В. Королев - Пчеловодство. Большая энциклопедия

Если в середине августа расплодом будет занята половина каждой из 5–6 рамок гнезда, из него выйдет 2–2,4 кг пчел. Они-то и составляют основную массу семьи зимой. В соответствии с этим нужно формировать гнездо. Считается, что оптимальна семья массой 2,5 кг. После подкормки проверяют объем кормовых запасов и окончательно собирают гнезда, если матка прекратила яйцекладку.

В естественных условиях пчелы сами заботятся о выживаемости своего сообщества, а вот на пасеке они полностью зависят от пчеловода. Одному из авторов лично приходилось наблюдать за пасекой, которая получила отборных племенных украинских маток, купленных в Австрии. Вскоре из-за полуголодного пайка яйценоскость элитных маток купленных в Австрии. Вскоре из-за полуголодного пайка яйценоскость элитных маток не отличалась от таковой у рядовых, а пчелиные семьи оставались в прежних кондициях. И наоборот, при хорошем уходе и содержании обычные семьи быстро набирали силу и ежегодно давали в достаточном объеме товарную продукцию.

Чтобы подтвердить сказанное, приведем пример, когда погибающая пасека, брошенная нерадивым пчеловодом на произвол судьбы, в руках опытного специалиста Н. Герасименко за 1,5 года превратилась в одну из лучших.

Возрождение забытого хозяйства началось в середине августа, в период, когда из-за сильной засухи у растений прекратилось выделение нектара. С помощью знающих пчеловодов была проведена проверка семей. Сведения об их зоотехническом и ветеринарном состоянии занесли в дневник, заведенный на каждый улей. В процессе ревизии выяснилось, что в 36 из 60 семей нет ни корма, ни расплода. Эти семьи занимали 2–3 рамки. В остальных семьях оказались остатки корма и небольшие участки печатного расплода. Нужно было срочно спасать положение. В первую очередь следовало подкормить пчел. Требовалось как можно быстрее побудить маток к возобновлению яйцекладки, чтобы получить новое поколение, так как старые пчелы до весны не дожили бы.

Чтобы создать видимость возобновившегося поддерживающего взятка, пчел ежедневно подкармливали – давали им 1 стакан сиропа. Вместо кормушек использовали стеклянные банки, чисто вымытые и высушенные на солнце. Готовый сироп, хотя он и выглядел прозрачным, процеживали через два слоя марли, на которой неизменно оставался черный маслянистый осадок. Сироп, обязательно теплый, раздавали в вечерние часы. Загрязненные гнезда переселяли в чистые ульи, которые предварительно скоблили, мыли зольным щелоком, сушили и обжигали огнем паяльной лампы. Одновременно с этим сшили утеплительные подушки, чтобы укутывать ульи.

После двухнедельной подкормки в гнездах уже были открытый и печатный расплод. Появилась надежда на спасение пчелиного сообщества. Безусловно, выращивание расплода осложнялось недостатком пыльцы. Пришлось перебрать все старые соты, вырезать из них участки с пергой, молоть их на мясорубке и смешивать с сиропом. Эту пастообразную массу заворачивали в марлю и клали на рамки под холстик.

И все-таки принятых мер было мало! Тогда в ход пошли пекарские дрожжи, сырой яичный белок и сухое молоко. Какой заменитель подействовал лучше, сказать трудно, но удобнее было применять молочный порошок, который раскладывали в коробки и расставляли на пасеке. Пчелы охотно брали его и несли в ульи. Когда сухое молоко насыпали в пустые соты и ставили в гнезда, результаты были хуже.

После того, как пчелиные семьи несколько окрепли, порцию сиропа увеличили до 2–3 л, чтобы довести зимние запасы корма хотя бы до минимальной зоотехнической нормы (8—10 кг на семью в условиях Крыма). При этом исходили из проверенного практикой правила: чем больше меда в гнезде осенью, тем лучше медосбор в следующем сезоне. Об этом же свидетельствуют многочисленные научные материалы, например, по Башкортостану. Там семьи, в которых зимние корма составили в среднем 14,4 кг, собрали по 17,4 кг меда, в группе, где на семью приходилось 18,3 кг корма, – по 28 кг, а в семьях с обеспеченностью кормом в пределах 19,4 кг было получено по 34,7 кг сладкой продукции. Значит, не зря лучшие медоделы оставляют на зимовку 30–35 кг доброкачественных кормов! Они точно знают, что пчелы лишнего не съедят.

Подчеркнем, что пчелы особенно экономно расходуют корм, если его мало. Неоднократно отмечалось, что в погибших от голода семьях оставался несъеденный корм. Эта биологическая особенность есть не что иное, как инстинкт, направленный на сохранение своего вида в природе. Даже в самые критические моменты пчелы пытаются оставить корм будущему потомству, поэтому экономить на зимних кормах губительно для насекомых и невыгодно для пчеловодов. Не следует также надеяться на весеннюю подкормку пчел сахаром. Это крайняя мера, связанная с большими непроизводительными затратами.

При весенней ревизии Н. Герасименко гнезда сокращались. Пчелы держались на сжатом гнезде до тех пор, пока все имеющиеся соты не заполнятся расплодом. Лишь после этого их расширяли сотами и рамками с вощиной. Пополнение кормов шло за счет скармливания сахара. Семьям послабее давали стимулирующую подкормку (1 стакан сиропа ежедневно).

Хотя увеличивать пасеку не планировалось, в мае сделали отводки на 1 рамку с неплодными матками, купленными в питомнике. Они предназначались для замены отстающих в росте, а также семей со старыми матками.

В начале июня семьи занимали уже по 2 корпуса двухкорпусного улья. С ними поехали на медосбор.

Выхоженные с большим трудом семьи пчел в первый же сезон дали товарный мед. Эти семьи стали своего рода фундаментом для получения стабильно сильных и продуктивных семей. Чтобы качественно улучшить каждую из них, всех старых и малоплодовитых маток заменили молодыми, а осенью по результатам развития и медосбора отбраковали самые плохие семьи. Их заменили отводками. Так постепенно пасека избавилась от балласта маломёдных семей.

Все эти старания позволили пчеловоду получить от пчел «большой мед», а в конечном счете – неплохой доход.

Полагаем необходимым заметить, что каждый пчеловод должен уметь приготовить инвертированный сироп. Известно, что пчелы, получающие обычный сахарный сироп, вынуждены его сначала инвертировать, то есть расщепить сложный сахар (сахарозу) на простые – виноградный (глюкозу) и плодовый (фруктозу), но, занимаясь этой не свойственной их природе работой, они сильно изнашиваются.