Елизавета Глузская - Идеальные завтраки

(!) Если готовить гуакамоле как самостоятельное блюдо: чтобы оно не потемнело, выложить поверх готового гуакамоле косточку. Косточка предотвращает потемнение блюда. Этот же лайфхак работает и с дольками авокадо в салате.

Утром – все, что в рот полезло, – полезно. А уж йогурт с гранолой – так точно.

А главное – БЫСТРО!

ингредиенты

на 1 порцию:

• 200 мл греческого йогурта

• 2 ч. л. семян чиа

• 1 ½ ст. л. гранолы по рецепту ( тут Конец ознакомительного фрагмента. Текст предоставлен ООО «ЛитРес». Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес. Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом. )

• свежие ягоды

• ½ банана

приготовление:

• К греческому йогурту добавить семена чиа. Оставить минут на 10 до набухания семян.

• Выложить в широкий стеклянный стакан слоями гранолу, йогурт, банан, ягоды.

• Подавать холодным.

По желанию можно добавить мед, варенье, сироп или смешать йогурт с 1 ч. л. сахара.

О – значит оладьи. А как сделать их пышными без дрожжей? Чем «старше» кефир, тем лучше. Оладьи – как раз тот случай, когда из просроченной кисломолочки можно за 20 минут сделать вкусный завтрак.

Я использовала для оладий большую салатную ложку, чтобы поместились крупные ягоды голубики. Выбирайте ягоды и ложку поменьше, если любите маленькие оладьи.

ингредиенты

на 3-4 порции, 18-20 шт.:

• 500 мл кефира

• 400 г пшеничной муки

• 1 яйцо

• 3 ст. л. сахара

• ½ ч. л. разрыхлителя

• соль по вкусу

• растительное масло для жарки

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.