Дипак Чопра - Питание по интуиции без правил и диет. Революционный метод Чопры
- Название:Питание по интуиции без правил и диет. Революционный метод Чопры
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:АСТ
- Год:2015
- Город:Москва
- ISBN:978-5-17-093321-1
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Дипак Чопра - Питание по интуиции без правил и диет. Революционный метод Чопры краткое содержание
Перед вами – уникальная методика, которая позволит не просто быстро и навсегда похудеть, но открыть новое удовольствие от еды, обрести общую гармонию ума, тела и души.
Питание по интуиции без правил и диет. Революционный метод Чопры - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
– 1 чайная ложка душистого перца.
Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте противни маслом. Смешайте манго, сахар, кленовый сироп и ваниль. Отдельно в большой миске соедините все остальные ингредиенты. Смешайте влажные ингредиенты с сухими и вымесите тесто руками. Скатайте тесто в небольшие шарики. Положите на противень и запекайте 15 минут или до коричнево-золотистого цвета.
Замечательный торт с двойным шоколадом по рецепту Центра Чопры
Яблочное пюре и тофу придают этому шоколадному торту богатую сочную текстуру, не добавляя в него насыщенных жиров, содержащихся в традиционных рецептах. Это прекрасный десерт вы можете приготовить своим любимым.
На 12 порций:
– 1 чашка цельнозерновой муки для выпечки.
— 1 ¤2чашки порошка какао, не подслащенного.
– 2 чайные ложки разрыхлителя для теста.
– 1 чайная ложка соды.
— 1 ¤2чашки рапсового масла сорта «Канола».
— 1 ¤2чашки яблочного пюре.
– 1 чашка кленового сиропа.
– 340 г нежного тофу пониженной жирности, твердого или очень твердого (покрошить и дать стечь воде в течение 20 минут).
– 2 чайные ложки ванильного экстракта.
– 1 чашка шоколадной крошки.
Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом круглую форму диаметром 20 см (или квадратную форму 23´30 см) и отставьте в сторону. С помощью кухонного комбайна или блендера сделайте пюре из тофу, масла, кленового сиропа, яблочного пюре и ванили. Отставьте в сторону. В большой миске смешайте муку, какао, разрыхлитель для теста и пищевую соду. Вылейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте. Аккуратно внесите шоколадную крошку. Будьте внимательны и не перемешивайте смесь избыточно. Выложите тесто в приготовленную форму для выпечки и запекайте от 30 до 40 минут или до готовности, которую можно проверить, воткнув в тесто спичку и убедившись, что при извлечении она остается сухой. Как только торт остынет, украсьте его шоколадной глазурью (см. рецепт ниже).
– 1 чашка сливочного масла.
– 4 чашки шоколадной крошки.
– 1 упаковка (340 г) мягкого тофу.
– 1 чашки кленового сиропа.
Расплавьте шоколадную крошку и масло в сотейнике и перемешайте. Далее смешайте тофу и кленовый сироп в кухонном комбайне или миксере. Добавьте смесь шоколада и масла. Дайте глазури остыть до комнатной температуры перед наносением ее торт.
Напитки
Имбирный чай
Имбирный чай – это эффективное очищающее средство, удаляющее токсины и восстанавливающее баланс в организме. Он полезен для пищеварительной системы и помогает уменьшить тягу к сладким и соленым продуктам. Мы, в Центре Чопры, рекомендуем выпивать 2–3 чашки имбирного чая ежедневно.
● Для приготовления 1 л имбирного чая:нарежьте очищенный от шкурки 5-сантиметровый кусочек корня имбиря на кусочки и положите в посуду объемом 2–3 л, с 1 л очищенной воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и кипятите чай 15 минут. Процедите чай и храните в термосе или стеклянном кувшине.
● Для приготовления 1 чашки имбирного чая:возьмите кусочек цельного, неочищенного имбирного корня и натрите 1 чайную ложку с горкой. Размешайте имбирь в чашке горячей воды и настаивайте 2 минуты. Процедите или позвольте имбирю осесть на дно чашки.
Сладкое ласси
Напиток ласси традиционно подается в конце обеда для облегчения пищеварения. Его лучше принимать, когда жарко.
На 4–6 порций:
– 1 чашка йогурта без добавок.
— 1 ¤3чашки сахара или меда.
– 2–3 чашки холодной фильтрованной воды.
— 1 ¤3чайной ложки кардамона.
– 2 чайные ложки розовой воды (по желанию).
Соедините все ингредиенты в большом кувшине и размешайте или поместите в блендер и включите его на 30 секунд. Охладите в холодильнике 30 минут перед подачей.
Примечания
1
Monkey on you back – нечто нежелательное, то, что человек не может контролировать, от чего ему не удается избавиться и что существенно ухудшает качество жизни или эффективность работы. Часто используется по отношению к наркотической или алкогольной зависимости. – Примеч. перев.
2
Английские слова light – «легкий» и light – «свет, светлый» являются омонимами. – Примеч. перев.
3
Синдром раскаянья покупателя – сожаления, испытываемые покупателем после совершенной покупки.
4
Мера объема, используемая в американской кулинарии, одна чашка – 230 г. – Примеч. перев.
5
В оригинале: Om BhavamNamah. – Примеч. перев.
6
В оригинале: Shyam. – Примеч. перев.
7
В оригинале: Om KriyamNamah. – Примеч. перев.
8
В оригинале: Om VardhanamNamah. – Примеч. перев.
9
В оригинале: OmVarunamNamah. – Примеч. перев .
10
Примечание: если хикаму нельзя купить там, где вы живете, то ее можно заменить хрустящими азиатскими грушами или яблоками, водяным каштаном, белой репой или редиской.
11
Любой уксус с натуральным красноватым оттенком.
Интервал:
Закладка: