Кэйти Силкокс - Здоровая, счастливая, сексуальная. Мудрость аюрведы для современных женщин

Пища – это энергия матери-природы. Когда мы используем ее правильно, она становится потрясающим даром, благодаря которому мы чувствуем, что крепко стоим на земле и получаем питание. Можно сказать, что у нас нет другого выхода, кроме как наладить гармоничные отношения с пищей. В отличие от алкоголя, лекарств и даже секса еда необходима нам, чтобы жить, и мы не сможем отказаться от нее раз и навсегда. Без пищи мы умрем. В этом смысле она одновременно связывает нас с чем-то более великим, чем наши тела и души, и представляет собой выражение первого и основного желания человека получать питание от матери-природы.

Согласно аюрведе, неодолимая тяга к определенному виду пищи возникает из-за непонимания. Поскольку еда, по сути, символизирует питание и заботу, мы пресыщаемся ею, когда чувствуем потребность в безопасности, любви и стабильности. Это ошибочное замещение уходит корнями очень глубоко. Когда мы были маленькими, никто не уважал наши желания. Именно тогда мы перестали слушать мудрый внутренний голос и у нас возникла неестественная тяга к той или иной пище. Задумайтесь: вас кто-нибудь учил прислушиваться к своему телу? Спрашивать, что ему на самом деле нужно? Вкусы и пищевые предпочтения, сформированные в детстве, переходят во взрослую жизнь. Если нас приучили питаться правильно, скорее всего, мы будем продолжать это делать, когда вырастем. Но если за хорошее поведение нас закармливали сладостями или ругали, что мы едим то, от чего толстеют, скорее всего, мы будем и во взрослом возрасте нарушать баланс питания.

Пищеварительные нарушения – газообразование, запоры, изжога и прочие – это жалоба нашего организма, которому не хватает любви. Наш желудок может злиться и беспокоиться из-за того, что мы плохо заботимся о себе. А возможно, таким образом он показывает нам, что мы испытываем тревогу или нарушено равновесие ума. Проблемы с пищеварением возникают не только из-за чрезмерного потребления вредных продуктов. Даже когда мы едим сплошь полезное, то если пресыщаемся, или пищеварительный огонь недостаточно силен, или мы едим, испытывая грусть, стресс и гнев, это отражается на нашем теле. Именно поэтому в неспокойные времена, когда мой ум и эмоции бурлят, я иду и готовлю кичари или овощной суп.

Нездоровая страсть к определенному виду пищи свидетельствует, что в жизни нам чего-то не хватает. Но как отличить «хорошую» тягу от «плохой»? Удовлетворив «хорошую» страсть, мы полны энергии и жизненных сил. «Плохая» временно сублимирует ту или иную эмоциональную потребность, но позже у нас возникает чувство, что что-то не так. Проанализировав наши нездоровые желания, мы можем понять, в чем испытываем недостаток (на сознательном или подсознательном уровне), какие эмоциональные потребности не удовлетворены.

Сладкий вкус равноценен теплым объятиям. Когда наши эмоции не находят отклика, мы чаще всего обращаемся именно к этому вкусу. Почему? С точки зрения эмоций, когда мы едим сладкое, то чувствуем заботу. В разумном количестве оно успокаивает ум и тело и дает ощущение стабильности. Представьте вечер после напряженного, полного забот дня. Может, вас некому было обнять или успокоить. Некому было прикоснуться к вам и сказать: «Все будет хорошо, дорогая». В этой ситуации совершенно логично, что ваше эмоциональное тело потянется за сладким, чтобы вы ощутили заботу о себе и безопасность. Чтобы уменьшить тягу к сладкому, нужно глубже проанализировать свою жизнь и задать себе вопрос: в каких жизненных ситуациях мне не хватает искренней заботы, спокойствия, стабильности? Как можно это изменить?

С точки зрения эмоций кислый вкус согревает и «заземляет». Вино – отличный пример продукта с кислым (и сладким) вкусом, к которому мы чаще всего обращаемся, испытывая данную потребность. С точки зрения аюрведы любовь к вину объясняется тем, что оно успокаивает, расширяет кровеносные сосуды и заставляет нас ощутить свою связь с землей. Кислый вкус также способствует сосредоточению ума. Когда в жизни нам не хватает устойчивости и концентрации, нас тянет на кислое. Избыток этого вкуса делает нас самих «кислыми». Представьте себе недозревший виноград!

Соленый вкус символизирует удержание. Если вам кажется, что в жизни вы разбрасываетесь, ваша энергия рассеивается на несколько дел, вам может хотеться соленого. Нас тянет на него, если мы чувствуем, что постоянно отдаем и ничего не оставляем себе. С точки зрения эмоций нам хочется соленого, когда не хватает уверенности в себе и энтузиазма, этот вкус хорошо сублимирует такие ощущения. Проблема в том, что даже если вы съедите очень много соли, надолго вашу уверенность это не подкрепит. А в избытке этот вкус пробуждает жадность. Если вас тянет на соленое, спросите себя: не отдаю ли я слишком много? Как мне укрепить чувство собственной значимости и жизненный энтузиазм?

Острый вкус улучшает кровообращение и учащает сердечный ритм. В разумном количестве острые продукты (например, имбирь и черный перец) способствуют более эффективному кровообращению и очищают организм. Но когда нас тянет к острой пище по эмоциональным причинам, это происходит потому, что мы стремимся временно сублимировать чувства удовольствия, возбуждения и куража, которые он внушает. Если вам постоянно хочется острой и пряной пищи, спросите себя: может, у меня слишком однообразная жизнь? И я боюсь приключений, хотя на самом деле меня к ним влечет?

Тяга к горькому вкусу по эмоциональным причинам – редкость. Как правило, когда нам хочется горького, это происходит потому, что организму требуется «осушение», он хочет избавиться от лишнего жира и влаги. Горький вкус обладает глубоким очищающим эффектом и просит наше эго (которое любит сладкий вкус) временно отказаться от наслаждений. Если вы замечали за собой нездоровую страсть к горькому, это может свидетельствовать о чрезмерном самоотречении. Те, кто склонен избыточно ограничивать себя или слишком увлечен обузданием своего эго, может начать испытывать ненормальную тягу к горькому.

Потребность в вяжущем вкусе – еще одна редкая тяга, но и такое случается. С точки зрения эмоций вяжущий вкус дарит нам временное погружение в себя. Он осушает и охлаждает тело. Нездоровая страсть к вяжущим продуктам может свидетельствовать о желании отгородиться от мира. И хотя этот вкус дарит временную возможность собраться с мыслями и побыть наедине с собой, его избыток может создать необоснованный страх выхода из уютной раковины.

Подготовьтесь к этой медитации, выбрав пищу для ритуала. Это может быть что-то простое (например, мандарин) или более изысканное (тирамису). Поместите этот ритуальный объект в место для медитации. Закройте глаза и сосредоточьтесь на дыхании. Почувствуйте, как расслабляется живот, разомкните челюсти. Когда ваш ум успокоится, представьте, что в вашем сердце живет сияющая маленькая богиня. Визуализируйте ее как самое прекрасное существо, которое вы когда-либо видели. Пусть она ясно предстанет перед вашим мысленным взором. Сидя в укрытии вашего сердца, она с нетерпением ждет, чем вы ее накормите. Представьте ту пищу, которую хотите ей предложить. Как вы ее приготовите? Какие продукты выберете, чтобы накормить это совершенное существо? Как накроете стол? Будут ли на столе свечи или в комнате свет? Будет ли играть музыка? Как вы подадите пищу? Представьте, как она трапезничает. Спешит ли она или ест не торопясь? Визуализируйте свою богиню. После окончания трапезы торопится ли она на следующую встречу или отдыхает в вашем сердце, позволяя себе не спеша усвоить пищу, которой вы ее накормили? Теперь возьмите свой ритуальный объект. Попробуйте кусочек и снова визуализируйте свою богиню. Пробуя пищу, представляйте, будто это делает она. Продолжайте наслаждаться едой, представляя, будто кормите свою божественную сущность. Выполняйте эту медитацию, когда почувствуете, что едите в спешке, отвлекаетесь или заедаете эмоции. Обратите внимание на то, как медитация влияет на ваш ум и пищеварение.