Николай Звонарев - Облепиха, жимолость, ирга. Выращиваем, ухаживаем, заготавливаем, лечимся

Химический состав ягод, выращенных в разных географических пунктах, различается. Но где бы жимолость ни росла, она представляет большую ценность: витамина С в ее ягодах столько же или даже больше, чем в лимонах многих сортов. Чтобы получить дневную норму витамина С (100–150 мг), достаточно съесть 200–300 г жимолости. В плодах также обнаружены диетические вещества — сорбит и инозит. Сок богат минеральными веществами и микроэлементами.

В народной медицине жимолость применяют как общеукрепляющее средство, при лечении малярии, желудочно-кишечных расстройствах, малокровии, как средство для укрепления прочности стенок капилляров, при гипертонии, атеросклерозе и болезнях печени. Жимолость используют и как антисептик — измельченными листьями присыпают порезы и раны. Водный настой цветков применяют при болезнях глаз. Отвар листьев — хорошее средство для полоскания горла при ангинах. Отвар стеблей используют при выпадении волос. А варенье из жимолости можно применять как жаропонижающее средство.

Амфора. Куст густой, средних размеров (1,5 м) с округлой компактной кроной. Плоды крупные, кувшиновидные. Вкус десертный, кисло-сладкий. Осыпаемости нет. Урожайность 0,6–1,1 кг с куста.

Бажовская. Куст среднерослый (1,5 м). Плоды некрупные, бочонковидные. Вкус кисловато-сладкий с ощутимым освежающим эффектом. Осыпаемость средняя. Урожайность 0,5 кг с куста.

Бакчарская. Куст сильнорослый, высотой 1,6 м, с округлой кроной. Плоды среднего размера, удлиненно-каплевидные, с ровным валиком на верхушке. Вкус приятный, сладко-кислый, без горечи. Урожайность 1,7 кг с куста. Осыпаемость очень слабая.

Бакчарский великан. Куст высотой 1,9 м с разреженной овальной кроной. Плоды очень крупные, удлиненно-цилиндрические, со слабо выраженным валиком на верхушке. Вкус кисло-сладкий. Урожайность 1,7 кг с куста.

Берель. Куст сильнорослый, высотой 1,6 м, с округлой кроной. Плоды среднего размера, грушевидные и овальные с заострением к верхушке. Вкус кисловато-сладкий с терпкостью. Урожайность до 3 кг с куста. Осыпаемость очень слабая.

Богдана. Куст среднерослый, высотой 1,5 м. Плоды среднего размера, похожи на широкое веретено с немного вытянутым носиком. Вкус приятный кисло-сладкий, без горечи, мякоть нежная. Осыпаемости нет.

Вилига. Куст среднерослый, высотой более 2 м. Плоды крупные, длиной до 3 см, удлиненно-цилиндрические с бугристой поверхностью. Вкус кисловато-сладкий, приятный, освежающий, с характерной терпкостью. Урожайность до 2,4 кг с куста, ягоды почти не осыпаются. Для десертного использования.

Виола. Куст сильнорослый, с густой овальной кроной. Плоды крупные, удлиненно-овальные, заостренные к верхушке. Вкус пресноватый, ощутима слабая терпкость. Урожайность 0,8 кг с куста. Осыпаемость средняя.

Волхова. Куст сильнорослый, высокий, с плотной овальной кроной. Плоды средние, удлиненно-овальные с тупой верхушкой. Вкус сладкий с нежным земляничным оттенком, кислота почти не ощущается. Урожайность 1,5 кг с куста. Осыпаемость слабая.

Волшебница. Кусты слаборослые, с толстыми прямыми побегами. Цветки средние, бледно-желтые. Сорт среднего срока созревания с хорошей урожайностью, высокой зимостойкостью, крупными десертного вкуса плодами, слабой их осыпаемостью после созревания, высокой устойчивостью к засухе, жаростойкостью. Плоды крупные, овально-удлиненные, темно-синие с восковым налетом. Сорт самобесплоден. Урожайность 0,5 кг с куста.

Герда. Куст компактный, высотой 1,4 м, с округлой кроной. Плоды бочонковидной формы с немного вытянутой верхушкой, мякоть нежная. Вкус приятный десертный, кисловато-сладкий, без горечи. Урожайность 1 кг с куста. Осыпаемость средняя.

Гжелка. Куст высотой до 1,7 м, с обратноконической кроной, плохо развивается в загущенной посадке. Плоды среднего размера, стручковидные. Вкус десертный, кисло-сладкий, без горечи. Урожайность до 2 кг с куста, зрелые ягоды почти не осыпаются.

Гжельская поздняя. Куст высотой 1,5 м, с овальной кроной. Плоды похожи на широкое веретено, долго не осыпаются. Вкус сладкий, ароматный. Урожайность средняя.

Гжельская ранняя. Куст высотой 2 м, с узкоконической кроной. Плоды гораздо крупнее, чем у предыдущего сорта. Форма кувшиновидная, с плоской верхушкой. Мякоть нежная, тающая во рту. Вкус приятный, сладко-кислый, абсолютно без горечи. Урожайность и осыпаемость средняя.

Голубое веретено. Ягоды темно-синего цвета с голубым налетом, созревают к середине июня. Вкус сладко-кислый, в условиях засухи появляется легкая горчинка.

Десертная. Куст приземистый, высотой около 1 м, с густой компактной полушаровидной кроной. Плоды некрупные, плотно размещены на коротких плодоножках. Форма овальная с тупой верхушкой, мякоть плотная. Вкус кисловато-пресный, без горечи. Урожайность 1,5 кг с куста. Осыпаемости практически нет.

Зимородок. Куст высотой до 2 м, с узкоконической кроной. Плоды крупные, грушевидной и удлиненно-овальной формы. Вкус пресно-сладкий, без освежающего эффекта. Осыпаемость и урожайность средняя.

Золушка. Куст с округлой кроной, высотой 1,6 м. Сорт ранний, начало созревания ягод — июнь. Плоды овальной формы. Вкус кисловато-сладкий с нежным земляничным оттенком. Урожайность 2,5–3 кг с куста. Осыпаемость плодов слабая. Сорт самобесплоден.

Избранница. Куст высокий с плотной овальной кроной. Ароматные крупные плоды плотно сидят на коротких плодоножках. Форма удлиненно-овальная с заостренной верхушкой. Вкус очень приятный, кисло-сладкий, без горечи. Урожайность до 3 кг с куста. Осыпаемость незначительная.

Изюминка. Кусты сильнорослые, слабораскидистые, со слегка изогнутыми побегами. Сорт среднего срока созревания с хорошей урожайностью, зимостойкостью, неосыпаемостью ягод после созревания, их хорошим вкусом. Ягоды крупные, удлиненно-плоские, бугристые, синие с сизым налетом. Вкус кисловато-пресный с терпкой горчинкой. Урожайность 0,7 кг с куста. Сорт самобесплодный.

Корчага. Куст среднерослый, высотой 1,7 м, с узкоконической кроной. Имеет крупные кувшиновидные плоды. Вкус очень приятный, сладко-кислый.

Кубышка. Куст раскидистый, высотой 1,8 м. Очень крупные плоды с широким «блюдцем» на верхушке. На побеге сидят плотными группами. Вкус кисло-сладкий, освежающий, не содержит горечи.

Кувшиновидная. Куст компактный, густой, высокий. Созревает за 6–8 дней до начала созревания земляники. Ягоды с сильным восковым налетом, широко кувшиновидной формы. Вкус плодов кисло-сладкий, аромат сильный, осыпаемость слабая.