Борис Дукаревич - Удобрение овощных культур

Компосты— сборные удобрения, приготовляемые из различных хозяйственных отбросов животного, растительного и минерального происхождения. Из животных отбросов для этой цели употребляют навоз, помет птиц, навозную жижу, фекалии, дробленые кости и пр.; растительных — листья, дерн, луговые кочки, хвою, картофельную ботву, заплесневевшее сено, старую солому, загнившие овощи; минеральных — мел, мергель, известковый туф, сажу, ил и др. Если эти материалы переслоить с землей или торфом, они задержат образующиеся при гниении летучие вещества и переведут отбросы в компост, который содержит все необходимые для растений питательные вещества и сходен с навозом. Как удобрение его можно применять на всех почвах и под все культуры.

Для закладки компоста выбирают возвышенный участок, чтобы не затекала дождевая и снеговая вода. Удобнее заложить его недалеко от хозяйственных построек, в тени, вблизи тех мест, где находится основная масса отбросов, однако не ближе 100 м от колодцев и жилищ. Затем участок очищают от дерна, дно выравнивают и углубляют на полметра. Чтобы жидкость отбросов не уходила в почву, дно котлована хорошо утрамбовывают глиной. Потом кладут торф или хорошую землю слоем 10— 20 см, лучше лесную подстилку. Все отходы по возможности измельчают, если они сухие, поливают до умеренной влажности, посыпают для ускорения разложения тонким слоем извести или мела — 150—200 г/м 2, а также фосфоритной мукой — 200 — 300 г/м 2и закрывают слоем земли, затем кладут следующий слой отбросов и т. д., пока высота бурта не достигнет 1 — 1,5 м. Каждый слой хорошо уплотняют. Чтобы предотвратить улетучивание аммиака и выделение зловонных газов, с боков и сверху бурт прикрывают перегнойной землей или торфом слоем 15—20 см. Наверху бурта делают продольную канавку для дождевой воды. Посредине вбивают несколько деревянных кольев, которые по мере необходимости вынимают и через полученные скважины поливают сухие слои. Для увлажнения, кроме обычной воды, используют навозную жижу, мыльную воду и другую жидкость, получаемую в хозяйстве как отброс.

Внутренние части компоста разлагаются быстрее, чем наружные, поэтому через два-три месяца его перелопачивают. Накопившиеся за это время отбросы закладывают внутрь вместе с наружными слоями. Одновременно добавляют легко разлагающиеся вещества: навоз, навозную жижу и др. Чтобы компост сильно не пересыхал, на нем высаживают широколиственные культуры, такие как тыква, огурцы. В зимнее время его прикрывают сверху и с боков навозом, соломой или картофельной ботвой.

Через 8—20 месяцев, в зависимости от входящих в компост материалов, он будет готов. По внешнему виду компост должен представлять собой однородную рассыпчатую массу темно-бурого цвета. Перед использованием на удобрение его пропускают через грохот. Крупные частицы идут снова в компостирование.

Компосты из растительных отходовприготавливают в траншеях глубиной 70—80 см, произвольной длины и ширины. Вниз кладут перегнойную землю или торф слоем в 10—15 см, на него — растительные отбросы — 15—20 см. После уплотнения их поливают раствором фекалий — 1:4, навозной жижи — 1:2 или навоза — 1:3. Затем сверху посыпают фосфоритной мукой из расчета 1,5—2 кг на 100 кг закладываемой массы. На первый слой кладут второй, далее третий и так до тех пор, пока высота штабеля не достигнет 1,5—2 м. Через два-три дня после закладки его поливают водой в количествах, равных масс заложенного компоста. Через пять дней после разогревания компост уплотняют и вновь поливают. При этом жидкости используют в 2 раза меньше, чем в первый полив. Затем его снова уплотняют и покрывают с боков и сверху землей или торфом (10—15 см).

Компост из мелкостебельных материалов бывает готов на удобрение через три месяца. Если в отбросах есть семена сорняков, то эти части растений отделяют и до закладки в компост заваривают кипятком. При использовании грубостебельных отбросов, таких как картофельная ботва и др., их предварительно измельчают на части длиной 10—15 см.

Торфо-навозные компосты.Для получения ценного удобрения торф компостируют с навозом. Благодаря этому усиливается минерализация стойких органических соединений торфа, причем образующийся аммиак прочно им поглощается. В торфо-навозном компосте интенсивно развиваются свободноживущие азотфиксаторы, связывающие значительное количество азота атмосферы. Вследствие повышения температуры до 50—60° в компосте усиливаются процессы гидролиза сложных органических соединений, что обогащает его легкогидролизуемым азотом. Коэффициент использования азота торфа растениями повышается до 20%.

По эффективности торфо-навозные компосты почти не уступают чистому навозу. Так, компост с соотношением навоза и торфа 1:1 при внесении в дозе 3 кг/м 2обеспечивает получение в среднем урожая капусты сорта Слава и моркови сорта Нантская соответственно 3,8 и 2,3 кг/м 2, а навоз в дозе 3 кг/м 2— 4,2 и 2,3 кг/м 2. Эффективность торфо-навозных компостов увеличивается при добавлении к ним 2—3% фосфоритной муки и, если торф кислый,—1—2% извести. Влажность торфа для приготовления компостов не должна превышать 70%.

При высокой степени разложения долю его в компосте увеличивают. Если компост заготавливают в летнее время, на одну часть навоза берут две части торфа. Фосфоритную муку добавляют тонким слоем, торф (30—40 см) и навоз (10—15 см) чередуют. Ширина и высота штабеля 1,5—2,0 м. Чем лучше перемешаны составные части компоста, тем выше его удобрительная ценность. В сухую погоду штабель 1 раз в 10—15 дней поливают водой, в течение лета 2—3 раза перелопачивают.

Торфо-фекальные компосты. Хорошие результаты дает компостирование торфа с фекалиями.

При этом болезнетворные начала, содержащиеся в фекалиях, быстро теряют жизнеспособность. В результате биохимических процессов, протекающих в торфе при высокой температуре, в компосте увеличивается содержание легкодоступных форм азота и фосфорной кислоты.

Торфо-фекальные компосты готовят в выгребных ямах, уборных или на специальных площадках. При компостировании в выгребных ямах на дно их укладывают торф слоем в 15—20 см. По мере накопления торфофекалии вывозят на заранее подготовленные площадки и укладывают в бурты высотой до 1,5 м без уплотнения.

Удобнее готовить торфо-фекальные компосты на специальных площадках. Для этого вырывают небольшой котлован глубиной 50—60 см, на дно его насыпают торф слоем 10—15 см, затем чередуют слои фекалий и торфа (20—25 см). Высоту бурта доводят до 1—1,5 м. Всю массу хорошо перемешивают и покрывают слоем торфа 10 см. Соотношение фекалий и торфа в компосте 1:2. Компост должен быть горячим. Температура 60—70° в буртах поддерживается благодаря рыхлой укладке массы.