Владислав Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур

Сорт летнего срока созревания. Съемная зрелость наступает в конце августа.

Хранение груш в свежем виде в течение 1 недели.

Размер плодов средний (масса 55–60 г), форма коротко-грушевидная, цвет светло-желтый. Транспортабельность невысокая. Плоды технического назначения. Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий.

Это случайный сеянец, полученный во Франции в 1760 г. Время появления в России неизвестно. Растет на Северном Кавказе.

Сорт зимний по срокам созревания.

Дерево высокое, крона широкопирамидальная. Ветви пониклые, побеги коленчатые, ломкие, грязно-коричневого цвета. Рост сильный. Можно прививать на айву. Дерево выносливое, здоровое, к почве и уходу нетребовательное. Плодоношение позднее, регулярное. Продуктивность высокая, до 300–400 кг с дерева. Груши прочно держатся на дереве, не поражаются паршой, их качество высоко только на защищенном участке с плодородной почвой.

Размер плодов крупный, масса от 100 до 500 г, они декоративные, длинногрушевидной формы. Кожица при съеме светло-зеленая, в зрелом состоянии бледно-желтая, с бурыми точками и пятнами, иногда с румянцем, вдоль всего плода видна характерная ржаво-коричневая полоса.

Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий, терпковатый, с мускатным запахом. При перезревании мякоть становится мучнистой.

Оптимальный период потребления – декабрь-январь.

Плоды пригодны для употребления в свежем виде и консервирования.

Сорт выведен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства. Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.

Дерево зимостойкое, высота и густота кроны средние. Плодоносит на 6-й год. Урожайность регулярная – более 30 кг с дерева. Устойчивость к парше высокая.

Сорт раннезимний по срокам созревания. Съемная зрелость наступает в конце сентября.

Размер плодов больше среднего (масса 150–160 г), форма грушевидная, цвет зеленовато-желтый, с легким загаром. Сорт универсального назначения.

Цвет мякоти зеленовато-желтый, вкус кисловато-сладкий, с сильным пряным ароматом.

Сорт получен С. П. Потаповым в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева путем скрещивания родительских сортов Ольга и Лесная Красавица. Находится в производстве в Средне-Волжском, Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

Хорошая зимостойкость, крона пирамидальная, негустая. Плодоносит на кольчатках, прутиках, копьецах, 1-летнем приросте на 3-5-й год. Урожайность 25–30 кг с дерева. Устойчивость к парше хорошая.

Сорт летнего срока созревания, съемная зрелость наступает в начале второй половины августа. Плоды хранятся 10–15 дней, при температуре 0 °C – 2 месяца.

Плоды средние (масса 80-120 г), слегка широкоребристые, светло-желтого цвета с легким светло-красным загаром. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.

Цвет мякоти светло-желтый, вкус кисловато-сладкий, приятный. Имеет высокие баллы.

Сорт получен в Сибири путем скрещивания сортов груши Винная и Любимица Яковлева.

Сорт имеет удовлетворительную зимостойкость. Дерево средней высоты, форма кроны эллипсовидная, среднезагущенная. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках на 4-5-й год после посадки. Урожайность – 35–40 кг с дерева без выраженной периодичности плодоношения.

Типично летний по срокам созревания. Съемная зрелость наступает во второй половине августа.

Плоды хранятся в свежем виде около 1 недели.

Размер плодов средний (масса 76 г), форма широкогрушевидная, цвет зеленовато-желтый с небольшим размытым полосатым темно-красным румянцем. Транспортабельность средняя. Плоды универсального назначения.

Цвет мякоти белый, вкус кисловато-сладкий, с пряным оттенком и хорошей дегустационной оценкой.

Бельгийский сорт (случайный сеянец, выведенный в начале XIX в. в Восточной Фландрии). Выращивается в Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах.

Дерево высокое, форма кроны широкопирамидальная. Плодоносит на многолетних кольчатках и копьецах на 7-8-й год, а на карликовых подвоях на 4-5-й год. Урожайность высокая, ежегодная. Сильно поражается паршой.

Сорт летний по срокам созревания. Съемная зрелость наступает в конце июля – начале августа.

В свежем виде плоды хранятся около 2 недель.

Размер плодов больше среднего (масса 150–200 г), форма усеченно-яйцевидная, цвет желтый с ярким румянцем на освещенной стороне. Сорт столового назначения. Мякоть желтовато-белого цвета, нежная, маслянистая, сладкая, с приятной легкой кислотой, прекрасного вкуса.

Эта груша выведена как сорт народной селекции. Растет в виде мощного дерева с кроной пирамидальной формы. Созревание плодов приходится на 1-2-ю декаду сентября. Урожайность и зимостойкость высокие. Сорт устойчив к болезням.

Достоинства – хорошая продуктивность и зимостойкость. Недостаток – мелкие плоды с желтовато-зеленой окраской.

Гибрид сортов Бере зимняя и Лесная Красавица.

Дерево сильнорослое, крона широкопирамидальная, зимостойкость средняя. Сорт скороплодный и урожайный, устойчив к поражению паршой.

Плоды крупные, удлиненно-грушевидные, зеленовато-желтого цвета с буро-красным румянцем.

Цвет мякоти белый, вкус сладкий с небольшим ароматом. Плоды потребляют до конца декабря.

Этот популярный американский сорт получен от посева семян груши Лесная Красавица в 1860 г. Находится в производстве в Северо-Западном, Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах.

Дерево сравнительно зимостойкое, высокое, форма кроны широкопирамидальная. Плодоносит на многолетних кольчатках и копьецах на семенных подвоях на 6-8-й год, на карликовых – на 3-4-й год после посадки.

Урожайность хорошая, без периодичности. Паршой поражается слабо.

Сорт летний по срокам созревания. Съемная зрелость отмечается в конце августа – начале сентября. В свежем виде плоды хранятся 2 недели.

Размер плодов средний или крупнее среднего (масса 130–170 г), форма короткогрушевидная, цвет темно-лимонный с ярким коричневато-красным румянцем. Груши малотранспортабельны, сорт столового назначения.

Цвет мякоти почти белый, плоды сочные, нежные, вкус винно-сладкий, с небольшим пряным оттенком и хорошими или отличными вкусовыми оценками.

Сорт отобран из гибридного фонда И. В. Мичурина. Дерево средней высоты. Крона пирамидальная. Под тяжестью плодов ветви сильно изгибаются, оставаясь затем в плакучем состоянии. Зимостойкость дерева хорошая. Плодоношение ежегодное, обычно собирают от 70 до 100 кг с дерева. Деревья способны в большом количестве завязывать партенокарпические плоды (без семян). Благодаря этой особенности сорт давал хороший урожай бессемянных груш и в те годы, когда заморозки губили остальные плоды.