Николай Звонарев - Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты

Маркони. Среднеранний гибрид. Куст высотой 90 см. Плоды длинные, конической формы (20 × 6 см), морщинистые, массой 100–120 г.

Маратос. Ранний гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта. Растение сильнорослое. Плоды крупные, кубовидные, окраска в технической спелости зеленая, в биологической – красная. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Маяк 9908087. Сорт среднеспелый, период от всходов до биологической спелости 125–130 дней. Растение низкорослое. Плоды направлены вверх, удлиненно-конусовидные, гладкие, сильно глянцевые, массой 20 г, в биологической спелости темно-красные. Стенки плодов 1–2 мм. Холодостойкий.

Медаль. Раннеспелый сорт с растянутым периодом плодоношения. Растения высотой 150–170 см. Плоды широко-призмовидные, массой 40–50 г.

Меришор. Среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 114–132 дня, до биологической спелости 146–162 дня. Растение высотой 35–45 см. Плоды яблоковидные, гладкие. Окраска в фазе технической спелости бело-кремовая, в биологической – красная. Масса 100–120 г, толщина мякоти 8-10 мм. Плоды с сильным перечным ароматом. Высокоустойчив к вертициллезу, альтернариозу, мозаикой поражается слабо.

Меркурий F1. Раннеспелый (88-100 дней) гибрид сладкого перца. Растение полудетерминантное, высокое (80-100 см). Плоды крупные, длиной 15–16 см, диаметр 7–8 см, конусовидные, ровные, с тупым концом, пониклые, массой 200–240 г, толщина стенок 5–7 мм. Среднеустойчив к вирусу табачной мозаики, незначительно поражается вершинной гнилью. Подходит для Северо-Западного, Центрального и Центрально-Черноземного регионов для зимне-весенней культуры.

Мираж Ранний. Высокоурожайный сорт. Куст высотой 40–45 см. Плоды крупные, желтые, тупоконечные, массой 100–110 г, толщина стенок 7–8 мм. Неприхотлив, может использоваться для уплотненных посадок.

Монтеро (Раннее чудо). Раннеспелый сорт, до технической спелости проходит 90-100 дней. Растение высотой 100–120 см, плоды призмовидной формы, массой 240–260 г, с толщиной стенок до 7 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Морозко 9905537. Подходит для Западно-Сибирского региона. Среднеспелый сорт, до технической спелости проходит 112–115 дней, до биологической спелости – 125 дней. Растение штамбовое, сомкнутое, высотой 50–67 см. Плоды конусовидной формы, направлены горизонтально, гладкие, глянцевые, в биологической спелости темно-красные, массой 90-110 г. Толщина стенок 5–7 мм. На растении одновременно завязывается 10–20 плодов. Отличается устойчивостью к болезням.

Нафаня. Среднеранний сорт. Растение штамбовое, высотой 120 см. Плоды висячие, массой 155 г, толщина стенок 6–8 мм.

Негоциант F1. Раннеспелый (95-100 дней) гибрид для теплиц. Куст полудетерминантный, высотой 100–160 см. Плоды крупные, длиной 11–14 см, диаметром 7–8,5 см, красные, формы конической призмы, толщина стенок 6–7 мм, масса 160–200 г. Пригоден для хранения.

Нежность. Среднеранний (115–120 дней) сорт для выращивания в теплицах. Растение штамбовое, высотой 1,4–1,6 м. Плоды усеченно-пирамидальные, пониклые, одиночные, массой до 100 г, толщина стенок 6–8 мм. Кожица тонкая, мякоть очень нежная.

Неопланта. Подходит для Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов для выращивания в открытом грунте. Среднеспелый сорт, период от всходов до технической спелости 101–126 дней. Растение полуштамбовое. Плоды округлые, пониклые, гладкие, сильно глянцевые, в технической спелости светло-желтые, в биологической – желтые. Толщина стенок плода 5–6,5 мм, масса 50–70 г. Вкус хороший и отличный.

Новогошары. Среднеранний сорт. Растения штамбовые, высотой до 50 см. Плоды округло-сплюснутые, массой 90-150 г. Стенки толщиной 8-10 мм. Мякоть сочная, нежная, сладкая. Плоды лежкие и транспортабельные.

Новосибирский. Скороспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 95-100 дней, до биологической – 120–125 дней. Куст невысокий, компактный. Плоды направлены вверх, длиной 8-10 см, диаметром 4–5 см, толщина стенок 4–6 мм, массой 55–75 г. Сорт хорошо растет в открытом грунте.

Ночка. Гибрид для выращивания в пленочных теплицах, рекомендуется для использования в свежем виде. Позднеспелый, период от всходов до начала созревания 135–140 дней. Растение штамбовое, высотой 120–150 см. Плоды призмовидные, слабо волнистые, слабо ребристые, слабо изогнуты, массой до 100–140 г, толщина стенок 6–7 мм, в технической спелости фиолетовые, при созревании красные.

Олимпия. Сорт со светлоокрашенными плодами в технической спелости и красными в биологической, массой 60–70 г, толщина стенок 4–6 мм. Сорт пригоден для выращивания в защищенном грунте.

Орандж вондер. Раннеспелый гибрид. Растение высотой 90-100 см. Плоды крупные, кубовидной формы, ярко-оранжевого цвета, массой 230–250 г, толщина стенки до 10 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Оранжевое чудо. Раннеспелый гибрид (100–110 дней). Растение высотой 90-110 см. Плоды крупные, кубовидной формы, ярко-оранжевого цвета, массой 230–250 г и толщиной стенок до 10 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Орион F1. Раннеспелый гибрид, период от всходов до технической спелости 90-100 дней. Высота растений 100–120 см. Плоды призмовидной формы, яркокрасного цвета, массой 240–260 г, толщина стенок до 7 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Орленок. Раннеспелый сорт. Растение штамбовое. Плоды пониклые, призмовидные, в фазе технической спелости светло-зеленые, в фазе биологической спелости – красные, массой 100–110 г, толщина стенки 4–5 мм.

Орфей. Среднеспелый сорт, период от высадки рассады до плодоношения 70–75 дней. Высота растения в открытом грунте 45–60 см. Плоды удлиненно-кубовидные, 4-гранные, длиной до 14–15 см, толщина стенок 6–8 мм. Окраска в технической спелости зеленая, в биологической – красная. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Остров Сокровищ. Раннеспелый сорт для горшечной культуры. Растение низкорослое, 40–70 см. Плоды сочные, массой 50–60 г, размером 5 × 4 см, оранжево-красные в биологической спелости.

Отелло. Раннеспелый гибрид, период до технической спелости 106 дней. Растение высотой 70–80 см. Плоды крупные, конусовидные, гладкие, в технической спелости фиолетовые, в биологической – коричневые. Масса плода 90-110 г, толщина стенок до 7 мм.

Париж. Среднепоздний (130 дней) гибрид. Растение среднерослое, компактное. Плоды кубовидной формы, массой 120–130 г, толщина стенок 6–8 мм, с нежной сочной мякотью.

Партос. Среднеспелый сорт голландской селекции с очень вкусными плодами. Плоды округлоприплюснутой формы, желто-оранжевого цвета, массой 120–150 г, толщина стенок до 10 мм.