Наталья Ольшевская - 365 советов огороднику и садоводу. Жизнь по лунному календарю

Для усиления аппетита, улучшения пищеварения и устранения запоров в народной медицине используют настой сельдерея. Принимать настой следует 4 раза в день по 1 столовой ложке за 30 минут до еды. Настой готовят следующим образом: корнеплоды мелко нарезать, а лучше натереть, 1 столовую ложку полученной массы залить 1 1/ 2стаканами кипятка, оставить на 4 часа в теплом помещении, затем процедить.

При гнойных язвах и ранах обмыть настоем сельдерея пораженные места и делать примочки с ним, а также с кашицей из листьев. Кашицу из листьев также используют и при ревматических болях .

В медицине используют плоды и в свежем, и в сушеном виде. Высокое содержание калия и железа делает сухие абрикосы необходимыми в пищевом рационе беременных женщин и больных анемией.

Содержащиеся в мякоти абрикоса соли калия позволяют применять плоды для диетического питания больных, в первую очередь с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Курагу назначают больным с нарушениями сердечного ритма, недостаточностью кровообращения, больным, лечащимся мочегонными средствами и сердечными гликозидами, при инфаркте миокарда, миастении и при других заболеваниях.

Абрикосовый сок обладает мочегонным и противоинфекционным свойством, оказывает кроветворное и противораковое действие, является легким слабительным, жаждоутоляющим и жаропонижающим средством.

Сок абрикоса показан при ишемической болезни сердца, аритмии, сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся отеками и повышенным давлением, запорах, туберкулезе, анемии, заболеваниях кожи, ожирении.

В связи с большим содержанием сахара (20 %) абрикосы и сок из них противопоказаны больным сахарным диабетом.

При анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях почек пить по 1–2 стакана абрикосового сока в день.

Для увядающей кожи лица отжать сок из абрикосов (не менее 2–3 столовых ложек), затем протереть лицо лосьоном (жирные участки), сметаной или сливками (сухие участки). Салфетку опустить в абрикосовый сок и, слегка отжав, наложить на лицо. Через 15–20 минут она подсохнет, тогда ее надо снова обмакнуть в сок и повторить процедуру. После маски лицо протереть сухим ватным тампоном. Делать маску 2–3 раза в неделю в течение 1,5–2 месяцев (не забудьте веки и кожу под глазами перед наложением маски смазать питательным кремом).

Арбузный сок прекрасно утоляет жажду, укрепляет печень и почки, способствует растворению солей, предотвращает образование песка и камней.

При анемии для стимуляции кроветворения рекомендуется пить арбузный сок без ограничения (в соке арбуза отсутствуют пищевые волокна, мало органических кислот, и поэтому при его приеме практически не наблюдается осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта).

Арбузный сок – прекрасное средство от запоров. Его также используют при атеросклерозе, подагре, артрите, избыточном весе, гипертонии, ревматизме, желчнокаменной болезни, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Больным диабетом и ожирением противопоказано употреблять арбуз и сок из него в дозах, превышающих индивидуальную суточную норму потребления сахара.

При атеросклерозе, подагре, артрите, избыточном весе, гипертонии, ревматизме используют сок в качестве разгрузочной пищи. Сок арбуза рекомендовано принимать по 50–100 мл 4–6 раз в день до еды либо по 1 стакану с 1 столовой ложкой меда 3–5 раз в день.

Для профилактики желчнокаменной болезни надо выпивать 2–2 1/ 2л сока или съедать 2–2 1/ 2кг мякоти в течение суток.

Лечебные свойства вишни довольно высоки. Содержащиеся в ней кроветворные микроэлементы: железо, медь, кобальт – позволяют использовать ее при малокровии. Пектиновые вещества способствуют выведению азотистых шлаков из организма. В мякоти вишни находятся бактерицидные вещества. Кумариновые соединения, присутствующие в вишневом соке, способствуют снижению свертываемости крови, а значит, предотвращают образование тромбов и закупорку кровеносных сосудов. Вишневый сок незаменим для профилактики и лечения тромбофлебита, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, инсульта. Большое количество веществ с Р-витаминной активностью позволяет использовать вишневый сок для профилактики кровоизлияний. Антоцианы также нормализуют кроветворение и состояние сосудистых стенок при легком радиоактивном облучении. Вишневый сок обладает успокаивающим и противосудорожным действием. Его назначают в качестве отхаркивающего средства, а также при лихорадочных состояниях.

Предпочтительно сок вишни комбинировать с соками других косточковых плодов.

Вишня и вишневый сок не рекомендуются людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, при склонности к поносам, ожирении, сахарном диабете, хронических воспалительных заболеваниях легких. При гастроэнтеритах и колитах применяют сок вишни без мякоти.

При артритах, хронических запорах, лихорадочном состоянии и воспалительных заболеваниях дыхательных путей рекомендовано употреблять плодовую мякоть и сок вишни или вишневый сок с молоком (1: 1).

При носовых кровотечениях следует применять пропитанные в кашице измельченных свежих листьев вишни ватные тампоны.

Свежие ягоды голубики являются хорошим противоцинготным средством, увеличивают желудочную секрецию и переваривающую силу желудочного сока. Рекомендуются при катаре желудка, энтероколитах, пиелите. В народной медицине отвар веток с листьями пьют при болезнях сердца; ягоды применяют при дизентерии; отвар листьев – как мягкое слабительное.

Сок голубики обладает мочегонным, противоревматическим, потогонным и глистогонным действием, влияет на увеличение секреции и переваривающую способность желудочного сока. Сок голубики успешно применяют при энтероколитах, лихорадочных состояниях, при авитаминозах как вяжущее средство, при легких формах гипертонии, для повышения аппетита. В народной медицине этот сок используется при гастритах, подагре, ревматизме, повышенном давлении.

Нет единого мнения относительно того, ядовита голубика или нет. Но после употребления ее в больших количествах могут наступить состояния, сходные с опьянением: тошнота, рвота, головные боли. Также установлено, что злоупотребление соком голубики может ухудшить самочувствие при дискинезии желчных путей.

При анемии, дизентерии принимать по 1/ 2–1 стакану сока голубики с 1 столовой ложкой меда за 30 минут до еды.