Ё-Маззай - Прощай, бизнес-ланч. Часть III. Снова в раю

Редактор Денис Коршунов

© Ё-Маззай, 2017

ISBN 978-5-4490-0162-7

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Во второй части романа Ё-Маззай продолжает спасать человечество от энзимной недостаточности, а себя – от вредных привычек.

К неминуемому успеху он идёт самым извилистым путём :-)

В ожидании всенародного признания своей кухни, Ё-Маззай продолжает джамшутить: строитель, курьер и в завершении книги – новогодний подарок всем людям – Дед Мороз.

Книга заканчивается профессиональным триумфом новоявленного Санта Клауса в Нескучном саду.

Для бывшего офисного планктона провести всё лето на природе, в палатке, рядом с русской печкой, передвигаться автостопом… Это – настоящее погружение в иную реальность, кульминация дауншифтинга и неописуемый кайф от ощущения свободы.

Присоединяйтесь!

Сергей предложил провести семинар-дегустацию на первом всероссийском фестивале сыроедческой кухни. Тема, моя любимая – сорняки.

Знакомлюсь с инфой о мероприятии, читаю перечень спикеров. Ого, меня причислили к лику звёзд сыроедческой кулинарии. Это приятно. Потом захожу по ссылке на сайт Сергея. Читаю о нём – в прошлом успешный бизнесмен, консалтер, ныне – первый в России сыроедческий коуч.

А что я могу написать о себе, когда до сайта дозрею? В прошлом – весьма посредственный манагер, ныне – нищий кулинар-ботаник с кучей долгов, блюдоман, курильщик, пьяница, распиздяй и бабник. Не могу сказать, что этот список регалий вызывает у меня гордость, но, однозначно – не тяготит.

Андрюха мне как-то говорит, – «Какой же ты циник! Людям втираешь про здоровый образ жизни, а сам бухаешь и куришь».

Это было в мастерской Черниковых, я бадяжил в бутылке из-под минералки коктейль кровавый Мэри, чтобы спокойно попить в метро, по дороге домой. Уже смеркалось, а мне после 22-х трезвым быть нельзя.

– Андрюха, не надо грязи. Я никого не гружу здоровым образом жизни, а просто даю рецепты приготовления полезных продуктов. И ни от кого не скрываю, что курю и выпиваю. Ну, с «выпиваю», сам понимаешь, немного лукавлю.

Раннее утро. Я бодр и свеж, потому как вчера вовремя начал и дозу не превысил. По традиции замесил тесто.

Надо же, не успел и глазом моргнуть, как приобрёл очередную зависимость – не могу не печь хлеб. Пеку каждый день, как маньяк. Ещё одна зависимость – прогулки по лесу и поедание сорняков. Интересно, как эта болезнь называется у психологов? Наверное, что-то типа форестофлоромании. Не лечится ничем.

Вот и сегодня, поставив хлеб, засеменил в своё зеленое царство.

Недавно встретил там Женю, с которым познакомился на Vega-party. Это ж надо, неожиданно столкнуться на тропинке в подмосковном лесу! Недаром говорят – мир тесен.

Женя сказал, что на очередном потлаке они готовили хвойный коктейль и ели березовые почки. Молодцы! Сыроеды первые подхватывают все полезные, даже кажущиеся экстремальными, начинания.

Иду в лес. Ещё рано, но солнце уже припекает. Лепота! На поляне перед лесом пощипал горькой полыни с цветками одуванчика, в лесу – кипрея, сныти, клевера, крапивы, тысячелистника, манжетки, свежих веточек ели, листьев липы и берёзы с мужскими и женскими серёжками, подорожник и пару ещё неизвестных мне цветков. Ух ты ж, как много!

Не знаю ничего круче биогенов – лесной зелени, поедаемой с земли. Такая мощная энергетика! Если б я не вёл физически активный образ жизни, а просиживал штаны в офисе, то при таком питании, меня бы разорвало в клочья.

Прыгаю со скакалкой, босиком, по пояс голый. Ярко светит Солнце, над головой – чистое синее небо, вокруг свежая весенняя зелень, поют птицы.

Я испытываю ощущение абсолютного счастья.

Dc` pft, bcm!

*Для расшифровки этой криптограммы необходимо в русской раскладке нажать на латинские буквы и символы, соответствующие надписи. Расшифровавший эту криптограмму узнает магическое заклинание – ключ к счастью и вселенскому позитиву.

Заранее извиняюсь за негастрономические подробности, но они необходимы для освещения темы, затронутой в этом рассказе.

О ещё одном чудодейственном свойстве некоторых моих продуктов – выводе шлаков из труднодоступных мест – я неожиданно узнал от своего знакомого, Серёги.

Пригласил его как-то на дегустацию. Выкатил: паштет из бобовых, хвойный коктейль, свекольный квас, смузи «От Матфея» (на основе киселя Изотова), конопляный паштет «Настенька», траву пшеницы и хлеб.

Серёга резво начал дегустировать. Причём он скорее не пробовал продукты, а поедал их.

Я ему так корректно, – «Ты бы не смешивал в таком количестве продукты разных видов брожения, а то пронесёт ещё».

– Не понял?

– Паштет и смузи – молочнокислого брожения, а квас – дрожжевого.

– А, не беспокойся: я всю жизнь с запорами мучаюсь.

Встречаемся на следующий день.

– Серёга, как стул?

– О-О-О! Целый день с толчка не слазил. Если б знать, что мне так помогло, я бы этот продукт у тебя постоянно закупал.

– Что так подействовало, не знаю, скорее – это суммарный эффект. Я могу тебе готовить микс из киселя, кваса, коктейля и паштетов.

– :-)))

Потом я столкнулся с удивительным очищающим эффектом трёх первых весенних горстей сорняков. Если их как биогены употреблять – сорвал и сразу скушал. Выходит столько шлаков!!! Причем консистенция помёта нормальная – не жидкая. Видимо, выходят те самые каловые камни, в поисках которых, некоторые воинствующие поборники ЗОЖ «лишают себя девственности» – вставляют клизму.

Одной своей родственнице, страдающей запорами и страстью к садоводству и огородничеству, я посоветовал совмещать прополку сорняков с их употреблением. Эффект превзошёл все её ожидания!

Потом я попробовал сделать хвойный квас. Ровно через час после первого стакана этого чудесного напитка внутренний голос позвал меня в туалет.

Что там произошло, вы можете представить.

Решил порадовать родственницу. Подарил ей бутылочку кваса. На следующий день звоню, – «Как эффект?»

– Когда приспичило, была в районе Киевской, еле до туалета долетела. Вышло столько, что мне кажется ту кабинку, где я «размышляла о смысле жизни», теперь закроют на капремонт! Ну что тут скажешь, продукты от Ё-Маззая…