Жильбер Делаэ - Приключения Маруси

Ох, еле отговорила. До чего же трудно с малышами!

– Не отставайте и не убегайте, пожалуйста!

Всё вкусное вот тут, в огромном зале. Берём тележку. Я буду грузить в неё всякую всячину, а Филя с Таксиком – кататься в своё удовольствие. Они ужасно рады, а главное, не потеряются. Когда я была маленькая, мама вот так же сажала меня в тележку. И Таксика я держала на руках так же, как теперь держит Филя. Таксик тогда был ещё щенком.

С самого утра мы с мамой записали на листок бумаги всё, что нужно купить. Ну-ка, посмотрим, что у нас в списке: морковка, лук, яблоки, бананы, молоко, чай, кофе и сыр…

Главное в сыре – конечно же дырки. Чем их больше, тем вкуснее. Филя заскучал, ему бы только сладкое покупать.

– Филя, лучше Таксика держи покрепче. Смотри, он колбасу унюхал. Того и гляди, зубами вцепится!

Однажды такое уже было. Мы с мамой не успели ахнуть, как Таксик изловчился и откусил кусок сосиски.

Конечно, теперь он взрослый пёс и умеет себя вести, но присмотреть не мешает.

Тележка полна до краёв. Но лакомка Филя просит банку своего любимого персикового компота. Так и быть, возьмём ещё и компот.

Кассирша почему-то удивилась:

– Ты что, одна, без мамы?

Не понимаю, что тут удивительного. Конечно, я без мамы. Я с младшим братом и Таксиком. Им, между прочим, пора уже слезать.

– А ну-ка, Филя, помогай всё выгружать!

Когда вырасту, может, и я стану кассиршей. Стук-стук-стук – пальцы так и бегают по кнопочкам кассы. Р-раз – выполз длинный, как стружка, чек. Мама велела не потерять его и не забыть про сдачу.

Вот и всё!

Ничего не забыли, никто не потерялся.

Осталось только сфотографироваться на память.

Когда-то приходилось долго ждать, пока фотограф проявит плёнку и напечатает снимки. Ну, а теперь всё делается быстро. Недаром фотография называется моментальная.

Заходишь, садишься на стул.

– Внимание! Улыбка!

Щёлк – и готово!

Все три портрета хороши.

Но лучше всех, по-моему, получился Таксик.

Правда?

Легко толкать тележку по залу: и то возьмёшь, и это, а она себе катится на колёсиках. А вот тащить коробки и корзинки – совсем другое дело.

Тяжело, неудобно. Того и гляди, уроню. Да ещё этот шарик мешается.

Бедный Филя чуть не падает.

Только Таксик бежит налегке.

И хоть я так люблю всегда всё делать сама, но папа молодец, что приехал за нами и ждёт в машине перед входом.

Я давно хотела научиться готовить. И вот однажды увидела объявление:

«Школа поваров – семь дней в старинном дворце».

Вот это да!

Дворцовая кухня – это огромный подвал с каменными арками и колоннами, великанскими столами и плитами.

Ребят собралось очень много, и все незнакомые. Ой, нет, не все!

Я вижу Рому, мальчика из нашего дома! Он с другом Даней тоже приехал сюда учиться.

Нам всем выдали высокие белые колпаки и длинные фартуки.

А вот и наш учитель, шеф-повар Карл Петрович Кух.

– Ко мне, поварята. Начинаем первый урок. Здесь на столе разложены овощи. Около них бумажки с номерами. Запишите у себя в тетрадках номера и названия овощей.

Начали! Первый номер – лук, второй – тыква… А пятый?

– Пятый – это кинза, а седьмой – петрушка! – подсказал мне Рома.

Ура! Мы справились с заданием.

– Очень хорошо, – похвалил нас шеф-повар Кух. – А теперь я расскажу вам, как повар выбирает продукты. Думаете, любая капуста годится для супа и любое яблоко – для компота? Ничего подобного! Нам нужны только самые спелые, свежие овощи и фрукты.

Он так рассказывал о самых обыкновенных помидорах и морковках, что мы заслушались.

– Посмотрите на это яблоко. Оно как будто шепчет: «Я созрело на солнце, налилось сладким соком». Из таких яблок и компот получится солнечный и сладкий.

У меня прямо слюнки потекли!

У повара должен быть тонкий вкус. Такой, чтоб он с закрытыми глазами мог отличить рыбу от мяса или редиску от репки. Карл Петрович предложил поиграть в кулинарные жмурки.

– Я завяжу всем глаза, а вы попробуйте понять, что я кладу вам в рот. Только чур не жульничать!

– Я знаю такую игру! – закричал Даня. – Мы с сестрёнкой играли! И я положил ей в рот червяка! Ха-ха-ха!

Меня чуть не стошнило. Не хотела бы я иметь такого брата, как этот Данька.

– Ну-ка, птенчики, открывайте шире рот, не бойтесь!

Шеф-повар всем давал попробовать что-нибудь с ложечки.

Пришла и моя очередь.

– Ну как? – спросил Карл Петрович. – Солёное? Сладкое? Кислое?

– Сладкое и чуть с кислинкой…

– А какого цвета? У каждого вкуса есть цвет.

– Цвета… красного! Это клубника!

Роме дали что-то приторно-сладкое, мягкое, липкое… Это банан!

А Дане – что-то острое и горькое. Редька!

Шеф-повар Кух расставил на столе стеклянные флакончики с разноцветными жидкостями и сказал:

– Обоняние – это тоже очень важно! Возьмите каждый по флакончику, откройте, понюхайте и скажите, чем пахнет.

Кажется, во всех флаконах налито что-то очень ароматное. Даня даже глаза закрыл от удовольствия.

Я вытащила пробку из своего флакона и понюхала. Пахнет мятой! Как мятный леденец и мятный пряник. Мята растёт у нас на даче. Мама кладёт её листики в чай. Флакончик пахнет дачным чаем!

На следующий день уроки начались на свежем воздухе. Огородник Василий показывал нам свои грядки.