Мария Грунская - Антикризисное управление фитнес-клубом. Практические советы

Мы все хотим быть счастливыми. Но это не возможно, когда возникают сложности со здоровьем, равновесием, гармонией. Это становится не возможным когда сложности со здоровьем у родных и близких. Когда нет гармонии в отношениях. Когда мы не уверены в себе среди не знакомых людей. Мы все хотим быть счастливыми! Однако мало кто делает шаги на пути к счастью. Эту книгу читают те, кто живет в индустрии изменений человеческих жизней, только не все это осознают. Кто пришел к тому, что гармония это личный успех. И здоровый образ жизнь это основа гармонии. Речь не о «жить в тренажерном зале и качаться», речь о полезном и вкусном питании и о спорте в радость, речь о знакомствах с единомышленниками. Любая, даже самая не значительная физическая нагрузка пойдет на пользу организму. Фитнес полезен не только для физического, а для и психологического здоровья. И вы знаете почему! Каждый сам выбирает свой жизненный путь.

Эпоха фитнес индустрии пришла к тому, что нужно прикладывать усилия для вовлечения в здоровый образ жизни. Это единственная настоящая задача и причина кризиса в фитнес бизнесе. Рядом открывшийся фитнес клуб – не конкурент. Много лет мы все были сосредоточены на тех 3–4 % вовлеченных в здоровый образ жизни. Клубы, что называется «пилили» этих самых вовлеченных, вызывая агрессию бесконечными смс и звонками.

Идея написать книгу – антикризисное управление фитнес клубом родилась тогда, когда я победила кризис в двух фитнес клубах за один год. В процессе написания книги родилось еще много идей: Антикризисное управление фитнес клубом путем преобразования бизнеса. Кол центр для фитнес клуба – как и зачем? Вовлечем или привлечем? Сетевой маркетинг в фитнес бизнесе как метод сокращения расходов и метод вовлечения потребителя.

Надеюсь мои практические опыты помогут Вам. Мой опыт в фитнес индустрии 17 лет – управление сетью фитнес клубов 8 лет, антикризисное управление фитнес клубами – 4 года, опыт открытия фитнес клубов от 700 м 2до 2000 м 2, опыт реорганизации предприятия, опыт подбора и обучения персонала – 4 года, авторская программа обучения ОП. Мой опыт основан не только на удачах и всегда верных операционных решениях. Мой опыт, в том числе, основан на провалах, ошибках и не удачах. В эти 50 страниц я вместила самое нужное, без воды, и самые рабочие инструменты. Помните, у Вас уже все получается!

Давайте сначала разберем, что такое кризис, что такое убытки, и какой продукт мы продаем, по SWOT анализу выявим сильные и слабые стороны и построим причинно-следственную связь на тему «как, и почему фитнес клуб, как предприятие, приходит в состоянии кризиса». Когда ситуация стала на столько критичной, что принимать радикальные меры, кажется единственным выходом из ситуации. А дополнительные вложения просто необходимы.

Давайте вспомним, что такое кризис.

Кризис (др. – греч, поворотный пункт) – переворот, пора переходного состояния, перелом, состояние, при котором привычные средства достижения целей становятся не результативными, а часто и неадекватными, в результате чего возникают непредсказуемые ситуации (Википедия).

Экономический кризис проявляется в нарушении равновесия между спросом и предложением на товары и, в нашем случае, услуги.

Кризисом называется ситуация, когда:

• в результате функционирования имеет место быть ущерб;

• невозможно продолжение функционирования в рамках прежней модели;

• неотлагательно требуется принятие решения;

• появляется шанс на обновление.

Кризис в бизнесе – это необходимость что-то делать. По статистике, не более 10 % предпринимателей, начавших бизнес, достигают успеха. Остальные компании прекращают деятельность в течение первого года. Да и тем, кто прошел испытание первым годом предстоит много сложных периодов. 90 % фитнес клубов России проходили кризис, кто-то смог договориться с арендодателем и выровнять ситуацию, кто-то закрывал предприятие и открывал новое.

Самый главный секрет преодоления кризиса в фитнес бизнесе, как в любом другом бизнесе, на самом деле – это не относиться к нему, как к проблеме. Многие успешные предприниматели из разных областей, пережившие немало трудностей, дают совет не использовать в своем лексиконе слова «проблема». Проблему нужно сразу преобразовывать в задачу. Ведь проблема – это сложность, которую преодолевают. А у задачи есть четкий алгоритм решения, который нужно только реализовать.

Самый распространенный пример: у клуба падает конверсия спроса, или вовсе спрос. Что делает управляющий, который воспринимает эту ситуацию как проблему? Начинает переживать по этому поводу, не спать, срываться на сотрудниках, ставить «нелепые» задачи сотрудникам, проводить сумасшедшую распродажу клубных карт. Какие действия предпримет управляющий, для которого падение продаж – это задача?

Во-первых, переформулирует саму постановку задачи. Она будет звучать, как рост продаж на Х% в течение Y времени. Далее возникает вопрос: как это сделать? Именно на этот вопрос мы найдем ответы в этой книге. Во-вторых, начнет действовать. Хочу сразу сказать, чудес не бывает. Если вы хотите решить все задачи в один – два месяца – забудьте об этом, ставьте реальные сроки и работайте. Если вам дадут такой результат, значит за этим результатом последует такой же или куда больше провал. Для полного функционирования и выполнения плана продаж двенадцать месяцев в году должна быть система. Система в фитнес строится быстро, оттачивается до совершенства около пяти месяцев. Вы не только пишите системы и внедряете ее, вы адаптируете сотрудников под систему и адаптируетесь сами. Например, смена контроля работы рецепции, как системы, и вас тоже заставит делать новое, учиться. Часто, срочная распродажа уже не помогает собрать денежные средства, и «прожигает» имеющуюся клиентскую базу.

Таким образом, кризисные ситуации в бизнесе, или неудачи – это лишь опыт. Пусть и не приятный, но опыт. А также возможность повысить эффективность деятельности предприятия. История из личного опыта. В 2012 году открываем фитнес клуб 500 м 2, ближайшее Подмосковье, с замечательными условиями аренды. Окупается фитнес клуб в первое полугодие работы плюс два месяца пред продаж. К концу рабочего года оборот предприятия увеличился на 70 %. Через два года здание продается, новый собственник повышает стоимости аренды на 50 % при подписанье договора аренды.