Елена Новиченкова - Боярышник, рябина, облепиха, шиповник. Целебные ягоды на каждом участке

В средней полосе России выращивают невысокие кустистые виды боярышника. Дерево формируют с 5–6-ю основными ветвями высотой 2,5–3 м (рис. 3). Крона у боярышника густая, ветки колючие. Разрастание прикорневой поросли приводит к загущению кроны, поэтому ветки и поросль плодоносящих деревьев регулярно прореживают. Проводят также санитарную обрезку кроны. Удаляют все ослабленные, поломанные и больные ветки, оставляя при этом наиболее сильную корневую поросль для сохранения кроны.

Рисунок 3. Формирующая обрезка боярышника: а) в 1-й год; б) на 2-й год; в) на 3 год; г) на 4-й год

У старых деревьев ежегодный прирост побегов уменьшается и увеличивается число волчков (побегов из спящих почек на скелетных и крупных ветвях). Омолаживающая обрезка помогает сохранить урожайность боярышника.

Боярышник – неприхотливое растение, поэтому уход за почвой обычный. Почву под кроной дерева весной и осенью перекапывают на глубину 25 см. В летнее время, особенно после полива и дождей, ее периодически рыхлят на глубину 10–15 см и пропалывают сорняки. Этих мер достаточно, чтобы обеспечить ягодной культуре хорошие условия для произрастания и уменьшить риск развития болезней, численность почвообитающих насекомых-вредителей. Никакого особого ухода культура не требует.

При выращивании боярышника для лечебных целей листья и цветки заготавливают в период цветения. Цветки срывают не полностью раскрывшимися или в виде бутонов. Заготовку лекарственного сырья проводят только в сухую погоду. Собранные части растения высушивают в тени в проветриваемом месте, но не на сквозняке.

Плоды собирают по достижении ими зрелости, ярко-оранжевого или красного цвета. Обычно это время приходится на период появления первых осенних заморозков. Плоды боярышника используют для переработки, употребляют в свежем виде или высушивают, затем хранят в полотняных мешках или ящиках из фанеры. Свои полезные свойства они сохраняют до восьми лет после заготовки.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.