Александр Косолапов - Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства

Тут можно читать онлайн Александр Косолапов - Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Экономика, издательство Array Литагент «Кнорус», год 2015. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Array Литагент «Кнорус»
  • Год:
    2015
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-406-03967-0
  • Рейтинг:
    4/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Александр Косолапов - Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства краткое содержание

Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства - описание и краткое содержание, автор Александр Косолапов, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным и таможенным формальностям, а также средствам размещения туристов при прохождении ими зарубежных и внутренних маршрутов.
Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов.

Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Александр Косолапов
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Будет ли подобный сувенир пользоваться спросом у русских туристов? Можно ли производить его в России для иностранных туристов?

Независимо от ответов (положительных или отрицательных) разработайте бизнес-план с оптимистическим и пессимистическим прогнозами создания и продвижения на туристский рынок сувениров-мухобоек.

4.3.Туристская фирма проводит конкурс с определением и награждением победителя, условия которого опубликованы в журнале. Неожиданно финансовое состояние туристской фирмы ухудшается. Может ли она отказаться от проведения этого конкурса?

4.4.Начинающая туристская фирма, создавая тур в Таиланд, рассчитанный на высокий сезон, стремилась сделать его насыщенным и интересным. Включив в турпакет авиа билет, проживание в хорошей гостинице, трансферы, трехразовое питание, несколько экскурсий, страховку с покрытием 30 тыс. $ US, а также свою прибыль, фирма получила цену турпакета, равную 1799 $ US. Звони ли клиенты, интересовались туром. Но фирма потерпела неудачу, продав в высокий сезон Нового года всего два турпакета.

Были ли в действиях туристской фирмы ошибки? Если нет, то почему она проиграла в конкурентной борьбе другим туристским фирмам? Если ошибки были, назовите их. Каким образом можно было обеспечить приемлемый объем продаж туров в Таиланд?

4.5.Представьте себя руководителем туристской фирмы и ответьте на следующие вопросы:

1) где мы продаем свои услуги?

2) в каких условиях рынка мы их продаем?

3) что мы продаем?

4) кому мы продаем?

5) кто или что нам мешает продавать?

Развернутые ответы помогут вам определить основные направления маркетинговых исследований в туристской фирме.

4.6.Анализируя внешнюю среду туристской фирмы, проран жируйте факторы макроокружения и непосредственно го окружения (от наиболее важных к наименее важным с вашей точки зрения). Результаты занесите в таблицу и изобразите схематически. Сделайте вывод о наиболее целесообразном способе представления полученных материалов.

4.7.Какие факторы формировали конъюнктуру туристского рынка вашего города в прошедшем высоком сезоне? Какими методами вы могли бы установить значимость, силу воздействия отдельных факторов на формирование конъюнктуры туристского рынка?

4.8.Изобразите графически жизненный цикл туристского продукта. Затем для каждой стадии, характеризующей колебания объема продаж и прибыли, назовите или впишите в границы между стадиями 1–2 туристской фирмы вашего города и их туры, соответствующие по вашему мнению именно этой стадии. Обоснуйте свое решение.

4.9.Поведение потребителей туристских услуг в вашем городе всегда находится под влиянием социальных факто ров. Перечислите основные из этих факторов и охарактеризуйте их.

5. Выбор тура и туристской фирмы

Им овладело беспокойство,

Охота к перемене мест…

А.С. Пушкин

5.1.Перечислите преимущества покупки пакета туристских услуг перед приобретением отдельных туристских услуг.

Возможные направления поиска правильного ответа

Шаг 1.Вспомните, какие услуги входят в пакет туристских услуг?

Шаг 2.Называя то или иное преимущество, попытайтесь обосновать его с точки зрения экономической и социальной целесообразности.

5.2.Менеджер туристской фирмы называет по телефону стоимость путевки, однако при последующем обращении в фирму клиент узнает, что цена тура на 50 $ US выше за счет страховки, услуг гида и др.

Можно ли в этом случае применить к туристской фирме статью 12 Закона «О защите прав потребителей» о недостоверной информации?

5.3.Фирма-турагент отказывается предоставить информацию (хотя бы название) о компании-туроператоре, ссылаясь на коммерческую тайну.

Правомерно ли это?

5.4. О чем свидетельствуют приведенные ниже косвенные признаки качества работы туристских фирм, учитываемые при проверках ее деятельности.Дайте ответ по каждому признаку:

1) номер и дата выдачи лицензии;

2) количество телефонных номеров и адрес;

3) наличие современных средств коммуникаций – электронной почты, сайта в Интернете;

4) если в описании услуг, входящих в тур, имеется предложение комиссионных другим туристским фирмам, что это означает?

6. Визовые и паспортные формальности

Я волком бы выгрыз

бюрократизм,

К мандатам почтения нету, —

К любым чертям с матерями катись

Любая бумажка, но эту…

В.В. Маяковский

6.1. Туристка приобретает путевки в Испанию для себя и двенадцатилетнего сына. Для получения шенгенской визы необходимо письменное согласие второго родителя на выезд ребенка в сопровождении матери, однако бывший муж, уклоняясь от уплаты алиментов, периодически меняет места работы и нахождение его в настоящий момент неизвестно.

Возможно ли решение этой проблемы?

Возможные направления поиска правильного ответа

Шаг 1.Познакомьтесь с особенностями правового регулирования выездов в страны шенгенской группы.

Шаг 2.Директор некоей туристской фирмы, прочитав эту задачу, сказал, что у него «нет проблем» и у «своего нотариуса» он за пять минут получит любой документ.

Примите во внимание умение жить этого директора, но найдите свое решение, не противоречащее ни Гражданскому, ни Уголовному кодексам.

6.2.Может ли туристская фирма взять на себя функцию оформления загранпаспорта?

6.3.Что делать, если во время пребывания за рубежом пас порт был утерян или украден?

6.4.Что делать, если паспорт полностью использован, но в нем проставлены действующие долгосрочные визы?

6.5.Могут ли граждане России иметь более одного загранпаспорта? Если да, то в каких случаях? Если нет, то почему?

6.6.Каковы особенности оформления заграничных паспортов и выезда за границу несовершеннолетних детей?

6.7. В туристскую фирму обратился клиент с просьбой организовать поездку на Кипр для супружеской пары с ребенком шести лет.После того как он предъявил паспорта, сотрудники туристской фирмы заказали для него в гостинице двухместный номер с дополнительной кроватью для ребенка. И вдруг, на следующий день после предполагаемого вылета, он приходит вновь и требует возмещения стоимости поездки. Выясняется, что его не про пустили пограничники, поскольку в паспорт не была вклеена фотография ребенка.

Но согласно договору с клиентом фирма не несет ответственности за подлинность его загранпаспорта и прохождение им паспортного контроля. Поэтому сотрудники посчитали, что их вины здесь нет. Клиент решил подать на фирму в суд. Прав ли он?

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Александр Косолапов читать все книги автора по порядку

Александр Косолапов - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства отзывы


Отзывы читателей о книге Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства, автор: Александр Косолапов. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x