Валерий Мурох - Целебные напитки

Тут можно читать онлайн Валерий Мурох - Целебные напитки - бесплатно полную версию книги (целиком) без сокращений. Жанр: Кулинария, издательство Полимя, год 1990. Здесь Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Целебные напитки
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Полимя
  • Год:
    1990
  • Город:
    Минск
  • ISBN:
    5-345-00327-0
  • Рейтинг:
    3.89/5. Голосов: 91
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Валерий Мурох - Целебные напитки краткое содержание

Целебные напитки - описание и краткое содержание, автор Валерий Мурох, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

Рассказывается о различных напитках: настоях, отварах из лекарственных растений, соках из овощей, фруктов, ягод, час, квасе и других. Описаны целебные свойства их, даются рецепты приготовления.

Второе издание книги вышло в свет в 1986 году.

Широкому кругу читателей.

Целебные напитки - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Целебные напитки - читать книгу онлайн бесплатно, автор Валерий Мурох
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

На Кавказе насчитывают около 80 источников с минеральными водами более 20 типов, которые дают почти 7 млн. литров воды в сутки и широко используются при лечении людей с заболеваниями желудка, двенадцатиперстной кишки, печени и желчного пузыря.

Широкой популярностью в нашей стране и за рубежом пользуется Нарзан. Ученые расшифровали состав его катионов и анионов и установили, что эта углекислая гидрокарбонатно-сульфатно-кальциево-магниевая вода усиливает перистальтику кишок и секреторную деятельность пищеварительных желез, способствует увеличению диуреза и растворению камней в почках и желчном пузыре.

Нарзан применяют при пониженной секреторной и моторной функции желудка и кишечника, заболеваниях мочевых путей, фосфатурии по 1–1,5 стакана 2 раза в день за час до еды. При катарах верхних дыхательных путей и при склонности к поносам воду перед приемом подогревают до 30–45 °C.

Кроме знаменитых нарзанов в недрах этого обширного района находятся почти все типы вод, известные мировой науке и курортной практике. Мировую славу Пятигорью создали огромные запасы сульфидных термальных вод (Пятигорск), железноводских холодных, горячих и теплых минеральных вод (Смирновская, Славянская и др.), щелочных вод Нагутского месторождения, вод Ессентуков, где функционирует несколько скважин. Издавна в эти благодатные места устремлялся поток больных различными недугами.

Особенно широко используются Ессентуки № 4 и 17 при хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей, сахарном диабете, ожирении и Ессентуки № 20 — при воспалительных заболеваниях почечных лоханок и мочевого пузыря.

Боржоми назначают при лечении болезней желудка, кишечника, печени и верхних дыхательных путей, а также при приеме сульфаниламидов и других лекарственных препаратов для повышения их эффективности и уменьшения побочных явлений.

Великолепным нарзаном, не уступающим кисловодскому, славится курорт Арзни близ Еревана. Кроме того, на территории Армянской ССР располагаются месторождения термальных минеральных вод Джермук, близких по составу к водам Карловых Вар в Чехословакии и Железноводска, и Дилижан. Эти воды применяются при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, желчевыводящих путей.

Лечебные воды кавказских источников (как и другие лечебные минеральные воды) следует принимать только после назначения врача, поскольку при некоторых заболеваниях они могут быть противопоказаны. Вот краткий перечень таких противопоказаний: все заболевания в острой стадии, психические расстройства, злокачественные новообразования, чрезмерные истощения любого происхождения, частые или обильные кровотечения, беременность с пятого месяца, все формы активного туберкулеза, абсцессы легких, коронарная недостаточность, рецидивирующий тромбофлебит, запущенные формы цирроза печени, тяжелые формы поражения костей и суставов, грибковые и паразитарные заболевания кожи.

Богаты минеральными водами и недра Ленинградской области. Еще в 1717 году лейб-медик Арескин нашел выходы железистой воды по правому берегу реки Невы, неподалеку от Петербурга, которая получила название Полюстровской. В 1838 году возле полюстровских источников был построен курзал, а сейчас на этом месте находится завод «Полюстрово», выпускающий в год 25 млн. бутылок минеральной воды. По своему химическому составу эта вода не уступает водам мировых курортов — бельгийского Спа и английского Уэльс. В 1 л ее в 5 раз больше железа, чем в минеральной воде Железноводска. За год из одной только скважины Полюстровская вода выносит около 11 тыс. кг железа.

Применяют эту воду при железодефицитных анемиях и при хронических катаральных состояниях желудочно-кишечного тракта по стакану 3 раза в день (натощак, после обеда и ужина).

Выходы железистых вод имеются также в Сестрорецке, по долинам притоков Тосны, в Гатчинском и Лужском районах, а соленые хлоридно-натриевые воды вскрыты скважинами в бассейне Невы: в Подпорожье и Сясьстрое, в Колтушах, в селе Рыбацком, в Сосновой Поляне и ряде других мест.

Замечательными минеральными водами располагают различные районы Прибалтийских республик — Пярну, Хаапсалу — в Эстонии, курорты Балдоне, Личи, Балтия — в Латвии, Друскининкай, Бирштонас, Ликенай — в Литовской ССР. Минеральные воды этих курортов связаны со скрытыми водоносными горизонтами Прибалтийского артезианского бассейна. Здесь имеются хлоридно-натриевые, бромные, йодные, сульфидные воды.

Минеральные воды на территории Белорусской ССР впервые были открыты в 1929 году при бурении скважин на питьевую воду в городе Бобруйске. В послевоенные годы геологи, химики и врачи провели большую работу по изучению подземных минеральных вод республики и доказали, что по лечебным свойствам многие из них не уступают водам всемирно известных курортов — Трускавца, Мацесты, Карловых Вар. Наиболее широкое распространение на территории БССР имеют хлоридно-натриевые воды. Бобруйская минеральная вода сходна по химическому составу с минеральной водой Друскининкая и Старой Руссы.

Сходны по составу с Бобруйской воды источников 1, 2 и 3, обнаруженные на территории Минска и применяемые при некоторых желудочно-кишечных заболеваниях. В Минске организован розлив этих вод в бутылки и отпуск через торговую и аптечную сеть под названием Минская.

Высокими лечебными свойствами обладает Ждановичская минеральная хлоридно-сульфатно-натриево-кальциево-магниевая вода, близкая по терапевтическому действию к Новоижевской. Применяется для лечения хронических гастритов вне фазы обострения, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических болезней печени и желчных путей.

Минеральные воды назначают врачи в санатории «Летцы» под Витебском, в здравницах, расположенных в районе Нарочи («Нарочь»), Минска («Криница» и др.), Гомеля («Васильевка»), Бреста («Берестье»), Борисова, Рогачева, Могилева.

Большой практический интерес представляют вскрытые в районе Ельска — Наровли самоизливающиеся термальные рассолы, относящиеся к классу высококонцентрированных сероводородных хлоридно-натриевых вод типа мацесты. При выходе на поверхность они имеют температуру 42 °C и, следовательно, могут быть использованы в лечебных целях без подогрева. Только из одной скважины можно получить в сутки более 100 тыс. л этой «белорусской мацесты», обогащенной разнообразными биологически активными веществами.

Пока еще мы говорим о том, что рассолы могут использоваться, потому что в настоящее время они не находят широкого практического применения, так же как и йодно-бромные, радоновые воды, найденные в Гродненской области, и другие. Но они непременно будут служить людям. Белоруссия располагает всем для того, чтобы стать республикой курортов союзного значения.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Валерий Мурох читать все книги автора по порядку

Валерий Мурох - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Целебные напитки отзывы


Отзывы читателей о книге Целебные напитки, автор: Валерий Мурох. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x