Николай Белов - Русский народный календарь. Обычаи, поверья, приметы на каждый день

Замачивание семян. В давние времена крестьяне на Руси мешочки с сухими семенами всю зиму носили на груди, подвешивая на тесемке рядом с нательным крестом. Перед посевом семена замачивали.

Замачивание – самый известный «дедовский» способ ускорения прорастания семян. Для замачивания использовали дождевую или растопленную снеговую воду (подходит исключительно чистый, свежевыпавший снег). Семена заливали на двое-трое суток небольшим количеством воды, она должна лишь слегка покрывать их, иначе семена могут задохнуться и загнить. Есть и другая, прямо противоположная опасность – высыхание семян после неминуемого (при сухом воздухе комнаты) испарения воды. Чтобы этого не случилось, удобнее использовать не блюдечко, а любую небольшую банку, закрыв ее крышкой.

Другое простейшее народное средство для замачивания семян – неразбавленный сок из листьев алоэ (столетника) или каланхое. За неделю до процедуры листья растения помещали на холод. Из подготовленных таким образом листьев легко выдавливали сок, в котором любые семена выдерживали не менее суток.

Современный способ замачивания. Считается, что изначальному насыщению растений всем комплексом микроэлементов, причем в наилучшей усвояемой хелатной форме, способствует замачивание семян в растворе Цитовита (1,5 мл на 1,5 л воды). Целесообразно насыщать семена и отдельными, чаще всего недостающими в почве микроэлементами, используя с этой целью, например, слабые растворы борной кислоты (0,01 %-ный), препарата Маг-Бор и др.

19 марта. Аркадий. Константиновы круги

Именины:Аркадий, Анфим, Иисус, Иов, Каллист, Ко – нон, Константин, Максим, Михей, Федор, Феофил, Юлиан.

Православный календарь:День преподобного Аркадия Кипрского, святого Константина.

Народные приметы:Если облака плывут высоко да быстро – к хорошей погоде.

Народные поверья и обычаи:В Константиновы Круги бабы и мужики обходили колодцы кругами, чтобы те «горькими стоками не полнились, чтобы подземную водицу подпустили добрую, что от всяких болезней на славу, и чиста, и сладка». Заклинали ласточек собираться к родным гнездам. Примечали, что в этот день прилетает аист.

20 марта. Василий-капельник

Именины:Евгений, Василий, Емельян, Ефрем, Евгений, Капитон, Павел, Нестор, Лаврентий.

Православный календарь:День священномучеников Василия, Ефрема, Евгения, Капитона, Еферия, Елпидия и Агафодора, епископов в Херсонесе. Празнование чудотворной иконы Божией Матери «Споручница грешных».

Народные приметы:Капель с сосулек в этот день – к хорошему урожаю льна и конопли. Пасмурная холодная погода к ночи – будут заморозки.

Народные поверья и обычаи:С Василия весна идет, и, как понятно уже из названия этого дня, всюду была капель: «На Василия-капельника с крыш капает, а за нос цапает». По народному поверью, если на Василия-капельника ночью вдруг окно треснет или с крыши пласт снега сорвется, то это грехи тяжкие на землю падают. Следовало в этот день молиться иконе Божией Матери «Споручница грешных». Более всего к прославлению этой иконы послужили многие благодатные знамения, от нее бывшие: исцеления от болезней, избавление от холеры, свирепствовавшей в Москве в 1848 году, от жестоких припадков и от разных других болезней. В течение первых шести лет было записано до 115 чудесных исцелений. На чудотворную икону Божией Матери «Споручницы грешных» многими усердствующими сделана богатейшая риза, украшенная бриллиантами (конфискована в 1920-е годы). Многие до сих пор продолжают получать исцеления от этого чудесного образа.

21 марта. Вешнее равноденствие. Вербоносица

Именины:Афанасий, Дементий, Лазарь, Феофилакт.

Православный календарь:День преподобных Феофилак та исповедника, епископа Никомидийского; Лазаря и Афа на сия Мурманских; апостола Ерма.

Народные приметы:Если облака высоко и плывут быстро – к хорошей погоде. Если снег ложится на полях неровно, волнисто, буграми – уродятся огородные овощи и яровые хлеба.

Народные поверья и обычаи:День вербы. Сохранилось поверье, что она тяжесть из дома изгоняет. В старину вербой хлестали тело для легкости. А когда голова болела, то веточку вербы разминали, клали под платок, на голову – и головная боль отступала.

22 марта. Сороки

Именины:Афанасий, Валерий, Иван, Илья, Ираклий, Кесарь, Кирилл, Кирион, Клавдий, Николай, Северьян, Тарас, Флавий.

Православный календарь:День 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся.

Народные приметы:Если на Сороки тепло, будет сорок дней теплых, а если холодно – жди сорок холодных утренников. С 22 марта и до Зосимы-пчельника (30 апреля) считается сорок утренних морозов. Если утренники с этого дня продолжаются постоянно – лето будет теплое. Если на Сорок святых пал мороз – урожай на просо.

Народные поверья и обычаи:В этот день поминали усопших: посещали их могилы, заказывали о своих близких, родных обедню или поминовение на проскомидии (в переводе с греч. – приношение). Это листок с заголовком «Об упокоении», в котором перечисляются имена умерших (крещеных и не покончивших жизнь самоубийством). Не забывали помянуть «родителей» во время трапезы. Обычай поминать умерших за трапезой известен очень давно. Он описан еще у пророка Иеремии. У древних иудеев было обыкновение в утешение об умершем преломлять для них хлеб. Сорока мученикам молились женщины, чтобы муж или сын благополучно вернулись с войны.

На Сороки вторая встреча весны. Про этот день говорили: «На 40 мучеников день с ночью меряется, зима кончается, весна начинается». «На 40 мучеников – 40 птиц прилетает». Примечали, что в этот день прилетают из-за моря жаворонки. Исстари в этот день на Руси пекли из ржаной или овсяной муки фигурки жаворонков, сорок шариков-«орехов» («сороки святые – колобаны золотые»). Начиная с этого дня, бросали ежедневно по одному «ореху» на улицу, призывая мороз: «Мороз, Красный нос! Вот тебе хлеб и овес! А теперь убирайся по добру, по здорову». Это сорокадневное кормление мороза связывалось с народной приметой о том, что после 9 марта бывает еще 40 ночных заморозков.

Обрядовое печенье «Жаворонки». 0,5 л молока, 0,8–1 кг муки, 200 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 50 г дрожжей.

В дрожжи добавить по чайной ложке сахара и теплой воды или молока. Муку просеять. Молоко подогреть до 30 °C. Половину нормы муки засыпать в миску, добавить подогретое молоко, замесить тесто, добавить сахара и дрожжей, которые уже поднялись. Тесто посыпать мукой, миску накрыть чистой салфеткой и поставить в теплое место.