Олеся Пухова - Питание и диета для офисных работников
- Название:Питание и диета для офисных работников
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Вече
- Год:2006
- Город:Москва
- ISBN:5-9533-1541-4
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Олеся Пухова - Питание и диета для офисных работников краткое содержание
Большинство работников офисов из-за напряженного графика работы и малоподвижного образа жизни уделяют мало внимания своему рациону. В результате неправильный режим питания приводит к многочисленным заболеваниям. В книге приведено множество советов, как сохранить свое здоровье в условиях офиса.
Для широкого круга читателей.
Питание и диета для офисных работников - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Для профилактики и облегчения геморроя рекомендуется употреблять продукты, содержащие растворимую и нерастворимую клетчатку и витамин С.
1-й день
Завтрак:
• плов из бурого риса — 200 г;
• чай или кофе с сахаром.
Обед:
• борщ — 250 мл;
• курица, жаренная с грибами — 150 г;
• салат из свеклы — 100 г;
• чай с сахаром.
Полдник:
• кефир — 200 г;
• яблоко — 1 шт.
Ужин:
• тушеный картофель — 150 г;
• йогурт — 200 г.
Растворимая клетчатка смягчает каловые массы, а нерастворимая стимулирует перистальтику.
2-й день
Завтрак:
• овсяная каша — 200 г;
• кефир — 200 г.
Обед:
• суп со щавелем — 250 мл;
• стейк с лимоном — 100 г;
• кофе с сахаром.
Полдник:
• апельсиновый сок — 200 мл;
• виноград — 100 г.
Ужин:
• жареное мясо курицы — 200 г;
• ряженка — 200 г.
3-й день
Завтрак:
• манная каша — 150 г;
• вареные яйца — 2 шт.;
• чай с сахаром.
Обед:
• щи из квашеной капусты — 250 мл;
• курица с сыром — 100 г;
• чай или кофе с сахаром.
Полдник:
• яблочный сок — 200 мл;
• апельсин — 1 шт.
Ужин:
• перловая каша — 150 г;
• йогурт — 200 г.
4-й день
Завтрак:
• рисовая каша с изюмом — 150 г;
• чай с сахаром.
Обед:
• щи из свежей капусты — 250 мл;
• гречневая каша с мясом — 100 г;
• салат из свежей моркови — 100 г;
• кофе с сахаром.
Полдник:
• ананасовый сок — 200 мл;
• чернослив — 100 г.
Ужин:
• картофельное пюре — 150 г;
• жареная рыба — 100 г;
• кефир — 200 г.
Существует версия, что Наполеон потерпел поражение при Ватерлоо из-за обострения геморроя.
5-й день
Завтрак:
• творог с курагой — 100 г;
• твердый сыр — 50 г;
• чай с сахаром.
Обед:
• рассольник — 250 мл;
• курица в красном вине — 200 г.
Полдник:
• молоко — 200 мл;
• овсяные хлопья с отрубями — 50 г.
Ужин:
• перловая каша — 150 г;
• вареная рыба — 100 г;
• салат из свежей капусты с оливковым маслом — 100 г;
• йогурт — 200 г.
6-й день
Завтрак:
• манная каша с орехами — 100 г;
• твердый сыр — 50 г;
• кофе с сахаром.
Обед:
• борщ — 250 мл;
• вареные креветки — 200 г;
Полдник:
• апельсиновый сок — 200 мл;
• яблоко — 1 шт.
Ужин:
• жареный картофель с грибами — 150 г;
• салат из вареной свеклы — 100 г;
• кефир — 200 г.
7-й день
Завтрак:
• пшенная каша — 100 г;
• шницель — 100 г;
• чай с сахаром.
Обед:
• овощной суп — 250 мл;
• вареное мясо курицы — 200 г;
• салат из морской капусты — 100 г;
• чай с сахаром.
Полдник:
• яблочно-персиковый сок — 200 мл;
• чернослив — 100 г.
Ужин:
• паровая рыба — 100 г;
• тушеный картофель — 200 г;
• кефир — 200 г.
Синдром хронической усталости
По мнению ученых, это вирусное заболевание, поражающее нервную, иммунную и мышечную системы.
Основными причинами являются несбалансированное питание, депрессия, малоподвижный образ жизни, нехватка свежего воздуха.
Синдрому хронической усталости больше подвержены женщины, так как они более эмоциональны, чем мужчины.
Для профилактики и лечения заболевания необходимы правильное питание, физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе и положительные эмоции.
1-й день
Завтрак:
• салат из печеной свеклы и лосося — 200 г;
• чай или кофе с сахаром.
Обед:
• бульон с клецками из мяса — 250 мл;
• вареное мясо курицы — 150 г;
• салат из свежих помидоров с петрушкой — 100 г;
• чай с сахаром.
Полдник:
• кефир — 200 г;
• банан — 1 шт.
Ужин:
• плов с сухофруктами — 150 г;
• йогурт — 200 г.
В большинстве случаев при синдроме хронической усталости наблюдаются отек лимфатических узлов и воспаление суставов. Незаменимые жирные кислоты значительно облегчают эти симтомы.
2-й день
Завтрак:
• чай с сахаром;
• пшенная каша с маслом — 200 г.
Обед:
• кофе с сахаром;
• суп-пюре с фрикадельками — 250 мл;
• тефтели из индейки с пастой — 100 г.
Полдник:
• апельсиновый сок — 200 мл;
• банан — 1 шт.
Ужин:
• чай с сахаром;
• тыквенная каша — 200 г.
3-й день
Завтрак:
• чай с сахаром;
• вареные яйца — 2 шт.;
• гороховая каша — 150 г.
Обед:
• щи из свежей капусты — 250 мл;
• курица под печеночным соусом — 100 г;
• чай или кофе с сахаром.
Полдник:
• грушевый сок — 200 мл;
• яблоко — 1 шт.
Ужин:
• рисовая каша с курагой — 150 г;
• йогурт — 200 г.
4-й день
Завтрак:
• гречневая каша с морковью — 150 г;
• вареные сосиски — 2 шт.;
• чай с сахаром.
Обед:
• борщ — 250 мл;
• овощное рагу — 100 г;
• салат из вареной свеклы — 100 г;
• кофе с сахаром.
Полдник:
• яблочный сок — 200 мл;
• банан — 1 шт.
Ужин:
• рисовая каша с маслом — 150 г;
• жареная рыба — 100 г;
• молоко — 200 мл.
Синдром хронической усталости может возникнуть из-за дефицита витамина B 12.
5-й день
Завтрак:
• жареная рыба — 100 г;
• твердый сыр — 50 г;
• чай с сахаром.
Обед:
• рассольник — 250 мл;
• жаркое из ягненка со шпинатом — 200 г;
• чай с сахаром.
Полдник:
• ананасовый сок — 200 мл;
• грецкие орехи — 50 г.
Ужин:
• пшенная каша с тыквой — 150 г;
• вареная рыба — 100 г;
• салат из свежей капусты с лимоном — 100 г;
• йогурт — 200 г.
6-й день
Завтрак:
• креветки с авокадо и тыквенными семенами — 100 г;
• твердый сыр — 50 г;
• кофе с сахаром.
Обед:
• щи из свежей капусты — 250 мл;
• голубцы — 200 г;
Полдник:
• виноградный сок — 200 мл;
• арахис — 50 г.
Ужин:
• рисовая каша с изюмом — 150 г;
• салат из вареной свеклы — 100 г;
• йогурт — 200 г.
7-й день
Завтрак:
• вареные сосиски — 2 шт.;
• кабачковая икра — 100 г;
• чай с сахаром.
Обед:
• гороховый суп — 250 мл;
• жареное мясо курицы — 200 г;
• салат из свежих огурцов с укропом — 100 г;
• чай с сахаром.
Полдник:
• тыквенный сок — 200 мл;
• банан — 1 шт.
Ужин:
• картофельное пюре — 100 г;
• тушеная капуста — 100 г;
• кефир — 200 г.
Стресс
Стрессовое состояние возникает в результате испытываемого человеком волнения, напряжения, страха и прочих отрицательных эмоций.
Стресс — это реакция на опасность или дискомфортное состояние и автоматическая подготовка к борьбе или бегству.
Бороться со стрессами помогают продукты, содержащие кальций, магний, цинк, витамины группы В и сложные углеводы.
1-й день
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: