Эй Джей Джейкобс - До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни

Поймать Лаланна не так просто. Он занятой человек. Собираясь к нему в первый раз, я получил письмо от его помощницы: «Джек всю неделю будет в Нью-Джерси на съемках ролика о новой соковыжималке. Мы свяжемся с Вами на следующей неделе. С пожеланиями здоровья, Клэр». Реклама соковыжималки попадает в пятерку лучших причин, по которым со мной отказывались встретиться.

Но вот все сошлось, я покупаю билет и еду к нему в Морро-Бэй (Калифорния). В его доме два спортзала и плавательный бассейн, которыми он пользуется ежедневно.

Мне нравится Лаланн. Я знал, что он рано встал на истинный путь, но не знал, что ему приходилось плыть против течения.

– Меня считали шарлатаном и сумасшедшим, – рассказывает он. – Против меня ополчились врачи. Они говорили, что силовые тренировки ведут к инфаркту и импотенции.

Он не всегда был приверженцем правильного питания, но лекция о здоровье, на которой он побывал в пятнадцать лет, перевернула его жизнь. С тех пор рацион Лаланна состоит из сырых фруктов, овощей, рыбы, овсянки и яичных белков (то есть очень похож на мой). У нас много общего. Только он не пьет кофе. Плюс когда-то он ежедневно выпивал почти литр крови. И да, в свой день рождения он развлекается, буксируя лодки.

Его слова – источник веселья и вдохновения: «Пятнадцать минут, чтобы размяться? Разве льву нужна разминка, когда он голоден? “Ага, вон антилопа. Нужно размяться”. Нет. Он идет и хватает добычу». Я распечатал это и повесил рядом с цитатой из Карла Сагана.

Три столпа его образа жизни – здоровое питание, физические нагрузки и сон. Он ложится спать в девять-десять часов вечера (если вспомнить, что ему почти сто лет, это вряд ли кого-нибудь удивит). Пример Джека мотивирует. Здоровый образ жизни придется вести и ночью.

Цель: идеальный ночной сон

Я завидую дельфинам. Не их грации или силе, а тому, как они спят. Дельфины спят только одним полушарием мозга. Когда правое полушарие спит, левое бодрствует, и наоборот. Эта способность развилась у них, потому что каждые несколько минут им нужно возвращаться на поверхность, чтобы сделать вдох.

Почему природа не снабдила нас такой способностью? Как жаль. Только подумайте обо всем, что мы могли бы сделать в состоянии полусна. Обо всех счетах, которые можно было бы оплатить, обо всех редакционных совещаниях, на которых можно было бы присутствовать, обо всех концертах, на которые можно было бы сходить с детьми.

Вместо этого мы обречены закрывать глаза, открывать рот и умирать для остального мира. Ненавижу сон. Треть своей жизни я пускаю слюни на подушке.

Джули, напротив, большая любительница поспать. Сон – ее любимое занятие. О хорошем сне она рассказывает с таким же восторгом, как поклонник джаза о соло Майлза Дэвиса в The Blue Note [184]. Она могла бы проспать четырнадцать часов кряду.

Джули так зациклена на сне, что считает недостаток сна причиной любого недуга. Простуда, грипп, инфекция, содранный локоть – тебе просто нужно больше спать, говорит она.

К моему сожалению, она недалека от правды. Все больше и больше исследований показывают, что недосыпание смертельно опасно. Оно способствуют развитию сердечных заболеваний и гипертонии, подавляет иммунитет. Каждый год в США происходят 100 000 аварий из-за того, что водитель заснул за рулем. Недосыпание ослабляет наши когнитивные способности, снижая IQ и способность сосредоточиваться. Оно стоит американской экономике 63 миллиардов долларов в год.

Ночью я сплю около шести часов и значительную часть дня чувствую себя, словно мне на голову давит десятикилограммовая гиря.

Вот пример этой моей усталости. Последние несколько недель я засыпаю, читая книги сыновьям. К чести своей, могу сказать, что это не мешает мне прочитать книгу полностью. Разве что сюжет становится более абсурдным.

Я не знаю, что значит «пожарный шкаф третьей категории сложности», но когда слышу, что начинаю нести отсебятину, то понимаю, что задремал. Я стряхиваю сон. Потом засыпаю.

Возможно, я был бы в гораздо большем восторге от сна, если бы умел спать. У меня просто нет таланта Джули. Я храплю, поздно ложусь и, оказавшись, наконец, в постели, не могу уснуть. Это те чудовища, которых мне предстоит повергнуть.

Джули всегда говорила, что мой храп можно сравнить с шумом садового пылесоса. К тому же во сне я брыкаюсь, как будто у меня судороги. И я склонен несправедливо занимать ее часть матраса, даже если мы делим огромное ложе в отеле.

Так у нас появилась постыдная тайна, которую я сейчас открою. Надеюсь, вы нас не осудите. Мы редко спим вместе. Я имею в виду не секс. Я имею в виду полноценный сон.

Лет пять назад Джули сказала, что с нее хватит. Теперь я по возможности должен искать себе другое место. И все чаще провожу ночь в домашнем кабинете.

Пару месяцев назад The New York Times опубликовала статью о раздельном сне. Мы следуем тренду. Исследование Национальной ассоциации домостроителей показало, что к 2015 году в 60 % домов будут спальни с двумя кроватями.

Пока это табу. Слишком по-викториански, на современный взгляд. Что до меня, то я рад, что не приходится ничего скрывать. Джули долго сопротивлялась, но в последние годы стала более откровенной. Мы оба видим преимущества. Ей не приходится слушать мой храп, а я могу ложиться спать, когда захочу, и не бояться, что потревожу ее.

Поэтому я не уверен, что мы когда-нибудь вернемся к совместному сну. Но в любом случае мне нужно устранить причину нашей ночной разлуки – храп. С храпом связывают множество ужасных проблем: не только усталость, но и заболевания сердца, депрессию и автомобильные аварии.

Храп возникает, когда ваши дыхательные пути закрыты: оттого что язык западает назад, сквозь носовые ходы поступает недостаточно воздуха или ткани глотки слишком мягкие.

Храп также может быть симптомом апноэ, более опасного состояния, когда дыхательные пути блокируются и дыхание останавливается на несколько секунд, если не минут.

Я встречаюсь с доктором Стивеном Парком, автором книги Sleep, Interrupted [185], ведущим непримиримую борьбу с храпом. Он хочет взглянуть на мои дыхательные пути. Я вздрагиваю, когда он засовывает свои инструменты в нос и в горло.

Он cадится на табурет и делится новостями. У меня искривленная перегородка, говорит доктор Парк. Сильно искривленная, буквально зигзаго-образная, как Ломбард-стрит в Сан-Франциско.

– Действительно непростой случай, – поясняет он. – Очень сложная геометрия.

И замечает также, что я отношусь к категории дышащих ртом, а я говорю себе, что это диагноз, а не повод для обиды.

– Я сразу могу сказать: простого решения не существует, – заключает доктор Парк. – Среднестатистического храпуна ждет долгий путь.