Наталья Ольшевская - 365 советов огороднику и садоводу. Жизнь по лунному календарю

Сок плодов калины противопоказан при ишемической болезни сердца, а также после инфаркта и инсульта, так как у этих больных повышена свертываемость крови.

При аллергии и сахарном диабете рекомендовано пить по 1/ 4– 1/ 3стакана сока калины с медом (1: 2) 3–4 раза в день до еды.

При лишае, диатезе и угрях сок калины следует применять наружно.

Ягоды крыжовника – хороший источник пектиновых веществ, а высокое содержание пектина способствует выводу из организма солей тяжелых металлов.

Сок крыжовника рекомендуют при заболеваниях сердца, атеросклерозе и гипертонической болезни, а также при кожных заболеваниях. Свежезамороженные ягоды и сок крыжовника – великолепное природное средство для лечения острых респираторных заболеваний, бронхита и воспаления легких.

Крыжовник и сок из него противопоказаны при язвенной болезни в стадии обострения и энтеритах, а также при болезнях почек. Сок из зрелых ягод противопоказан диабетикам.

Если добавить на 1 стакан отжатого сока стакан сахарного песка, можно получить желе, которое хранят, не стерилизуя, при комнатной температуре в сухом темном месте. Такое желе будет не только прекрасным противопростудным средством, но и замечательным регулятором деятельности сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Благодаря богатому биохимическому составу ягоды малины успешно используются для профилактики и лечения сердечно-сосудистых, желудочных, простудных и других заболеваний. В плодах малины обнаружен бета-ситостерин, который предупреждает отложение холестерина в стенках сосудов и возникновение склероза. Доказано высокое кроветворное влияние ягод малины, предупреждающее лейкемию (белокровие) и малокровие. Плоды малины являются ценным сырьем для пищевой и кондитерской промышленности. Их широко используют для сушки и замораживания.

Малиновый сок – прекрасное средство при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей (пьют с медом и чаем). Малиновый сок назначают для усиления сопротивляемости организма инфекциям, при прогрессирующем атеросклерозе. Его рекомендуют при гипертонии, поносах, хроническом ревматизме, экземе, как отрезвляющее средство при опьянении.

Малина может вызвать аллергическую реакцию в виде зуда, отечности, кожных высыпаний.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта принимать по 2–3 столовых ложки сока малины с 1 столовой ложкой меда после еды, лучше с чаем.

При сахарном диабете или отсутствии аппетита рекомендовано пить сок свежих малиновых ягод ( 1/ 4– 1/ 3стакана чистого сока или разведенного пополам водой) за 30 минут до еды.

Ягоды облепихи – это природный концентрат биологически активных веществ. Полезны они при тромбофлебите, заболеваниях нервной системы, расстройствах эндокринной системы, а также при гипо– и авитаминозах, положительно влияют на нормализацию жирового, белкового и углеводного обменов.

Сок облепихи обладает противовоспалительным, желчегонным, вяжущим, обволакивающим, слабительным, кровоостанавливающим и успокаивающим действием, является хорошим радиопротектором, влияет на кровеносные сосуды, повышает обезвреживающую функцию печени и стимулирует секреторную функцию желудка. Сок облепихи используют при лечении подагры и ревматизма, цинги, опухолей, болезней пищеварительного тракта, в том числе язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита с пониженной секреторной активностью.

Следует отметить, что к препаратам из облепихи отмечается индивидуальная непереносимость. Наблюдаются противопоказания: повышенная чувствительность, острые заболевания поджелудочной железы, желчного пузыря, печени. Облепиховое масло противопоказано при остром холецистите, гепатите, панкреатите, диарее. Особенно надо обратить внимание на недопустимость применения ягод облепихи или препаратов из них тем, кто подвержен опухолевым заболеваниям. Замечено, что напитки из ягод облепихи, ее масло усиливают рост опухолей. А вот листья облепихи, напротив, останавливают процесс образования и роста опухолей.

При ревматизме, язве желудка и двенадцатиперстной кишки принимать по 1/ 2стакана сока и молока с 1 столовой ложкой меда 3 раза в день до еды.

Чтобы снять усталость, надо 3 стакана сока облепихи смешать с 1/ 2стакана отвара мяты, 1 стаканом кипяченой воды и 50 г меда. Выдержать на холоде 2 часа. Пить по 3/ 4стакана за 30 минут до еды.

При авитаминозе рекомендовано есть ягоды в сыром виде, а также готовить из них настой: 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка. Принимать через 30 минут после настаивания.

При облысении рекомендовано втирать сок облепихи в кожу головы.

Персик имеет не только высокие вкусовые качества, но и питательные, диетические, лечебные свойства. Он полезен при заболевании почек, печени, желчного пузыря, способствует образованию гемоглобина. Особенно эффективно его употреблять натощак.

Сок плодов персика оказывает мочегонное, кроветворное, противорвотное, отхаркивающее и мягкое слабительное действие, усиливает секрецию пищеварительных желез, способствуя перевариванию пищи, улучшает работу печени, повышает устойчивость организма к возникновению злокачественных опухолей, является профилактическим средством против старения. Персиковый сок показан при нарушениях сердечного ритма, атеросклерозе, заболеваниях органов дыхания, печени, желчного пузыря, почек, малокровии, запорах, заболеваниях желудка с пониженной кислотностью.

Так как персики содержат до 6 % сахарозы, сок из них не рекомендуется употреблять при сахарном диабете.

Плоды персика также противопоказаны при аллергических состояниях и ожирении.

При нарушениях сердечного ритма, атеросклерозе и заболеваниях органов дыхания надо отжать сок из свежих спелых плодов и принимать по 1/ 2–1 стакану 2–3 раза в день за полчаса до еды.

Плоды рябины богаты разнообразными биологически активными веществами. Но главное – в красной рябине содержится ценный витамин РР, от недостатка которого расстраивается нервная система – возникают раздражительность, бессонница, общая слабость. Плоды рябины использовались в народной медицине как снижающие кровяное давление, желчегонное, потогонное и легкое слабительное средства.

Рябиновый сок обладает противомикробным, кровоостанавливающим, желчегонным, противораковым, ранозаживляющим, мочегонным, слабительным действием, снижает содержание холестерина в крови, повышает устойчивость сосудов к неблагоприятным воздействиям, способствует восстановлению нормальной деятельности сердца при аритмии и усиливает сокращения сердца, уменьшает содержание жира в печени, нормализует обмен веществ. Рябиновый сок полезен при малокровии, атеросклерозе, гипертонии. В народной медицине свежий сок применяют при дизентерии и цинге.