Сергей Хамзин - В плену трех религий

Вся площадка была поделена на несколько майданов. Каждый майдан представлял тот или иной район Казани. Немало было и гостей. Я лично увидел майданы русских, чувашей, бурятов, украинцев. Всё-таки Сабантуй многонациональный праздник. Каждый майдан имел свою сцену, на которых одновременно выступали артисты. Можете представить, какое было многоголосие!

На одной из площадок наше внимание привлекло необычное зрелище. Молодая девушка банными вениками парила молодого человека, лежавшего на лавке. Так как температура воздуха было около 25 градусов, можно сказать, что минимальный пар всё-таки был. Парень всем своим видом показывал, что получает истинное удовольствие. На его месте быстро оказался сначала Максим, а потом я. Лавочка под нами подозрительно скрипела…

Попарившись без воды, но под солнцем, совсем неожиданно нам было предложено попариться в настоящей русской бане. Сначала это предложение показалось странным. Какая баня? Мы ведь на Сабантуе! Но, оказывается, в рамках праздника чемпион и вице-чемпион мира по бане (есть и такие соревнования!) устраивали мастер-классы. Я не мог упустить возможность на себе прочувствовать, как надо правильно париться и согласился пойти в баню.

Бани были небольшие. И хотя они были установлены на автомобильные рамы, чтобы их можно было легко перемещать, баньки были самые настоящие. С двумя полками внутри, с каменкой. Я аккуратно лег на вторую полку и полностью отдался банщику Александру. Он, кстати, представился как вице-чемпион мира по бане.

Александр уложил меня на живот. Под голову положил холодный березовый веник, на голову еще два таких же холодных.

– Голова должна быть холодной! – пояснил он.

Ну а затем начался процесс банного таинства. Он аккуратно над моим телом разогнал пар, и появилось ощущение, что тело само тянется к венику. Потом пропарил пятки, приговаривая:

– Пропарим пятки, чтоб было им не зябко!

Потом вениками в буквальном смысле укутал ноги:

– Пропарим ножки, чтобы бегали по дорожке!

Затем настала очередь поясницы, спины и шеи. И хотя Александр поддавал на камни постоянно, сильного жара не было, я себя чувствовал очень комфортно. Постарался поведать ему, как я обычно парюсь, но Александр меня тактично прервал:

– В парной нужно молчать!

Потом я лег на спину, и банщик аккуратно пропарил грудную клетку. Заставил меня вверх поднять руки и по ним очень умело пробежался веничками:

– Изгоняем всю отрицательную энергию!

Завершилась вся банная процедура мощным похлопыванием вениками по всему моему телу. Ошалев от удовольствия, я по команде Александра выбежал к купели. Глаза мои были закрыты из-за попавшей в них влаги, но я почувствовал, как на меня вылили ушат с холодной водой. Каким же было мое удивление, когда, протерев глаза, я сначала услышал аплодисменты, а потом увидел огромное количество людей, наблюдавших за всем процессом – в бане было большое окно. Но мне было так хорошо, что в данный момент я был рад видеть всех.

Тут же Александр предложил выпить холодного кваса и, явно смущаясь, сказал мне:

– Эта банная процедура у нас стоит 300 руб., я ведь вас парил сразу пятью вениками!

Я чувствовал себя настолько посвежевшим, что понимал, такой кайф никакими суммами измерить нельзя. Я отдал Александру 300 руб., оделся и, не дав телу высохнуть, отправился дальше.

На всех майданах Сабантуя царило веселье. Везде пели и танцевали, проводили разные мастер-классы (по вышиванию, по резьбе по дереву, и даже по чтению стихов татарских поэтов). В одном углу шел бой мешками, в другом – бег в мешках. Забавно смотрелись молодые ребята, переносящие яйца в ложках.

Очень аппетитно смотрелся барашек на вертеле, которого каждый мог попробовать.

Я принял участие в беспроигрышной лотерее за 30 руб. Мне досталась жевательная резинка. И хотя на ней было написано «Бубльгум», меня организаторы лотереи уверяли, что это «халяль-жевачка». Я спорить не стал…

В отдельном шатре расположилось руководство Татарстана. Оно прибыло на праздник на вертолете. В Казани сегодня модно перемещаться по городу на вертолете, чтобы не стоять в пробках. Но пока такие привилегии доступны лишь руководителям республики.

Побывав на всех майданах, устав от людского многоголосия, мы счастливыми покинули Сабантуй. Да, нам еще учиться и учиться, чтобы провести и в Хабаровске праздник такого размаха…

Изрядно устав и проголодавшись на Сабантуе, мы поняли, что пришло время обеда. Право выбрать место для дневной трапезы мы доверили местным жителям – Руслану и Марии.

Они привезли нас в очень симпатичный трактир, под названием «Старый амбар». По интерьеру он очень похож на наш ресторан «Бирфест», зато ценами он отличается от всех заведений общепита Хабаровска и отличается в лучшую сторону. Но, впрочем, обо всём по порядку…

Руслан и Мария, как люди, хорошо знавшие меню, себе заказ сделали быстро. Мария заказала пасту «Карбонара» – макароны с сыром и с соусом (всего за 120 руб.), Руслан – колбаски «Гриль» с отварным картофелем (250 руб.).

Мы же с Максимом разошлись не на шутку. Один за одним на обеденном столе появлялись шурпа из говядины (60 руб.), салат «Октоберфест» (смесь курицы, капусты, сыра и оливок, всё это удовольствие стоило 89 руб.), люля-кебаб из баранины (это главное оценочное блюда всей нашей поездки, в трактире по вкусовым качествам оно уже приблизилось к легендарному люля-кебабу дяди Физули, но не хватало чуть-чуть лука и остроты, хотя стоило оно как и у нас в кафе «Салам» – 250 руб.), картофель по-деревенски, приготовленный на мангале (220 руб.), колбаски из баранины (две аппетитных колбаски за 179 руб.), рис паровой (35 руб.). Так как мы заказали 300 гр. «Ханской водки», взяли еще соленья (90 руб.), морс (1 л – 120 руб.). Все блюда были восхитительны! Даже хлеб Фокаччо с чесноком и травами нам показался блаженством.

Не упустили мы возможность попробовать и фирменное живое пиво «Старый амбар» (100 руб. за 0,5 л). Общий счет на 4 человек составил всего 2000 руб.! У нас в Хабаровске за такие деньги и так вкусно можно посидеть только у дяди Физули. Казань начинала нам нравиться всё больше!

После обеда у нас по плану было посещение бани в пригороде Казани. Мы завезли Марию домой, а вместо нее в машину посадили родного брата Руслана – Тимура, младшего на 8 лет, и друга Руслана – Марата. Марат занимается юридической деятельностью, а вот Тимур пока еще только учится на юриста. Человек он уникальный: он совсем непьющий, ведет здоровый образ жизни и постоянно всех воспитывающий. Он нам сильно напомнил нашего хабаровского друга Алексея Полякова, который тоже более 3-х лет не пьет. Тимур с гордостью рассказал нам, что у себя дома, в городе Нижнекамске, даже организовал акцию «Трезвые пробежки»! Нам очень понравилась эта акция, и мы решили нечто подобное организовать в Хабаровске. Главный приз – ящик водки! По-моему, неплохая идея…