Елена Новиченкова - Боярышник, рябина, облепиха, шиповник. Целебные ягоды на каждом участке

Боярышник отогнуточашелистиковый вырастает в виде дерева высотой 2,5–5 м или кустарника. Ветки у него колючие, листья лопастно-надрезанные, с ярко-зеленой верхней стороной и более светлой нижней. Белые цветки диаметром до 1,5 см имеют отогнутые острые чашелистики, образуют сложные соцветия-щитки. Отличается рано созревающими и быстро опадающими красными плодами.

Збигнев

Ранний сорт. Дерево в высоту достигает 4 м, побеги коричневого цвета покрыты длинными колючками (до 6 см). Крупные листья на нижней поверхности с опушением. Плоды круглые, в диаметре до 2 см, ярко-красного цвета со светлыми точками, созревают во второй половине августа. На вкус кисло-сладкие, сочные. Морозостойкость сорта средняя.

Красный град

Ранний сорт. Дерево вырастает свыше 5 м, побеги покрыты колючками длиной 5–6 см. Плоды круглые или продолговатые, диаметром 1,5–2 см. Они красного цвета, на вкус кисло-сладкие, созревают во второй половине августа. Устойчивость к морозам средняя.

Боярышник Поярковой

Среднеспелый сорт. Дерево вырастает в высоту до 3 м, побеги покрыты войлочным опушением. Листья серебристые, опушенные с обеих сторон. Плоды круглые или продолговатые, диаметром 1,5–2 см, созревают во второй половине сентября. Цвет у них желтый, мякоть мягкая, с хорошими вкусовыми качествами. Сорт устойчив к засухе, переносит зимы с умеренными морозами.

Шамиль

Среднеспелый сорт. Дерево вырастает до 5 м, побеги коричневые, с небольшим числом колючек длиной 4 см. Листья крупные, раздельнолопастные, с острой верхушкой. Плоды круглые, диаметром 2 см, красные, сочные, кисло-сладкого вкуса, созревают во второй половине сентября. Сорт отличается высокой устойчивостью к морозам.

Марк

Среднеспелый сорт. Дерево достигает в высоту 3 м, побеги с облиственными колючками, плоды округлые, сплющенные, слегка ребристые, диаметром 1,5–2 см. Ягоды оранжево-красные, на вкус кисло-сладкие, созревают во второй половине сентября. Устойчивость к морозам средняя.

Шарлаховый

Среднеспелый сорт. Дерево высотой 2–5 м, побеги с колючками длиной 3–5 см. Листья яйцевидной формы, широкие, верхняя сторона светло-зеленая, нижняя опушенная. Плоды по форме напоминают яблоко, багряно-красные, созревают во второй половине сентября. Мякоть мучнистая, с хорошим вкусом. Зимостойкий сорт.

Злат

Поздний сорт. Дерево в высоту достигает 3 м, побеги темно-коричневые, с войлочным опушением, почти без колючек. Светло-зеленые листья мелкие, опушенные. Плоды круглые, в диаметре до 2 см, на вкус кисло-сладкие, созревают в конце сентября. Зимостойкость сорта низкая.

Китайский 1

Поздний сорт. Кустарник высотой до 3 м, побеги красновато-коричневого цвета с белыми крапинками, затем они становятся коричневато-серыми, без колючек. Листья крупные, перисто-раздельные. Верхняя поверхность у них глянцевая, темно-зеленая, а нижняя более светлая, без опушения. Плоды округлые, немного сплющенные, диаметром 3 см, темно-бордового цвета, с твердой мякотью, кислые. Созревают они в середине октября. Сорт с высокой зимостойкостью.

Китайский 2

Поздний сорт. Кустарник вырастает до 3 м, побеги темно-коричневого цвета постепенно становятся серыми, почти без колючек. Листья средние, перистонадрезанные с зубчатым краем. Верхняя поверхность у них темно-зеленая, глянцевая, нижняя более светлая, без опушения. Плоды продолговатой формы, слегка ребристые, диаметром 2 см, созревают в начале октября. Они темно-красного цвета, блестящие, мякоть мягкая, сладкая. Сорт имеет высокую устойчивость к морозам.

Людмил

Поздний сорт. Дерево в высоту достигает почти 5 м, побеги серые, с небольшим числом колючек. Средние по размеру листья имеют гладкую верхнюю сторону. Плоды круглые, диаметром 2,5 см, оранжево-красные, вкус приятный, сочный, созревают во второй половине сентября. Зимостойкость сорта высокая.

Мао мао

Поздний сорт. Дерево достигает в высоту 4 м, побеги без колючек, плоды круглые красные с белыми бугорками, диаметром 2–2,5 см, созревают в первой половине октября. Вкус у ягод кислый. Зимостойкость сорта хорошая.

Боярышник Арнольда

Поздний сорт. Дерево достигает в высоту 3–4 м, побеги серые, с колючками длиной до 9 см, листья крупные, светло-зеленые, ромбовидные. Плоды диаметром 1,5–2 см, ярко-красные, с отличными вкусовыми качествами, созревают с конца сентября по начало октября. Зимостойкость сорта средняя.

Размножают боярышник семенами, отводками, корневой порослью и черенками. Проводят с этой культурой и прививки. Они помогают сохранить сортовые признаки боярышника.

Чаще всего разводят боярышник семенами, хотя на это уходит немало времени. Затем молодые растения используют для прививок, так как они не обладают сортовыми признаками культуры. При правильной подготовке семена прорастают и сеянцы из них хорошо приживаются на новом месте после пересадки. Семена боярышника имеют плотную оболочку, поэтому для более быстрого прорастания их предварительно подвергают стратификации в течение длительного времени (8–10 месяцев) при температуре 2–3°С.

Приготовленные к посеву семена хранят в песке. Затем отбирают из них недозревшие и на 3-е суток заливают чистой водой комнатной температуры, протирают руками вместе с песком и споласкивают. Созревшие семена находятся в состоянии глубокого покоя и не дают всходов. После этого их на 2-е суток погружают в 1 %-ный раствор нитрата калия или каустической соды. Только проведя такую подготовку, семена высевают в открытый грунт.

Оптимальный срок для посадки – поздняя осень, а ожидать всходы можно до двух лет. Осенью следующего года сеянцы боярышника выкапывают для доращивания в закрытых условиях и пересаживают в тару с плодородным рыхлым грунтом (почвой). Подрастают сеянцы боярышника очень медленно. Саженцы высотой 55–65 см обрезают таким образом, чтобы осталось два наиболее сильных побега и на каждом было по 3 почки. Саженцы возрастом 2–4 года уже высаживают на постоянное место в саду.

Корневыми черенками размножение боярышника проводят ранней весной и осенью. От материнского дерева отрезают часть корня длиной 20 см и диаметром 0,5–1 см. Нарезают небольшими черенками по 9–11 см так, чтобы на каждом из них было несколько ростовых почек. Корневые черенки высаживают в открытый грунт на грядки или в парник, погружая в почву тонким концом, а верхний оставляя на 1–2 см над поверхностью. При весенней посадке в конце июня появляются побеги боярышника.

Подвой для прививки должен быть зимостойким, с корневой шейкой диаметром 7–8 мм. Подходят для подвоя сеянцы боярышника кроваво-красного, обыкновенного, боярышника однопестичного и рябины обыкновенной. Прививку черенками проводят ранней весной, до начала сокодвижения (рис. 1).