Аделаида Рожкова - Кружевоплетение на коклюшках. Из ячменного зернышка (Сделай сам №1-2∙1994)

Вот как отличаются требовательностью к свету различные культуры.

Потребности в свете

Очень требовательные

• Арбуз

• Дыня

• Тыква

• Перец

• Томаты

• Овощная фасоль

• Овощной горох

• Огурцы

Менее требовательные

• Чеснок

• Лук

• Столовая свекла

• Морковь

• Цветная и кочанная капуста

Нетребовательные

• Салат

• Шпинат

• Ревень

Для нормального развития, чтобы образовались цветки и плоды, растениям необходима определенная продолжительность дня.

Длинный

• Капуста

• Брюква

• Репа

• Редька

• Редис

• Морковь

• Петрушка

• Лук

• Салят

• Шпинат

• Укроп

• Овощной горох

Для более быстрого развития световой день должен быть свыше 12 часов. Выносят частичное затемнение.

Короткий

• Многие южные сорта фасоли

• Свекла

• Огурцы

• Томаты

• Арбуз

• Дыня

• Тыква

• Перец

• Баклажаны

Быстрый рост и развитие происходят при световом дне менее 12 часов, но при хорошей освещенности.

Нейтральные к свету культуры

• Некоторые сорта огурцов, томатов, гороха, фасоли, выведенные в умеренных северных широтах

Когда недостает света растениям длинного дня, у них растут лишь вспомогательные органы, генеративные же не формируются или их образуется меньше обычного, что, естественно, снижает урожай.

Хотим предостеречь

Редис, шпинат, салат, засеянные поздней весной, быстро выходят в стрелку — развивают цветоносный побег, не образуя корнеплода, листовую розетку или кочан. Основная причина этого — в увеличении светового дня, которое способствует стрелкованию.

Свет абсолютно необходим для произрастания зеленых растений. Но существуют некоторые овощи, для формирования продуктивной части которых свет не только не нужен, он даже ухудшает их качество

Для получения отбеленных побегов спаржи и листовых черешков сельдерея растения окучивают.

Для формирования белых кочанов цветной капусты часть ее листьев надламывают и кладут сверху на развивающийся кочан.

Световой режим регулируется в основном правильным определением густоты посева Но и борьбой с сорняками, пасынкованием томатов, прищипкой огурцов и другими приемами.

О влаге

Ее в продуктивной части овощей — 65–97 процентов.

Велика физиологическая роль влаги, она способствует поступлению в растение и передвижению в нем элементов питания, участвует в фотосинтезе, в регулировании температуры в тканях Этим объясняется большая потребность растений в воде всю вегетацию. Что делает ее нехватка, видишь сразу.

В засуху салат, шпинат, цветная капуста преждевременно стрелкуются, а у томатов, огурцов, перца опадают цветки и молодые завязи. У редиса, сельдерея, кольраби грубеет продуктивная часть.

Сколько растениям надо влаги, определяется особенностями культуры и сорта, сосущей силой, размерами и быстротой роста корней, приспособленностью надземной части к экономному расходованию воды на транспирацию, а также внешними условиями: температурой, влажностью, освещенностью, силой ветра и элементами питания.

Овощи подразделяют в зависимости от их требований к содержанию влаги в почве по таким группам.

Очень требовательные

• Все разновидности капусты, шпинат, салат, лук, чеснок, редис, сельдерей

Требовательные

• Огурцы

• Томаты

• Перец

• Баклажаны

• Морковь

• Петрушка

• Фасоль

• Горох

Малотребовательные

• Тыква

• Арбуз

• Дыня

Конечно, деление это условно и может меняться от внешних условий и от сортовых особенностей.

Наряду с постоянной потребностью во влаге и в почве, и в воздухе растения весьма чувствительны к ее избытку, что бывает при высоком стоянии грунтовых вод и при частых, обильных осадках. При избытке влаги в почве из-за недостатка кислорода ухудшается дыхание корней, и они отмирают. Избыточная влажность воздуха провоцирует и усиливает бактериальные и грибковые болезни, в период цветения препятствует нормальному опылению цветков и оплодотворению завязей.

В различные фазы роста и развита! растения по-разному потребляют почвенную влагу. Больше всего к ней требовательны все виды овощных культур, исключительно много ее расходуя в фазе набухания и прорастания семян, особенно медленно прорастающих (морковь, петрушка, сельдерей, пастернак, укроп, различные виды лука, спаржа, столовая свекла, мангольд, шпинат и ряд других).

При недостатке влаги в почве семена прорастают медленнее обычного и всходы появляются изреженные, с запозданием.

Высаженной рассаде для укоренения необходима высокая влажность и в почве, и в воздухе.

Известная как водохлеб — капуста всю вегетацию, а во время роста кочана потребляет влагу особенно. Лук берет воду весь период развития, только в конце формирования и созревания луковицы полив ограничивают.

Корнеплодные растения болезненно чувствуют недостаток влаги в первый период вегетации, то есть при усиленном росте корневой системы и надземной вегетационной массы.

Скороспелки нуждаются в большем количестве влаги, чем позднеспелые сорта.

Благоприятны для водного режима снегозадержание, накопление талых вод, борьба с сорняками, почвенной коркой.

Всего же лучше позволяют регулировать водный режим почвы и воздуха поливы, при которых в 5–6 раз усиливается обмен почвенного воздуха с атмосферным и тем улучшается дыхание почвы.

Вода должна иметь нейтральную или слабокислую реакцию и подходящую температуру-

Лучший полив — вечером, за 2–3 часа до захода солнца, или пораньше с утра. При пасмурной погоде можно поливать в дневное время.

Хотим предостеречь

Непригодна на полив вода с содержанием вредных веществ и сорняков, загрязненная отходами целлюлозы, свинцовых, цинковых, кожевенных заводов.

Мало толку от полива в дневные часы при солнечной погоде, так как большая часть влаги быстро испарится.

При недостатке воды в засуху необходимо чаше рыхлить почву в междурядьях. Рыхление препятствует образованию почвенной корки, разрушает капилляры, по которым вода из нижних слоев почвы идет в верхние.

Когда нужны вегетационные поливы? Указывают на это сам внешний вид растения, его окраска, фаза развития да и другие признаки. Темно-зеленый цвет листьев (особенно верхних) у перца и помидоров говорит о нехватке почвенной влаги. Опадение цветков и завязей — признак большой сухости почвы. Увядание листьев огуречных растений в жаркие часы свидетельствует о том, что понижен тургор, а почвенная влага недостаточна.