Василий Тыбель - Как обустроить сад и зарабатывать на нем

Для того чтобы не получилось всем известное: «хотели как лучше, а получилось как всегда», и написана эта непростая глава. Будем читать ее вдумчиво, иногда даже выходя в сад — не только для того, чтобы выпить чашку кофе, но и чтобы рассмотреть повнимательнее дерево: откуда у него растут «руки-ноги», на чем плодоносит, где скелетные ветки и откуда лезут те проклятые ростовые волчки.

Вот мы уже и в саду, с дымящейся чашкой в руках подошли к дереву. Экое здоровенное вымахало! Тени достаточно, есть где посидеть, можно подойти и погладить по стволу. Хорошая, живая, чуть шершавая кора основного стебля дерева говорит о том, что мы еще с ним подружимся и уговорим отдавать нам ежегодный щедрый урожай.

Так давайте же его исследовать, ведь, зная строение дерева и все основные названия его частей, мы легко прочтем данную главу, не запинаясь на строчках, сможем управлять деревом и формировать его. Обычно нас в основном интересует та часть дерева, которая растет над землей, то есть та, которую мы видим, но, любопытства ради, можно рассмотреть и его подземную часть — корни. Как мы видим из рисунка (рис. 14), под землей дерево прячет почти такую же «крону», как и его наземная часть. Кстати, корни плодовых деревьев порой распространяются на такую же ширину, как и ширина кроны дерева.

Рис. 14. Строение плодового дерева: 1 — штамб, нижняя часть ствола дерева; 2 — центральный проводник (лидер); 3 — скелетные ветви первого порядка ветвления; 4 — ветви второго порядка; 5 — центральный побег продолжения; 6 — побег продолжения на основной ветви; 7 — конкурент на центральном проводнике; в — конкурент побега продолжения; 9 — обрастающие вегетативные ветви; 10 — плодоносные обрастающие ветки; 11 — волчковые побеги; 12 — штамбовая поросль; 13 — место прививки; 14 — корневая шейка; /5 — корневая поросль; 16 — центральный, или центральный вертикальный корень; 17 — горизонтальные, основные корни первого порядка; 18 — горизонтальные корни второго порядка; 19 — вертикальные боковые корни; 20 — обрастающие корни; 21 — наклонные корни

Это следует учитывать при пересадке и высадке смежных деревьев. Итак, рассматривая рисунок, начнем внимательно изучать строение плодового дерева. Для чего? Чтобы правильно его формировать, направлять ростовые силы на плодоношение, а не на наращивание лишней древесины. Ведь мы же сажали сад именно ради плодов.

Смотрим внимательно на наше дерево: часть ствола от самой земли до первого разветвления ученые называют штамбом (рис. 14, 1 ), а ту часть, на которой растут все ветки, — центральным проводником (рис. 14, 2 ). В принципе это один центральный стебель, но назван он по-разному, как улица, которую перекресток разделяет на два названия. Сверху этот центральный проводник заканчивается побегом продолжения (рис. 14, 5 ). Однако на старых деревьях его не ищите, он прирастает только у молодых деревьев.

Ветви тоже имеют свои названия. Я попробую вас познакомить только с основными. Те толстые, которые сидят на центральном проводнике, называются ветвями первого порядка (рис. 14, 3 ). Непосредственно из них вырастают ветви второго порядка (рис. 14, 4 ), на ветвях второго — ветви третьего и далее по списку. Думаю, принцип классификации понятен. Чем старше дерево, тем больше порядок ветвления. Нам нужно в своем саду ограничить количество порядков ветвления до 2–4.

Самые крупные, толстые ветви первого, а у взрослых деревьев — второго и третьего порядков образуют скелет дерева. Их так и называют — скелетными ветвями.

Есть еще полускелетные и обрастающие ветки, но их мы рассматривать не будем. Достаточно знать, что они есть. Слишком большой массив информации перегружает мозг, и можно забыть все, о чем мы только что прочли.

Побег — это покрытая листьями веточка, которая выросла в текущем году. Если осенью побег сбросит листья, его уже назовут веткой . Нас интересуют только: побеги продолжения (рис. 14, 6 ), те, которые вырастают на верхушках прироста текущего года, конкуренты (рис. 14, 8 ) — те, от которых нет житья основным побегам и побегам продолжения (вырастают из смежных с побегами продолжения почек и близкие к ним по размерам) , жировые волчковые побеги (рис. 14, 11 ) — сильнорослые вертикальные побеги с длинными междоузлиями и слаборазвитыми почками, вырастающие из спящих почек, после неправильной обрезки, механических повреждений и подмерзания древесины. Еще необходимо знать о побегах восстановления (рис. 14, 12 ), которые вырастают из прикорневых почек , побегах замещения (рис. 14, 9–10 ) — растущих на ветвях, уже постаревших от плодоношения, и ростках (рис. 14, 15 ) — побегах, образующихся из корневых почек.

Чтобы лучше запомнилось, надо с книгой выйти в сад и пощупать их на дереве.

А теперь — внимание! Основные ветви, интересующие нас во всем этом процессе больше всего.

Я не буду рассказывать, что плодоносные ветви у семечковых (яблоня, груша) и косточковых (слива, абрикос, вишня) отличаются, что у них там целая классификация: у семечковых — кольчатки, копьеца, плодовые прутики, плодушки , а у косточковых — букетные веточки, шпорцы, плодовые веточки . Разбираться в этом долго и, поверьте, сложно. Приблизительно их можно различить, рассматривая рисунок (рис. 15) и стоя с книгой в руках возле дерева.

Рис. 15. Типы плодовых веточек: 1 — плодовый прутик; 2, 3 — копьеца; 4 — однолетняя кольчатка; 5-многолетняя сложная кольчатка

Однако если хотите конкретно узнать, на чем же те деревья плодоносят, зайдите в сад в апреле-мае и внимательно присмотритесь, где и на чем держатся цветки. Это нужно знать для того, чтобы не навредить дереву и, обрезая зимой, не срезать весь будущий цвет. Все, что выросло на дереве небольшое, покрученное, как рога сохатого, и покрыто круглыми, толстенькими почками, на следующий год обязательно зацветет, и не важно, как оно научно называется, я говорю на них — плодоносные веточки , лишь бы дало завязь и урожай.

Основная цель обрезки и формирования деревьев — увеличение плодовых генеративных почек за счет уменьшения вегетативных ростовых побегов и, конечно же, доступ солнца даже к самой нижней ветке. Цель обрезки будет достигнута тогда, когда каждая, даже самая маленькая ветка получит свою законную порцию солнечного света.