достойная внимания публика.

Южный Ист-Сайд/Китай-город/Маленькая Италия/СоХо

Дорогие

Paoul" s Restaurant — 180 Prince St. Тел.: 966-3518. Модное французское бистро — элегантное, стильное, в зале — полумрак, уютный внутренний садик. Неплохое меню. Принимаются основные кредитные карты.

Умеренные

Canton — 45 Division St около Бауэри. Тел.: 226-4441. Приятное небольшое заведение. Патрулируется полицейскими. Отличные блюда из морепродуктов, по стандартам Китай-города считается дорогим. Перед тем, как сделать заказ, желательно поинтересоваться ценой. Кредитные карты не принимаются. Ужин: ежедневно с 17.00 до 21.30.

Patrissy" s — 98 Kenmare St at Lafayette St. Тел.: 226-8854. Хотя в большинстве ресторанов "Маленькой Италии", как правило, полно народу, а цены завышают, это заведение является приятным исключением. Расположенное у северной границы микрорайона, вдали от шумных торговых улочек, это тихое уютное местечко славится отличным сервисом и меню. На горячее лучше взять гигантскую телячью отбивную. Принимаются основные кредитные карты. Предварительный заказ желателен. Ужин: ежедневно с 18.00 — до полуночи.

Дешевые

Broome Street Bar — 363 West Broadway at Broome St., Тел.: 925-2086. Пресытившись снобистской стильностью и невероятной дороговизной ресторанов СоХо, вы можете забежать в этот старомодный бар-ресторан и отдохнуть душой. Это не убежище от мирской суеты, потому что отоваривающиеся в СоХо туристы непременно заходят сюда и в «Кенн-энд-Бобз» по соседству. Однако с 15.00 до 18.00 тут воцаряется тишина и покой. В эти часы можно продегустировать богатые запасы пивного бара или посидеть за столиком в зале, заказав одно из типично американских блюд (гамбургер, сэндвич, кусок солонины с кислой капустой). Предварительные заказы и кредитные карты не принимаются. Ресторан работает ежедневно до 23.00.

Excellent Dumpling House — 111 Lafayette St (южнее Канал-стрит), Тел.: 219-0212. Китай-город — это колоритный оживленный микрокосм. Тут немало дорогих ресторанов с неважной кухней, но можно найти и место, где вам предложат изумительные (настоящие китайские!) блюда. "Лучший пельменный дом" — непретенциозный, без вычурности, стоящий на окраине Китай-города получил свое название не зря: в нем всегда много местных и чужаков, которым нравится здешняя уютная атмосфера, умеренные цены и звездчатые пельмени (особенно овощные — жареные или копченые). Предварительные заказы не принимаются, иногда бывают очереди. Отличное место для позднего обеда. Кредитные карты не принимаются. Открыто: ежедневно с 11.00 до 21.00.

Katz" s Deli — 205 East Нouston St at Ludlow St. Тел.: 254-2246. Типичное кафе-кулинария южного Ист-Сайда — это значит: никаких излишеств декора, грязновато, зато вкуснейшие огромные сэндвичи с копченой говядиной. Обед с 11.00 до 16.00. Кредитные карты не принимаются.

Thailand — 106 Bayard St Тел.: 349-3132. Один из первых в Нью-Йорке тайских ресторанов. Отличная кухня. Полное отсутствие своеобразной атмосферы компенсируется пошловатой затейливостью декора — непременно попросите столик в одной из «пагод». По желанию клиента повар добавит в блюдо острых приправ. Фирменное блюдо — лягушка в чесночном соусе. Рекомендуем также креветочный салат под соусом чили и кокос под соусом карри. Пожар во рту можно залить китайским пивом. Принимаются основные кредитные карты. Ужин: ежедневно с 18.00 до полуночи.