Лисси Мусса - 3000 способов не препятствовать стройности, или Сделаем из Тушки Фигурку

Эксперимент с кабачком

Потерла на терке кабачок и морковку, добавила сырое яйцо. Хотела сделать что-то типа оладушек. Но получился очень-очень нежненький омлет, чему я очень даже обрадовалась. C гречневой кашей — просто суперблюдо! Кстати, если этой смесью наполнить лодочки кабачка и запечь в духовке, получается тоже очень-очень вкусно! Вот еще немного японских штучек, адаптированных к нашей программе (спасибо, Семирамида!).

Рисовые лепешки

Смешать вареный рис с нарезанными и пожаренными или тушеными овощами и луком. Сделать небольшие лепешки. Обсыпать кунжутом и слегка обжарить на растительном масле до хрустящей корочки.

Суши подмосковные

Поджарить листья сельдерея. Аккуратно разложить их на блюде ровным тонким слоем, сверху слой вареного риса 1 см, затем мелко нарезанные овощи и все это скатать. Острым ножом разрезать на рулетики и подавать как суши — под соевый соус Рисовый крем — традиционное японское блюдо. Поджарить рис, пока он не станет коричневым. Смолоть его в кофемолке. На 4 столовые ложки муки — 3 стакана воды. Кипятить 20—25 мин. Если надо, добавлять немного воды. Крем вкусно употреблять с соленым кунжутом или с поджаренными до хруста луком-морковкой. А если разбавить такой крем кипятком, положить травки и лук-морковку, получается вкуснющий суп-пюре оригинального вкуса.

Суши с креветками

2 стакана приготовленного риса, 8 больших

креветок, половинка огурца, немного хрена острого, ложка кунжута (лучше черного).

Выложить дно достаточно широкой кастрюли фольгой, разложить на ней разрезанные вдоль креветки кожей вниз. Сверху разложить 1 стакан риса. Затем положить нарезанный узкими полосками огурец и посыпать кунжутом. Сверху выложить оставшийся рис. Закрыть фольгой, положить под гнет на 1 час. После этого выложить суши на тарелку креветками вверх, осторожно острым ножом разрезать на порции. Если вы не можете придумать, чем заменить водоросли, в которые заворачивается рис, — я придумала! Можно взять тыкву и порезать ее аккуратно на широкие ленточки. Потом эти ленточки подвялить на сквознячке — они станут тонкими, прочными, пластичными, полупрозрачными и | очень вкусными. I Заворачивайте в них что угодно! Суши по-лиссимусски!

Сладости

Когда вы уже основательно очистились и достигли желаемого веса-объема, можно себя и побаловать. В рамках нашей программы у нас допустимы такие сладости: Жареные каштаны. Вяленая клубника-земляника—очень вкусная! Рецепты печенья и рисовых конфет есть в рецептах, а если поэкспериментировать, то можно их выдумать еще кучу. И вот еще один рецепт, но он только для тех, кто уже закончил программу: Смесь (грецкие орехи очищенные, фисташки, сезам жареный) — 200 г. Изюм (кишмиш, без косточек, но можно любой) — 200 г. Чернослив без косточек — 200 г. Курага — 200 г. Лимон средний желтый. 1 столовая ложка настоящего пчелиного меда, жидкого. Все это крутите в мясорубке, лимон обязательно вместе с кожурой, добавляете мед и тщательно все перемешиваете. Уложите смесь в банку и угощайтесь! Можно добавлять тыквенные и подсолнечные семечки — на ваш вкус. Вот уже набралось достаточно продуктов, поиграть с которыми вам поможет любая поваренная книга. Приятного аппетита!

ДНЕЪШКИ УЧАС1ШК0&

Здесь собраны не лучшие дневники, а РАЗ НЫЕ. По возрасту, по восприятию мира и себя в этом мире, по характеру и темпераменту — все для того, чтобы вы могли найти максимальное число ответов на возникающие у вас вопросы.

УВА

Анкета 1. Страна: Германия. 2. Возраст, занятие: 21 год. 3. Попытки сбросить вес: были почти постоянно, вернее — постоянная борьба с собой. 4. C каким весом начата программа: 66 кг 5. Сопутствующие жалобы: хроническая усталость, вялость, хронический гастрит. 6. Сколько дней до голодного дня: 14 дней до каш. 7. Сколько дней на кашах и добавках: 1 ме-

сяц и 7 дней (до сих пор продолжаю).

8. Какие успехи с Фигуркой: сократились объемы: грудь на 5 см, талия на 20, бедра на 20. Всего из размера 46—48 перешла в 42—44. 9. О волосах и коже: кожа была жирная, чувствительная, с черными комедонами. Воло

сы тусклые, жирные, просто сыпались, мыла каждый день. Комедоны пропали, кожа стала менее жирная, не нужно постоянно протирать лосьонами. Волосы заблестели, перестали сыпаться, но мою по-прежнему каждый день.

10. Если были хронические жалобы: головные боли были — прошли. 11. Изменения: гастрит о себе за это время не напоминал, бессонница тоже пропала. А больше ничего не было. 12Для курящих: не курю, не пью. 13. Какие неприятные ощущения приходилось испытывать во время программы: была жажда. Один день побыла и пропала. Потом был дикий жор по вечерам, ела кашу, где-то дня два мучилась, и потом все прошло. Очень сильно мерзла, одевалась потеплее, куталась в одеяло в первую неделю. 14. Какие приятные ощущения: бодрость. Могу спокойно подняться на 10-й этаж по лестнице. Ощущение радости, как будто что-то случилось хорошее и я этому постоянно радуюсь. Перестала быть букой и на всех кидаться. 15. Ваши новые убеждения: пока продолжаю программу. Думаю, что еще недели две буду есть кашу. Потом буду есть те овощи и фрукты, которые прошли без проблем. Если пройдет мясо, то буду и его есть, но совсем немного. Обязательно буду пить на завтрак горячую водичку. Кашу буду есть, хотя первое время думала, что

потом до-о-олго на нее не взгляну, а теперь она мне нравится очень, и оказывается — такое разнообразие можно придумать с ней!

16. Какие изменения произошли: навык — не бегать к холодильнику за утешением. Это мой главный приобретенный навык. Полюбила прогулки просто так, ради самой прогулки. а не ради «зайду по пути в магазин». Изменилось отношение к жизни, к людям (но не ко всем), к себе. В первую очередь к себе, конечно. Себя нужно действительно любить, а не говорить слова, и теперь я поняла, как это делается. 6 июля Блокнот рядом на столе, пока пустой. Завтра с утра начнем заполнять. Второй блокнот завела, чешу репку, думаю. Если писать все, что я знаю о диетах, то это будет «Война и мир» в десяти томах. Моя мама всю мою жизнь худеет, я столько книг прочитала по диетам — хоть дис сертацию пиши! Сюда выложу то, что я думаю о диетах и похудании вообще, и голову очищу, иначе мозги через уши стекут. Жалко будет. Надо представиться. Звать меня Ведьмочка Ува. Увой меня назвала моя малая кузинка, а Ведьмочка — характер и образ жизни. Лет мне будет 21 в эту пятницу, 8 июля. Вешу я около 70 кг при росте 162 сантиметра. Вес примерный, т.к. весов у меня нет. Очень люблю ходить пешком, только не гуляю, а хожу быстрым шагом. Еще у меня появились ролики, буду на них кататься. Размерчик у меня — 46—48. Очень надеюсь, что моя красивая грудь не уйдет в историю вместе

с отдельными элементами, скрывающими мое роскошное нежное тело.