Василий Тыбель - Как заработать на своем огороде и не превратиться в раба

Главное в гидропонике – это раствор для питания растений. Так как почва отсутствует, а растению нужно расти и плодоносить, мы должны дать ему для этого все необходимое. Есть много рецептов для гидропоники, даже продаются уже готовые растворы, но их можно приготовить и самим. Для этого потребуется: 3,5 г суперфосфата, 2 г аммиачной селитры, 3 г сернокислого магния, 2 г сульфата калия, 5 г калийной селитры, 5 г калимагнезии, 0,8 г серной кислоты, 0,15 г борной кислоты, 0,25 г сернокислого железа, 0,1 г сернокислого марганца, по несколько крупинок сернокислого цинка, сернокислой меди и марганцовокислого калия. Очень важно правильно приготовить раствор. Сначала растворяем все минеральные удобрения в небольшом количестве воды, отдельно растворяем сернокислое железо в 500 мл воды, в другой емкости – борную кислоту и марганец. Затем наливаем полведра воды, поочередно выливаем туда все растворы, перемешиваем. Доводим до 10 л – и готово. Как видите, это процесс для очень скрупулезных людей, которые к тому же любят экспериментировать.

Далее все очень просто: увлажняем этим раствором искусственный субстрат или же наполняем емкости для растений. Это могут быть низкие выстланные пленкой ящики, горшки без дренажных отверстий или просто стеклянные 2—3-литровые банки. Если вы врожденный экспериментатор и хотите узнать, действительно ли ощутима разница между помидорами, выращенными обычным методом и на гидропонике, то лучше взять именно стеклянные банки. Наполняем их приготовленным раствором, не доливая доверху 5 см, и закрываем капроновой крышкой, в которой посверлено два отверстия – 2 и 3 см: большее отверстие делаем по центру – оно для рассады, меньшее – для колышка, к которому ее привязываем. Банки надо закрасить или обернуть плотной черной бумагой. И все, больше ничего не требуется делать, разве что формировать растение и подвязывать к опоре. Еще придется раз в неделю проверять кислотность питательного раствора с помощью лакмусовой бумажки: если кислотность нормальная, лакмус приобретет слабо-розовый цвет, а если слабая – голубой. Для исправления ситуации нужно добавить в раствор несколько капель азотной кислоты. Внимание! Работать с кислотами нужно, используя индивидуальные средства защиты (очки или маску, кислото-щелочестойкие перчатки) и соблюдая правила безопасности. Когда помидоры на гидропонике начнут зацветать, добавьте в раствор еще щепотку суперфосфата.

Итак, если вам удастся вырастить хотя бы одно растение и снять с него плоды, приступайте к массовому производству – и тогда, глядишь, не за горами то время, когда вы станете одним из пионеров роботизированного производства овощей в Украине. А что? Не боги горшки обжигают.

Если вы прочитали первую часть книги, в основном теоретическую, думаю, уже готовы приступить и ко второй, практической части. В ней я постараюсь, используя свои знания и информацию, почерпнутую из ученых книг, рассказать о практических приемах выращивания различных культур на огороде. Рассказать так, чтобы вы могли с небольшой площади собрать замечательный урожай экологически чистых плодов, при этом сохранив силы и здоровье. Одним достаточно будет вырастить минимум овощей исключительно для себя и своей семьи, а другие смогут заработать, вырастив великолепный урожай на продажу. Постараюсь быть лаконичным и рассказывать понятно. Надеюсь, что, прочитав эту книгу, вы в любом случае пополните свой багаж знаний и практических навыков. Итак, начнем с наиболее распространенной в Украине огородной культуры – картофеля.

Если основываться на статистике десятилетней давности (более свежих данных я в научной литературе не нашел), то почти 2/3 огородов в личных хозяйствах Украины заняты картофелем. Сейчас на картофельных плантациях больше всего горбатятся огородники, но оно того стоит, потому что без картофеля мы не представляем себе повседневного меню. Мы даже не представляем, как можно было раньше жить без картофеля. А ведь «второй хлеб», как часто называют картофель, появился на наших огородах, по историческим меркам, сравнительно недавно, всего каких-то 100–200 лет назад, и приживался очень болезненно.

О картофеле, кажется, мы знаем все. Однако о том, что картофель связан с пиратами, вы, наверное, до сих пор не догадывались. Все очень просто – говорят, легендарный пират и первооткрыватель Фрэнсис Дрейк полюбил вареную картошку, которую раздобыл на берегах современного Перу, и в 1580 году привез пару мешков в Англию. В немецком городе Оффенбурге до 1939 года стоял памятник великому корсару, в руке у него был цветок картофеля. Надпись на постаменте гласила: «Сэру Фрэнсису Дрейку, распространившему картофель в Европе. Миллионы земледельцев мира благословляют его бессмертную память. Это помощь беднякам, драгоценный дар Божий, облегчающий горькую нужду».

Благодаря распространению картофеля Европа избавилась от голодного призрака неурожая, но к новой культуре долго относились с настороженностью. Его выращивали только на корм свиньям. Говорят, что французский фармацевт и агроном Антуан-Огюстен Пармантье, прославившийся как активный пропагандист выращивания картофеля, даже угостил вареной картошкой французского короля Людовика XVI. Монарх потом стал носить шляпы, украшенные цветками картофеля. Но это не изменило отношения простых людей к новомодному корнеплоду. Тогда вокруг грядки с картофелем поставили вооруженных охранников, привлекая тем самым любопытных зевак. На ночь сторожа удалялись, позволяя людям «украсть» клубни. И что вы думаете? Сработало! В следующем году вся округа сажала картошку. Но это, скорее всего, просто красивая легенда. Тяжело приживался картофель и в Российской империи. Было даже несколько бунтов, поднятых против насильственного введения посадки картофеля. Но, как бы там ни было, картофель победил и завоевал сердца огородников.

В народе говорят: только от доброго семени добрые плоды. Поэтому наш успех таится в семенах, то есть в семенных клубнях. Сначала выбираем сорт, который по качеству и урожайности нас устроит. Среди огородников сейчас наибольшей популярностью пользуется разрекламированный сорт немецкой селекции Белла Роса – розовый крупный и достаточно урожайный ранний (50–55 дней) сорт. На 45-й день после начала вегетации уже можно подкапывать. Урожай – от 150 до 270 кг с сотки, максимальная урожайность – до 400 кг. Крахмалистость по разным каталогам – от 13 до 16 %. Клубень массой 130–200 г, устойчив к вирусам, нематоде, фитофторе, раку, черной ножке и картофельной парше. Хорошо сохраняется (до 93 %). Но, на мой взгляд, имеет один недостаток: при повышенном азотном и минеральном питании и переувлажнении почвы внутри клубней образуются дупла. Ну и вкус не очень…