Надя Андреева - Счастливый животик. Первые шаги к осознанному питанию для стройности, легкости и гармонии

К сожалению, многим из нас известно, каким бывает несчастный животик: раздутый, тяжелый, ленивый и работающий нерегулярно. Скажу точнее: по сведениям Национального института здоровья 60–70 млн человек в США страдают желудочно-кишечными расстройствами [1]. Невероятно, но, по данным 2000 года, 63 млн человек мучаются хроническими запорами [2]. Лечение хронических запоров обходится в среднем в 141,8 млрд долларов в год (по данным 2004 года). Известный во всем мире синдром раздраженного кишечника (СРК) поразил от 9 до 20 % населения, став, таким образом, самым распространенным желудочно-кишечным недугом. Полагают, что порядка 35 млн американцев страдают СРК. Только в США к врачам по этому поводу обращаются от 2,4 до 3,5 млн человек. Особенно подвержены СРК женщины; они составляют 60–65 % всех диагностированных. Но очень многие люди переносят желудочно-кишечные неприятности, не обращаясь к врачам.

Каждый день один из трех человек испытывает дискомфорт из-за той или иной желудочно-кишечной проблемы – от газообразования, запора, вздутия, отрыжки и изжоги до диареи или рвоты после еды.

Пищеварение влияет на наш иммунитет и гормональный фон, настроение, состояние кожи, запах тела и даже либидо. Когда система пищеварения плохо функционирует, последствия этого испытывает все тело. Снижается энергетический уровень, возникают когнитивные нарушения, возможно плохое настроение, тревожность или даже депрессия, что делает довольно проблематичным нахождение в коллективе.

Если вы хотите, чтобы ваше тело было красивым, здоровым и сильным, вы обязаны уяснить для себя, как работает ваша пищеварительная система и как содержать ее в оптимально здоровом состоянии.

Эта книга адресована женщинам, которые хотят быть энергичными, чувствовать легкость и телесный комфорт. Книга не является научной энциклопедией, для чтения которой потребуется словарь. Напротив, она написана тем языком, каким я общаюсь с моими клиентками или с близкими подругами.

«Счастливый животик» научит вас тому, как обрести гармонию со своим телом. Надеюсь, вы измените свое мнение о том, что и как отправлять себе в желудок, а заодно избавитесь от замешательства перед противоречивой информацией по этому вопросу. Самое главное – должен измениться ваш взгляд на продукты питания и потребности организма.

Книга будет полезна для понимания основных причин желудочно-кишечных неприятностей, в том числе и таких, на которые врачи не всегда обращают внимание, – стресс, негативные навязчивые идеи, разрушительные эмоции и пищевые привычки.

Важно уяснить для себя принципы, которым надо следовать в ежедневном питании и в жизни в целом. Так как данная книга посвящена исцелению системы пищеварения, вы найдете в ней практические советы, полезные для здоровья тела и позволяющие изменить отношение к еде.

Я верю, любая женщина должна найти в себе силы, чтобы взять на себя ответственность за свое здоровье, решиться на эксперимент, состоящий из проб и ошибок, и наконец прислушаться к своему телу. Полагаю также, что тело несет в себе многовековую мудрость, которую можно услышать и понять, если немного притормозить. Ваше тело хочет быть здоровым и легким. Эта книга о том, как наладить связь между умом и телом, связь, которая будет способствовать процессу исцеления.

В книге четыре части. В первой части мы поговорим о том, почему пищеварение – это залог хорошего здоровья и почему многие из нас имеют проблемы с пищеварением, в том числе вздутие живота и запоры. Вы дадите оценку собственному пищеварению, используя анкету, а исследуя кал (да-да, и него придется взглянуть!), лучше узнаете свое тело.

В второй части вы узнаете, что кроется за желудочно-кишечными неполадками, ведущими к вздутию живота, запорам и быстрой утомляемости. Я продемонстрирую вам, как определенные пищевые привычки способствуют возникновению симптомов желудочно-кишечных заболеваний. Дипломированный врач-диетолог Дана Джеймс расскажет вам о том, как возникает пищевая аллергия и как от нее избавиться. Вы поймете, какое влияние оказывают на ваш животик похмелье, антибиотики и антациды.

Третья часть укажет вам путь к тому, как порадовать животик. Мы рассмотрим физический и эмоциональный аспекты исцеления системы пищеварения, поговорим о возвращении плоского живота и восстановлении связи со своим телом. Вы узнаете о замечательной древней науке аюрведе и об удивительных благах, которые она может предложить современному миру. Вы научитесь определять уникальные потребности вашего тела и подбирать питание, которое позволит вам чувствовать себя лучше. Мы также поговорим о здоровых пищевых привычках, питательной и легкоперевариваемой пище, целительном эффекте глубокой релаксации, успокоительных травяных чаях и способах избавления от привязанности к еде. Вы узнаете все тонкости методики «Счастливый животик», необходимой для того, чтобы наладить регулярную работу кишечника.

В четвертой части мы уясним, как чувствовать себя комфортно и как не навредить своему здоровью во время застолий и вечеринок. Мы также вникнем в детали того, как справиться с запорами, вздутием и газообразованием, и поговорим о простом способе выведения шлаков и токсинов. Вы узнаете об эффективных природных средствах, которые помогут очистить кишечник и обрести здоровье.

• вы не можете решить, какую систему питания выбрать

• у вас вздутие, и вы похожи на беременную

• вы избегаете определенной пищи из-за неприятных ощущений в желудке

• вы боитесь ходить в незнакомые рестораны или путешествовать, думая, что не найдете подходящей для себя еды

• вы хотите понять, что вызывает вздутие, нерегулярный стул, газообразование и спазмы

• вы хотите быть стройной, а не толстой, и чувствовать легкость, а не тяжесть

• вы хотите, чтобы у вас был регулярный утренний стул без усилий и напряжения

• вы чувствуете, что ваша одержимость едой отрицательно сказывается на отношениях с окружающими

• у вас всегда на уме еда, а вам хотелось бы думать более широко и свободно

• вам надоело выбирать одежду, скрывающую вздутый живот, вам хотелось бы чувствовать себя привлекательной в своих нарядах

• вы хотите исцелиться естественным способом; вы знаете, что формула тотального здоровья включает в себя не только еду

• вы полагаете, что ваше тело уникально и что вы заслуживаете уникальной методики.

• вам нужен моментальный результат, какая-нибудь таблетка, которая снимет все симптомы, и вы не собираетесь менять свои пищевые привычки

• вы надеетесь, что кто-то сделает выбор за вас, когда дело дойдет до еды