Максим Тверской - Retailing для русскоговорящих

А это значит, что (российский) ритейл будет развиваться эффективнее. Предприниматели больше заработают. Разорится и закроется меньше магазинов. Страна получит больше налогов. Зарплата сотрудников индустрии станет конкурентоспособнее, а карьера – динамичнее. Покупатели будут меньше платить за лучший сервис. Ассортимент ритейлеров станет более сбалансированным, а товары из интернет-магазина будут доставляться точно вовремя. Повысится качество жизни многих тысяч людей, многих миллионов. И это круто!

Мне нравится думать о возможности моего личного вклада в развитие торгового дела в частности и в улучшение нашего мира вообще.

Меня это очень мотивирует.

Именно поэтому я и написал книгу, которую вы сейчас держите в руках.

Часто цитируют старинную (чуть ли не конфуцианскую) мудрость: «Правильно назвать вещь – значит правильно ее понять». И еще из той же серии: «Люди не понимают друг друга только в двух случаях: если они называют разными словами одну и туже вещь или подразумевают разные объяснения одному и тому же слову».

Торговая деятельность (торговля) – вид предпринимательской деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров. Так определяет наш бизнес Федеральный закон от 28 декабря 2009 года № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации». И дальше: розничная торговля – вид торговой деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров для использования их в личных, семейных, домашних и иных целях, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.

В прежнем [8] С 1 апреля 2014 года в РФ вместо ГОСТ Р 51303–99 действует ГОСТ Р 51303–2013 «Торговля. Термины и определения», определение торговли в котором цитируется по вышеуказанному 381-ФЗ. ГОСТ Р 51303–99 «Торговля. Термины и определения» было написано немного иначе и, по мне, получше:

«торговля – вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям;

розничная торговля – торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью».

Филип Котлер (Philip Kotler) и Кевин Келлер (Kevin Lane Keller) определяют индустрию почти идеально: «К розничной торговле относятся все виды деятельности, связанные с реализацией товаров и услуг непосредственно конечным потребителям для личного некоммерческого использования» [9] Котлер Ф., Келлер К. Л. Маркетинг менеджмент / Пер. с англ. В. Кузина. 15-е изд. – СПб.: Питер, 2018. .

Наконец, на важный штрих («коммерческая деятельность») обращают внимание Барри Берман (Barry R. Berman) и Джоэль Эванс (Joel R. Evans): «Розничная торговля охватывает коммерческую деятельность, связанную с продажей товаров и услуг потребителям для личного, семейного или домашнего использования» [10] Berman B. R., Evans J. R. Retail Management: A Strategic Approach. 12th Edition. – Pearson, 2013. – P. 3. .

Совместными усилиями мы сформулировали исчерпывающее определение предмета, и звучит оно так: розничная торговля– это предпринимательская деятельность по продаже товаров или оказанию услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования.

Это ключевое определение индустрии.

Каждое слово в нем исключительно важно.

«Предпринимательская» значит, что целью этой деятельности является систематическое получение прибыли.

«Деятельность по продаже товаров» подразумевает, что и огромный современный гипермаркет, и маленький магазин у дома, и бабушка, торгующая цветами в переходе, и продавец овощей – все они подчиняются общим законам индустрии, даже если и не знают их [11] По этому поводу часто вспоминаю анекдот, в котором приезжий спрашивает у местного жителя: «Скажите, уважаемый, если я пойду по этой улице, там будет вокзал?» – а тот отвечает: «Вокзал там будет, даже если вы туда не пойдете». .

«Деятельность по оказанию услуг» означает, что правилам, законам и тенденциям торговли подчиняются предприятия общественного питания, отели, банки, кинотеатры, такси (в последние годы это многим стало понятно), парикмахерские, химчистки, юридические и туристические агентства, образовательные [12] Исходя из определения деятельность некоммерческих учреждений, например, в сферах здравоохранения и образования регулируется фундаментальными законами розничного бизнеса лишь частично (к сожалению). учреждения и многие другие игроки, оказывающие различные услуги.

Розничная торговля не ограничена стенами магазинов. Можно заказать билет на поезд в приложении для мобильного телефона или детское пальто из бумажного каталога; сидя у себя на кухне, купить косметику у представителя компании-продавца, который пришел к вам домой; приобрести товары в интернет-магазине или социальной сети или подписку на сервис Apple Music со своего компьютера на работе.

«Непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования» – это должно быть особо отмечено, так как поведение розничного потребителя в большинстве случаев категорически отличается от поведения оптовых покупателей (про опт будет совсем скоро).

Словосочетание «личное использование» в данном определении подразумевает, что товар может быть использован либо лично покупателем, либо членами одного с ним домохозяйства, иначе говоря, членами семьи покупателя.

«Ритейл» – русская транскрипция английского слова retail, широко используемый полный аналог словосочетания «розничная торговля».

Некоторые предпочитают писать и говорить «ретейл», недавно эта форма закрепилась в словарях русского языка. Однако профессиональное сообщество, например издания «Ведомости» и «Коммерсантъ», Высшая школа экономики, продолжает использовать «ритейл». Лично я тоже к нему привык.

Retail или retailing? Разница, на первый взгляд, совсем небольшая. Retail– это существительное, которое может быть переведено и как «розничная торговля», и как «розничная продажа». Retailing– это герундий, форма, сочетающая в себе признаки существительного и глагола, и он ставит акцент на процессе [13] Аналогов герундия в русской грамматике не существует, поэтому для некоторых он сложен для понимания. . Это означает, что грамматически корректный перевод термина retailing может быть сформулирован как «весь процесс розничной торговли от поставщика до потребителя». Это важно. И да, большинство толковых англоязычных учебников по ритейлу носят название Retailing.

Услуга– комплекс действий, произведенный исполнителем услуги по заказу покупателя (потребителя услуги), имеющий целью удовлетворение потребности покупателя (потребителя услуги).