Клео Рокос - Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться

Купите эту книгу, подарите ее тому, у кого пили последний раз, и попросите в следующий раз подавать что-нибудь приличное. Если вы прислушаетесь к моей книге, то вам больше никогда не придется заглядывать в эту главу.

Удачной пьянки!

Смерть – это естественная часть жизни. Порадуйся за тех, кто может обратить ее в Силу!

Какая чудесная мысль, мудрый малыш. Я думаю, за это следует выпить!

Раз вы познали Силу Позитивной выпивки, присутствующую с нами в духе, то перед хорошими временами нет никаких преград.

Билли Уайлдер мне как-то рассказал о подпольном клубе, где играли в покер и пили виски в славные дни Голливуда и который посещали люди вроде Мэй Уэст, Дугласа Фэрбенкса, Алана Лэдда и некоторых других, которые собирались вместе раз в неделю, выбирались из различных студий и делились всеми яркими сплетнями. Американский юморист и писатель У.К. Филдс, который, как известно, любил пропустить стакан-другой, начал традицию каждую неделю играть в покер и был душой пьющей компании. Когда его не стало в 1946 году, то на следующем собрании игроки в покер, чтобы отдать ему дань уважения, накрыли ему стол, налили ему, как обычно, виски и играли за него в карты.

Перекинувшись пару раз в покер и осушив бутылку виски, все поняли, как им не хватает У.К. Филдса. Поэтому они проникли в морг, где его тело приготавливали к похоронам на следующий день.

Они подняли тело, отнесли его к столу, посадили его, засунули виски ему в руку и продолжили играть, а затем, напившись, вернули тело.

Это окончательная дань памяти товарищу и собутыльнику. Я попросила своих друзей сделать то же самое, когда меня не станет. Вот почему я никогда не выхожу на улицу в бежевом или без губной помады. Если меня вдруг убьют, то я хочу быть готовой и прекрасно выглядеть на тот случай, если планируется коктейльное мероприятие.

Всегда готова помочь в непредвиденных питейных обстоятельствах:

cleo@POPD.co.uk

или подпишитесь на

@cleorocos1 в Твиттере.

Клео Рокос – неотъемлемый «ингредиент» любой вечеринки, которая обещает стать особенной. Побывала на всех лучших из них, что подтвердили бы многие любители порадоваться жизни, от Элизабет Тейлор до принцессы Дианы, Алана Карра и Гора Видала. Еще она международный эксперт по спиртному.

Когда Клео принимала участие в конкурсе «Лучшая британская знаменитость-повар» в марте 2009 года, она завоевала благосклонность судей и зрителей своими «Маргаритами» и мексиканской кухней. Ее любовь к Мексике и ее знаменитому напитку привела к признанию ее индустрией, когда она получила награду от официального правящего органа. В 2012 году выпустила собственную марку текилы на 100 % из агавы AquaRiva в сотрудничестве с такими выдающимися партнерами, как авиакомпания Virgin Atlantic, сети магазинов Waitrose и Sainsbury's. Работая с ведущими мексиканскими купажистами, чтобы выработать точную специфику, она выиграла многие ведущие мировые награды, включая приз лучшего из лучших на самом крупном соревновании в мире, организованном сайтом tequila.net. Кроме того, она выпускает свой натуральный сироп из агавы AquaRiva, также завоевавший награды.

Жизнь Клео всегда была похожа на праздник. Она родилась в Рио-де-Жанейро в греко-английской семье. После первой работы профессиональной скейтбордисткой началась ее карьера на телевидении. Она стала одной из звезд в « Шоу Кенни Эверетта » на канале BBC1 в начале восьмидесятых – в то время самом популярном британском комедийном сериале. Оно снималось восемь лет и увековечило знаменитый безумный, анархичный и нахальный юмор Эверетта.

Снявшись в оригинальном сериале « Автостопом по галактике » и побывав полевым репортером в программе That’s Life! («Это жизнь!»), она работала в Британии и США для ряда компаний, включая BBC, ITV, Channel Four, Channel Five и NBC, и играла рядом с такими знаменитостями, как Эмма Томпсон, Рис Иванс, Роджер Долтри и Ли Фрэнсис.

Персональное шоу Клео в Лос-Анджелесе проходило с аншлагами у звездной аудитории, за ним последовало персональное шоу в лондонском Сохо. Она также выступала дуэтом вместе с Марком Алмондом в Альберт-холле. В 1998 году опубликована автобиография Bananas Forever: Kenny and Me («Безумцы навсегда: Кенни и я»), где рассказывается о годах работы с Кенни Эвереттом.

Она была продюсером спектакля « Зуд седьмого года » с Дэррил Ханна в главной роли в Queen's Theatre в лондонском Вест-Энде. Продюсер и ведущая шоу Cleo Worldwide («Клео. Весь мир») для Channel 5 с такими гостями, как Нил Моррисси, Дениз Ван Аутен, Терри Венейблс, Джулиан Клери, Тесса Дал, Ники Хэслам и Лорд Гленконнер. А также исполнительный продюсер фильма студии Comic Strip под названием Sex Actually («Секс на самом деле») для Channel 4, где играли Рик Мейалл и Шеридан Смит.

В 2007 году Клео участвовала в шоу на Channel 4 под названием Celebrity Big Brother («Большой брат со знаменитостями») вместе с Джермейном Джексоном и Кеном Расселом. Она также представляет специальные путевые репортажи для программы This Morning («Сегодня утром»), а осенью 2011 года появилась в программе Celebrity Come Dine with Me («Ужин со знаменитостью»).

Клео Рокос живет в Лондоне, мировой столице вечеринок.

Огромная трепетная благодарность моему прекрасному литературному агенту, самому талантливому, остроумному и божественно красноречивому Гордону Уайзу. Также огромное спасибо тебе, прекрасная Розмари Дэвидсон, и твоему самому шикарному и талантливому коллективу. Никакими словами не описать радость работы с прекрасной Шерон Маршалл, невероятно искусным и изобретательным мастером слова. И еще большое спасибо всем помощникам и экспертам, в числе которых Стюарт Фримен, Кири Сотири, Иван Диксон, Джейк Бергер, доктор Дэвид Булл, доктор Крис Стил, группа компаний Drake and Morgan, а также Пол А. Янг. А еще компании Virgin Atlantic за то, что первыми начали подавать беспохмельную «Маргариту» на основе текилы AquaRiva.

Вероятно, шутливая отсылка к программе «12 шагов по избавлению от зависимости» общества «Анонимные алкоголики». Слово «жидкий» – противопоставление слову «сухой» (как в выражении «сухой закон»). – Прим. перев.

Лимоны могут покрывать воском, чтобы они дольше сохранялись. – Прим. перев.

Лурд – французский город и один из центров католического паломничества, где, как считается, происходят чудесные исцеления. – Прим. перев.

В этом шоу снималась Клео Рокос. – Прим. перев.

Миссис Даутфайр – пожилая няня, в которую переодевался главный герой одноименного комедийного фильма в исполнении Робина Уильямса. – Прим. перев.