Кэйти Силкокс - Здоровая, счастливая, сексуальная. Мудрость аюрведы для современных женщин

Как же распознать, какие из наших желаний здоровые ( сатьякама ), а какие представляют собой лишь временную сублимацию эмоций, а в итоге заставляют желать большего ( асатьякама )? Понять тонкую связь между самой женщиной, ее эмоциями и пищей поможет переход от бессознательной к сознательной сфере. Другими словами, когда у нас возникает желание злоупотребить одним из вкусов, следует призвать на помощь тяжелую артиллерию. Внутри каждой из нас живет некто, кого я называю Большой мамой. Кто она? Та часть вашего существа, которая снисходительно подмигивает, увидев, что вы снова вернулись к старым привычкам, и успокаивает испуганную девочку, которой кажется, что ее живот должен быть полон, иначе она не будет чувствовать твердую почву под ногами. Это любящая мама, которая живет внутри вас и просит отбросить вечное стремление все контролировать и получать удовольствие от пищи.

Если вы хотите разобраться в своих нездоровых отношениях с едой, для начала нужно назвать вещи своими именами. Попробуйте все записать. Признайте, что вы не можете полноценно наслаждаться пищей по определенным причинам. И когда в следующий раз почувствуете этот внутренний запрет, пусть это станет возможностью пролить свет на ваше подсознание. Спросите себя положа руку на сердце: дорогая, чего на самом деле ты хочешь? Далее, старайтесь сами готовить для себя или есть пищу, приготовленную для вас любящими руками. Помните: ваша душа стремится к любви и контакту с другими существами. Если вы просто набьете живот, то не сможете удовлетворить это глубокое стремление. Доверяйте собственным ощущениям касательно пищеварения и чувства сытости, а не ориентируйтесь на последние псевдонаучные исследования, особенно на телерекламу. Если произойдет откат к прежним нездоровым пищевым привычкам, достаньте с полки эту книгу, откройте раздел с рецептами, почувствуйте вдохновение и начните готовить. И наконец, помните, что в этой книге нет правил, подходящих абсолютно всем. Не верьте всему, что прочтете здесь, но пообещайте себе, что попробуете выполнить рекомендации. Учитесь на своем опыте. Только тогда перед вами откроются безграничные возможности для самосовершенствования.

• В аюрведе вкусы продуктов делятся на шесть категорий: сладкий, соленый, кислый, острый (пикантный), горький и вяжущий.

• Нас тянет к определенному вкусу, так как продукты, обладающие им, влияют на нашу психику, эмоции и организм. Находясь в равновесии, человек испытывает тягу к вкусам, которые укрепляют это равновесие. Но если оно нарушено, нас тянет на продукты, становящиеся временной сублимацией эмоций, и в итоге эта страсть усиливается.

• Научившись распознавать связь между пищей и ее способностью сублимировать неудовлетворенные эмоциональные потребности, мы научимся делать правильный выбор, который подарит нам здоровье, счастье и сексуальность на долгие времена.

К какому из шести вкусов вас больше всего тянет? Замечали ли вы связь между тем, что дает вам этот вкус, и вашими эмоциональными нуждами? К примеру, если вам хочется сладкого, ощущаете ли вы, что в жизни вашей не хватает «сладости»? А если вас тянет на горькое и вяжущее, не значит ли это, что вы лишаете себя полноценной заботы и питания?

Выберите ритуальную пищу для медитации «Накорми свою богиню». Запишите свои впечатления о медитации в дневнике наблюдений.

«Женщины Запада изменят мир», – сказал как-то далай-лама {9}. Я верю его словам. Николь Дэдон [25], основавшая организацию One Taste, в которой женщины учатся проявлять свою сексуальность, дополнила эту фразу и сказала, что «мир изменят вдохновленные женщины» {10}. И с этим я согласна. Мне также кажется, что если представительницы нашего пола во всем мире поймут, что приготовление еды для себя и окружающих способно пробудить первобытную сексуальную энергию творения, изменится мировое сознание. Хотите верьте, хотите нет, но самый эффективный способ улучшить состояние своего здоровья – начать регулярно резать овощи к ужину.

Почему? Потому что потребление фастфуда формирует фастфудовое сознание, а чистая, выращенная рядом пища, старомодная, любовно приготовленная словно мамиными руками еда делают ваше сознание чистым, любящим и щедрым. Еще раз повторю: будете питаться полуфабрикатным «мусором», ощутите на себе бездушные прагматичные и корыстные устремления изготовителей этой пищи. Будете есть такие блюда, как когда-то готовила ваша бабушка, почувствуете не только каплю ее любви, но и проникнетесь толикой ее вдохновения и древней, как мир, идеей богини на кухне.

Давайте сделаем кухню наполненной жизнью и любовью. Такая кухня пульсирует женскими ритмами. Когда мы придумываем новый соус или пробуем пикантное оливковое масло, она наполняется искрящейся энергией. На живой кухне приятно пахнет, в воздухе витает легкий аромат специй после вчерашних кулинарных творений. Эту кухню населяют растения, пропитывая свежестью и влагой все закутки и уголки полок и шкафов. Деревянная разделочная доска покрыта фиолетовыми пятнами – это мы резали свеклу, яркими кружочками которой накормили своего ребенка. Живая кухня – священное место, очаг и храм, дающий нам возможность готовить пищу, поддерживающую жизнь внутри нас и окружающих. Это алтарь, восславляющий такое обычное и земное физическое тело, сияющее светом и энергией. Нет более энергетически сильного места в доме, чем кухня вдохновленной женщины.

Забавный факт: по статистике, собранной архитектурными бюро, именно на кухне семья собирается чаще всего {11}. К ней снова возвращается роль центра управления в доме. Может быть, это помещение снова обретает важность в современном мире, потому что мы ощущаем коллективную потребность в полноценном питании и заботе? Символизирует ли это возрождение очага? Исцеляющего общинного огня, вокруг которого все собираются? Хотелось бы думать, что это так.

Обустроить кухню по аюрведе несложно, но вводить в рацион новые специи и покупать новую посуду лучше постепенно. Большинству людей нужно время, чтобы усвоить новые знания. Кроме того, я предлагаю лишь рекомендации по обустройству кухни: это не заповеди, высеченные в камне. Большинство специй можно найти в любом магазине, более редкие – заказать в интернете.

Пытаясь жить по аюрведе, многие сталкиваются с другой проблемой: нехваткой времени на приготовление домашней, настоящей пищи, как в старые добрые времена. Пусть мысль о том, что отныне вы будете готовить для себя и своей семьи, укореняется в вашем сознании постепенно. Многие женщины и так не знают, как справиться с огромным количеством задач из списка дел. А если попросить их вдобавок варить супы и готовить свежие овощные блюда каждый вечер, они и вовсе посмотрят на вас так, будто вы сошли с ума. Но что произойдет, если мы начнем постепенно вдыхать жизнь в нашу «живую» кухню и установим приоритет – посвящать 30–45 минут каждые утро и вечер приготовлению домашней пищи?