Евгения Богуславская - Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях!
- Название:Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях!
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:ЛитагентКлуб семейного досуга7b51d9e5-dc2e-11e3-8865-0025905a069a
- Год:2016
- Город:Харьков, Белгород
- ISBN:978-617-12-1560-3, 978-5-9910-3730-3
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Евгения Богуславская - Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях! краткое содержание
Используя детальные рекомендации и доступное оборудование, вы сможете приготовить красные и белые, сухие, крепленые и игристые, сортовые и купажированные, виноградные и плодово-ягодные вина. Подробно описан весь процесс от подготовки сусла и браги до фильтрации, очистки, облагораживания и ароматизации пряностями и душистыми травами. Кроме того – пошаговое приготовление домашнего самогона из сахара, а также зерна, овощей и фруктов и более 30 рецептов домашнего пива!
Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях! - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Рецепт 16
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать по 10 мл коньяка, минеральной воды, лимонного и ананасового сока. В полученную смесь выпустить яичный желток, посыпать красным перцем.
Рецепт 17
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать по 10 мл водки и свежевыжатого морковного сока. В полученную смесь выпустить яичный желток, посыпать солью и черным перцем по вкусу.
Рецепт 18
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 10 мл водки и 20 мл лимонного сока. В полученную смесь выпустить яичный желток, добавить 10 мл томатного сока, посыпать красным перцем.
Рецепт 19
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать по 10 мл водки и виноградного сока. В полученную смесь добавить 10 мл томатного сока, перемешать и посыпать красным перцем.
Рецепт 20
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 20 мл абрикосового сока, 10 мл лимонного сока, красный перец. В полученную смесь выпустить яичный желток.
Литература и источники
Альмединген А. Н. Руководство для приготовления горьких водок, ликеров и наливок домашним способом. – СПб., 1895.
Блок М. Характерные черты французской аграрной истории. – М., 1957.
Волков В. Кормилец виноград // Огородник. – 2005. – № 9.
Грищенко Е., Журавлев В. Спиртные напитки для дома. Справочное пособие по изготовлению. – Харьков, 1995.
Дебу К. И. Сидр. Приготовление из яблок вина, шампанского и водки. – СПб., 1902.
Кларк О. Винная энциклопедия. – М., 2003.
http://alcofan.com
http://alcopedia.ru
http://alkofan.org
http://alky.su
http://bookitut.ru
http://forum.homedistiller.ru
http://hlebopechka.ru
http://likerenc.ru
http://priroda.inc.ru
http://samogonpil.ru
http://sochi.org.ru
http://supercook.ru
http://therumdiary.ru
http://vinodelie-online.ru
http://vinosamogon.ru
http://www.beerale.ru
http://www.moysalatik.ru
http://www.znaytovar.ru
http://foodideas.info
http://o-spirtnom.org
http://kedem.ru
http://tishka.org
http://fb.ru
http://spbmy.ru
http://po-nemnogy.ru
http://moysamogon.ru
Интервал:
Закладка:
