Василий Тыбель - Как заработать на своем огороде и не превратиться в раба

Вам потребуется любая почвосмесь и небольшой ящик, подойдет даже пластмассовый контейнер (или горшки) для балконных цветов. На рынке или в супермаркете покупаете репчатый лук среднего размера, желательно проросший, или лук-батун (он же семилетка). Если же вы хотите все по фэн-шую, то есть по науке, то покупайте сорта Мячковский, Спасский, Штудгард.

Перед посадкой лук вымачивают сутки в теплой воде и обрезают верхушку ножницами. Если луковицы уже пустили зеленые ростки, обрезать не нужно. Засыпаем в подготовленные емкости субстрат и поливаем его розовым раствором марганцовки. Когда почва впитает влагу, сажаем лук в шахматном порядке, минимальное расстояние – 1–2 см (как между рядами, так и между луковицами). Закапывать в землю не нужно, просто поставьте корешком в грунт и слегка вдавите. Почему? Потому что при глубокой посадке лук начнет загнивать и заведется разная мошкара.

Сначала следует поливать его теплой водой, а когда у луковиц отрастут зеленые «шевелюры», переходите на воду комнатной температуры. Полив – без фанатизма, лейку берем в руки раз в неделю. Ящик ставим на освещенное окно. Если такового нет, можно использовать лампу для доосвещения. Еще одна привлекательная сторона выращивания лука на зелень – его не нужно подкармливать: зеленое перо само возьмет все необходимое из материнской луковицы и почвы.

Выщипывать зелень начинают, когда длина стрелок достигнет 25 см. Чтобы не портить всю грядку сразу, можно брать по несколько перышек с каждого растения – так ваша грядка будет давать урожай дольше. Можно вырезать половину грядки, а на свободное место посадить новые луковицы. Если же вы подготовите еще и второй ящик и посадите в него лук через 20 дней после первого, то будете иметь зелень непрерывно, у вас на подоконнике или балконе будет функционировать настоящий витаминный конвейер.

Если вы не хотите возиться с почвой, можно сделать еще проще – выращивать зеленый лук прямо в банках или поддонах с водой. Не нужно погружать луковицы в воду, достаточно, чтобы воды касались их корешки. Для этого вырезают кусок картона или фанеры размером чуть больше периметра поддона, проделывают в этой самодельной «крышке» небольшие отверстия, накрывают поддон и вставляют в отверстия луковицы. Воду в поддон наливают чистую, отстоянную и доливают только тогда, когда корни выпивают ее до дна.

Согласитесь, что выращивать зеленый лук на подоконнике проще пареной репы.

Вырастить на подоконнике плодоносящий кустик перца – эстетическое удовольствие. Особенно когда созреют мелкие разноцветные перчики. Такой куст легко заменит вам декоративный заморский вазон, потому что это красиво, а заодно и полезно. Само растение очищает воздух, а жгучие перчинки незаменимы как приправа.

Если вы решили на одном балконе вырастить сразу и сладкий, и острый перец, то не ставьте растения рядом, тем более не сажайте в один ящик, потому что ваш сладкий перец до конца вегетации станет острым. Желательно размещать их в разных углах балкона, чтобы расстояние между ними было 3–4 м, а еще лучше на разных балконах или подоконниках.

Если хотите иметь к столу ранний перец, то высевать семена на рассаду надо в начале февраля. Семена перед посевом заворачивают в марлю и смачивают теплой водой, затем кладут на блюдце и ставят в теплое место дня на два. Марлю нужно смачивать теплой водой каждый день, чтобы не высыхала.

Пластмассовые горшки с небольшими дренажными отверстиями заполняют землей – такой же почвосмесью, которую мы готовили для рассады огурцов и помидоров. В каждый горшок высевают по несколько семян. Для балкона вполне хватит 4 горшков. Семена закладывают на глубину примерно 1 см, засыпают землей и ставят в теплое место. Перец всходит очень медленно, иногда семена сидят в земле и до 2 недель. Можно обтянуть горшки пленкой, тогда процесс пойдет быстрее. Когда наконец появятся росточки, поставьте горшки на светлый теплый подоконник. Перец очень требователен к теплу, поэтому при малейшем понижении температуры останавливает свой рост. Огородники не слишком любят возиться с рассадой перца, потому что она упрямая, как осел, и значительно отстает от рассады помидоров. Как только появляется вторая пара листьев, прореживаем растения, оставляя самые сильные. На балкон или лоджию рассаду высаживают в тот же период, что и помидоры, когда перчик изрядно подрос и готов занять приготовленную ему емкость.

Уход за перцем не имеет каких-либо особенностей – в основном такой же, как и за томатами, только поливать нужно теплой водой: так перец будет быстрее расти и раньше зацветет. Если видите, что растение слишком вытянулось и скоро придется брать стремянку или табуретку, чтобы достать плоды, остановите его, прищипнув верхушку на высоте 0,8 м (высота письменного стола). Не позволяйте ему перерасти эту верхнюю границу, пусть лучше разрастается в ширину. В сентябре, когда на балконе станет прохладно, можно перенести перец в комнату и поставить на подоконник. Если растение не зачахнет, то вы сможете всю зиму получать свежие овощи.

Острый перец выращивают аналогично.

Этот ранний овощ прекрасно растет на балконе, главное – купить ранние сорта, которые не выпускают стрелы (Сора, Французский завтрак). Сеять лучше в широкий ящик 50 × 60 см или в несколько ящиков, которые стоят друг над другом на высоте 50 см, – получается своеобразная этажерка для редиса. Сеять нужно ранней весной, в почвосмесь дерновой земли и торфа (1:1). На ведро смеси добавляем стакан золы. Сеем рядами с интервалом 10 см, лучше по одному зернышку на глубину 1,5–2 см, с расстоянием 5 см между семенами – тогда отпадет необходимость прореживания. Но для такого посева необходимо купить сертифицированные дражированные семена. Некоторые сеют в середине апреля сразу на балконе, чтобы не таскать наполненные землей ящики, и прикрывают пленкой. Поливать нужно теплой водой. После всходов пленку снимают. Если балкон открытый, на ночь ящики снова накрывают пленкой.

Редис – солнцелюбивая культура, поэтому место для него надо выбирать соответственное. И пусть себе растет, главное – следить, чтобы почва не слишком пересыхала, но и заливать не следует, достаточно полить теплой водой раз в 5–6 дней. И не будьте скрягами, не ждите, пока редис вырастет величиной с голову, помните, что крупные плоды растрескиваются.

Таким образом можно выращивать редис всю весну. На балконе или лоджии можно вырастить 2–3 урожая. Редис созревает через 18–20 дней после всходов, поэтому планируем посевы, учитывая этот период минус несколько дней, то есть каждый следующий посев будет через 15 календарных дней. Если первый раз посеять редис 10 апреля, то второй раз – 25 апреля. Крайний срок посева на балконе – 10 мая. Позже сеять не стоит, потому что это культура короткого светового дня, слишком высокая температура не для нее. Но если уж очень хочется, то можно. Только нужно сделать колпак из проволоки, обтянуть его темной тканью или темной агропленкой и накрывать им ящик с редисом после 17:00 (ну можно не так уж точно) и открывать утром. Так мы уменьшим для растения световой день, а заодно и убережем от сильной жары.