Коллектив авторов Кулинария - Торты из далекого прошлого

3–4 яйца, 1 ст. молока, 1 ч. л. соды. Тесто делается крутое. Раскатать потолще, чем на лапшу и резать «спичками», варить палочки в любом жиру.

Заливать: 1 ст. меда, 1 ст. сахара вскипятить, кипятить 4–5 минут. Затем хорошо перемешать, завернув в кальку, и предать форму.

100–150 г масла, 0,5 или 3\4 ст. сахара, 2–3 яйца (желтки). Все растереть и добавить 1–2 ст. л. сметаны, 0,5 ч. л. соды, 1,5 ст. муки. Все замесить и разделить на 3–5 колобков.

Испечь сочни: взять холодную сковороду, смазать маслом и на ней размять колобок в виде коржа и поставить в жаркую духовку. Чтобы коржи не ломались, сковороду опрокидывают на доску или стол.

Крем: 2–3 белка взбить с 0,5 или 3\4 ст. сахара, 2 ст. л. сиропа, все взбить и промазать торт.

1 ст. молока, 4 яйца, 3\4 ст. масла, 1 ст. сахара, 0,5 г дрожжей, 1 ст. изюма. Завести как на густые оладьи. Когда поднимется, развести в небольшом количестве молока 0,5 ч. л. соды и 0,5 пороша ванилина.

Рецепты в этой сладкой книге взяты из самых разных источников. Пришлось потратить время для того, чтобы собрать их. Множество информации о приготовлении было найдено в книгах, кулинарных блогах, тематических сообществах и интернете. И, конечно же, используя личный опыт.