Пол Долан - Счастье по расчету. Как управлять своей жизнью, чтобы быть счастливым каждый день

Из главы 2 видно, что принятие пищи – в целом довольно приятное занятие. Правда, теперь есть свидетельства, что тучные люди получают от пищи меньше удовольствия. Этим отчасти объясняется то, что они должны съесть больше, чем худые люди. В одном исследовании сканировался мозг женщин, страдающих значительным избытком веса, когда те пили молочные коктейли в начале и в конце шестимесячного периода тестирования. По сравнению с женщинами, которые не набирали избыточного веса за указанный период, у более тучных выявлено меньше активности в областях мозга, вырабатывающих дофамин, который, если помните, является нейромедиатором, связанным с чувством удовольствия и «системой вознаграждения» {206} 206 Stice E., Yokum S., Blum K., Bohon C. Weight gain is associated with reduced striatal response to palatable food. Journal of Neuroscience 2010; 30: 13105–9. . Является ли получение меньшего удовольствия от пищи причиной или следствием увеличения веса – на самом деле не имеет значения, потому что люди, которые весят больше нормы, все равно получают меньше удовольствия от пищи. С учетом этого последние разработки препаратов для похудания фактически направлены на увеличение эффекта удовольствия от пищи, что должно способствовать возникновению потребности меньше есть.

Вообще, повышенное внимание к удовольствию от потребляемой пищи может благотворно сказаться на вашей талии. Если вы не обращаете внимание на еду, то ваши ощущения в связи с ней менее очевидны и поэтому еда приносит меньше радости. Таким образом, вы едите больше, чтобы получить от пищи больше удовольствия. В идеале внимание к пище поможет есть медленнее и с наслаждением и, следовательно, в итоге съесть меньше. Посетители ресторанов McDonald’s в Париже тратят на еду приблизительно на 20 минут больше, нежели обедающие в McDonald’s в Филадельфии {207} 207 Rozin P., Kabnick K., Pete E., Fischler C., Shields C. The ecology of eating: smaller portion sizes in France than in the United States help explain the French paradox. Psychological Science 2003; 14: 450–54. . В данном исследовании не учитывалось общее количество потребленных с пищей калорий, но другие данные подтверждают, что французы обычно едят меньше, чем американцы.

Мы уже выяснили, что на человеке в целом благотворно сказывается общение с другими людьми (вспомним исследования DRM и ATUS). Но если вы хотите похудеть, то, обращая внимание на других людей, вы все-таки отвлекаетесь от еды. Подтверждением этого служит неоспоримый факт: мы едим больше, когда находимся в окружении других людей {208} 208 Hetherington M.M., Anderson A.S., Norton G.N.M., Newson L. Situational effects on meal intake: a comparison of eating alone and eating with others. Physiology & Behavior 2006; 88: 498–505. . Мы склонны продолжать есть, когда находимся в какой-то компании, а вот если мы питаемся в одиночестве, наша тяга к еде ослабевает {209} 209 Ogden J., Coop N., Cousins C., et al. Distraction, the desire to eat and food intake: towards an expanded model of mindless eating. Appetite 2012. .

Это говорит о важности пристального внимания к внешней среде. Создавать себе такой контекст, чтобы в нем можно было автоматически смещать фокус внимания и не слишком задумываться о будущих поступках, – это в основном более эффективная тактика, но иногда правильнее намеренно привлечь свое внимание к самому процессу – как в случае с едой лучше сфокусироваться на пище. Когда бездумное потребление пищи становится проблемой, уделять внимание тому, что вы едите, поможет явно выраженная обратная связь {210} 210 Wansink B., Just D.R., Payne C.R. Mindless eating and healthy heuristics for the irrational. American Economic Review 2009; 99: 165–69. . Ее основная задача – содействовать вам в принятии решений об исходных ресурсах вашего процесса производства счастья. Обратной связи зачастую недостаточно, чтобы изменить поведение и усилить ощущение счастья, однако – и мы в этом позже убедимся – хорошо сформированный контекст также важен для счастья.

Вам, конечно, не следует терять из виду отличительные свойства удовольствия и тот факт, что подчеркивание этого ощущения может быть полезным. Постарайтесь больше улыбаться, смеяться и напоминайте себе о том, как благотворно это на вас сказывается. Вам не придется перенапрягаться, чтобы добиться результатов. Исследования показывают, что сама по себе улыбка не только является следствием счастья, но и, наоборот, способна вызвать его ощущение, потому что сознательное решение улыбнуться подсознательно делает вас более счастливыми {211} 211 Zajonc R.B., Murphy S.T., Inglehart M. Feeling and facial efference: implications of the vascular theory of emotion. Psychological Review 1989; 96: 395. – и вы довольно быстро, притом автоматически, чувствуете себя лучше. Даже притворная улыбка может привести к ощущению счастья {212} 212 Niedenthal P.M. Embodying emotion. Science 2007; 316: 1002–5. . Другие люди могут знать, что вы притворяетесь, но сами вы все равно получите удовольствие {213} 213 Grandey A.A., Fisk G.M., Mattila A.S., Jansen K.J., Sideman L.A. Is “service with a smile” enough? Authenticity of positive displays during service encounters. Organizational Behavior and Human Decision Processes 2005; 96: 38–55. .

Также важно найти способ сделать более явным ощущение смысла. Поведение детей и их успеваемость в школе могут быть улучшены с помощью постановки особенно сложных задач, которые будут восприниматься как вызов {214} 214 Umbreit J., Lane K.L., Dejud C. Improving classroom behavior by modifying task difficulty effects of increasing the difficulty of too-easy tasks. Journal of Positive Behavior Interventions 2004; 6: 13–20. . Так что отыщите способы бросить себе вызов хотя бы в той сфере, которой сейчас занимаетесь. Было также обнаружено, что чем больше различных навыков приходится применять на рабочем месте, тем более важной нам представляется сама работа {215} 215 Hackman J.R., Oldham G.R. Motivation through the design of work: test of a theory. Organizational Behavior and Human Performance 1976; 16: 250–79. . Постарайтесь разнообразить свои навыки и умения. Помните: мы всегда концентрируемся на чем-то новом, поэтому использование разных навыков привлекает к себе внимание, делая ощущение смысла более заметным.

Жизненно важно, чтобы ощущения удовольствия и смысла выделялись на общем фоне ваших эмоций всегда, когда вы станете использовать обратную связь для принятия решения о том, что именно способствует вашему счастью – сама деятельность или цель. Вообще, не следует слишком долго поступаться своим счастьем (ошибочно считая, будто вы сможете возместить эту потерю когда-нибудь в будущем). Не откладывайте на завтра то счастье, которое можете ощутить уже сегодня. Если вы планируете похудеть или сделать еще что-нибудь, чтобы обрести счастье, попробуйте предпринять соответствующие шаги уже сейчас. В будущем вас ожидает счастье от похудания, а сейчас наряду со смыслом вы можете ощущать и страдания, связанные с усиленными тренировками. Напоминайте себе об этом почаще, например отмечая в своем дневнике посещения тренажерного зала как «занятия, полные смысла». Выделять текущее воздействие любого способа поведения на свое счастье очень важно, особенно когда вы пытаетесь изменить то, что делаете (а не то, что думаете). Желания, прогнозы и убеждения часто связаны с ожидаемым воздействием на грядущее счастье будущих событий, но, чтобы подхлестнуть перемены в поведении сейчас, вам нужно обозначить для себя все преимущества тоже сейчас, потому что выгода в далекой перспективе вас волнует намного меньше.